Про деликатесы, бизнес и заросли
Я, конечно, не особо шарю в бизнесе, но по мне хреновая бизнес-модель выглядит примерно так: а давайте откроем магазинчик деликатесов с торца хрущевки, один прилавок с красной рыбой и муксуном, уже подветренными, второй с колбасой из медвежатины и окороком косули. И чтоб ценник был от тысячи за кило. А так полторы-две. А то и три. И вывеску сделать темненькую, чтоб никто лишний не шастал. Кому надо, тот приглядится, что за раскидистой березой есть двери в царство вкусового гламура с антуражем перестройки. Ну да, центральный район, метро метрах в ста. В этом же здании "Торговая площадь"? Фигня война, у них не те деликатесы, что у нас. Настоящего гурмана ничего не остановит. А гурманов должно здесь быть много, центр же. И что, что Центральный рынок рядом, где муксун и красная рыба посвежее выглядят? У нас-то с Камчатки, гарантировано! И окорока косули на рынке нет, а вот придет человек за косулей, а у нас тут муксун. И на рынок идти не надо. А на более престижное микрорайонное пространство у нас денег нет, у них аренда огого. И что, что там люди побогаче живут, чем в хрущевках? Центр же. И метро. Ничего вы не понимаете.
А мне вот интересно, как быстро они закроются? Я им этого не желаю, но прямо предвижу, не побоюсь этого слова.
Я, конечно, не особо шарю в бизнесе, но по мне хреновая бизнес-модель выглядит примерно так: а давайте откроем магазинчик деликатесов с торца хрущевки, один прилавок с красной рыбой и муксуном, уже подветренными, второй с колбасой из медвежатины и окороком косули. И чтоб ценник был от тысячи за кило. А так полторы-две. А то и три. И вывеску сделать темненькую, чтоб никто лишний не шастал. Кому надо, тот приглядится, что за раскидистой березой есть двери в царство вкусового гламура с антуражем перестройки. Ну да, центральный район, метро метрах в ста. В этом же здании "Торговая площадь"? Фигня война, у них не те деликатесы, что у нас. Настоящего гурмана ничего не остановит. А гурманов должно здесь быть много, центр же. И что, что Центральный рынок рядом, где муксун и красная рыба посвежее выглядят? У нас-то с Камчатки, гарантировано! И окорока косули на рынке нет, а вот придет человек за косулей, а у нас тут муксун. И на рынок идти не надо. А на более престижное микрорайонное пространство у нас денег нет, у них аренда огого. И что, что там люди побогаче живут, чем в хрущевках? Центр же. И метро. Ничего вы не понимаете.
А мне вот интересно, как быстро они закроются? Я им этого не желаю, но прямо предвижу, не побоюсь этого слова.
About delicacies, business and thickets
Of course, I don’t really rummage around in business, but for me the shitty business model looks something like this: let’s open a deli shop from the end of the Khrushchev’s, one counter with red fish and a muksun, already leeward, the second with bear sausage and roe ham. And so the price tag was from a thousand per kilo. And so one and a half or two. And even three. And to make the sign dark, so that no one else would roam. Whoever needs it will take a closer look that behind the spreading birch there are doors to the realm of tasteful glamor with the surroundings of perestroika. Well, yes, the central district, the metro is a hundred meters away. In the same building "Trading Square"? Bullshit war, they do not have the delicacies that we have. A real foodie will not stop anything. But there should be many gourmets, the center is. And what, that the Central Market is nearby, where muksun and red fish look fresher? We have something from Kamchatka, guaranteed! And there is no roe deer in the market, but a man will come for roe deer, and here we have a muksun. And you don’t have to go to the market. And we don’t have money for a more prestigious neighborhood, they have a lot of rent. And what, that people live there richer than in Khrushchev? The center is the same. And the subway. You don’t understand anything.
But I wonder how quickly they close? I do not wish them this, but I directly foresee it, I am not afraid of this word.
Of course, I don’t really rummage around in business, but for me the shitty business model looks something like this: let’s open a deli shop from the end of the Khrushchev’s, one counter with red fish and a muksun, already leeward, the second with bear sausage and roe ham. And so the price tag was from a thousand per kilo. And so one and a half or two. And even three. And to make the sign dark, so that no one else would roam. Whoever needs it will take a closer look that behind the spreading birch there are doors to the realm of tasteful glamor with the surroundings of perestroika. Well, yes, the central district, the metro is a hundred meters away. In the same building "Trading Square"? Bullshit war, they do not have the delicacies that we have. A real foodie will not stop anything. But there should be many gourmets, the center is. And what, that the Central Market is nearby, where muksun and red fish look fresher? We have something from Kamchatka, guaranteed! And there is no roe deer in the market, but a man will come for roe deer, and here we have a muksun. And you don’t have to go to the market. And we don’t have money for a more prestigious neighborhood, they have a lot of rent. And what, that people live there richer than in Khrushchev? The center is the same. And the subway. You don’t understand anything.
But I wonder how quickly they close? I do not wish them this, but I directly foresee it, I am not afraid of this word.
У записи 5 лайков,
0 репостов,
126 просмотров.
0 репостов,
126 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ирина Косторева
