У нас на кухне произошла маленькая революция. Дело - Запись на стене пользователя Полина Оскольская в Вконтакте. Комментарии и лайки к записи.

Полина Оскольская

У нас на кухне произошла маленькая революция. Дело в том, что в конце апреля мы купили мультиварку. Сначала я ничего особенного не подозревала, и выглядела она безобидно. Просто зная, что технику я осваиваю нехотя и с трудом (а там же столько кнопочек, куча программ и толстенная книжка с инструкциями!), я решила устроить себе челлендж - всю неделю готовить исключительно в мультиварке, что бы в голову ни пришло. На практике оказалось, что головы пока не надо. Потому что есть книжка, и в ней рецепты (кто не в курсе, на каждую мультиварку дают книжку с рецептами, где, кстати, все подло отмечено в граммах, включая яйца (200гр), на моей кухне и в голове минимум четыре мерных стакана, но нет весов, зачем они так?). В общем, не стоило даже приближаться к этой дьявольской книге, потому что как только я засунула туда нос, все заверте... И в общем, продолжает верте. Я не могу остановиться, и кулинарный бум уже превращается в мультиваркопоклонство.
Я знаю, что я самый убогий в мире фуд-фотограф, потерпите, но мне все равно хочется похвастаться плодами своих трудов. Я в шоке и от себя и от того, что реально все это можно готовить в этой кастрюльке. Мне это так нравится, уиии! Впервые за 15 лет, кажется, приготовила манты, сама! Свининка с картофелем на парУ. Панна котта (получилась, как в кафе!). Крем-суп со шпинатом. Творожная запеканка (веселая). Кабачковая икра - не из банки, тыщу лет не делала сама. Гороховый супчег. Рис с курицей и креветками в сливках. Бананово-ореховый кекс. И конечно, все эти каши, которые она так филигранно готовит. Не знаю, когда меня отпустит - возможно, когда книжка рецептов закончится (впрочем, я уже свои начала придумывать). А там из перспектив еще можно делать йогурт, хлеб, маскарпоне, пиццу и глинтвейн. Ах, остановите меня! Нет, лучше не останавливайте... ;)

We had a small revolution in the kitchen. The fact is that at the end of April we bought a slow cooker. At first I did not suspect anything special, and she looked harmless. Just knowing that I was reluctant to master the technique (and there were so many buttons, a lot of programs and a thick book with instructions!), I decided to make myself a challenge - I had to cook all week in a slow cooker, no matter what. In practice, it turned out that the head is not necessary. Because there is a book and recipes in it (who do not know, they give a book with recipes for each slow cooker, where, by the way, everything is mean in grams, including eggs (200gr), in my kitchen and in my head at least four measuring glasses, but there are no scales, why are they so?). In general, it was not worth even getting close to this devilish book, because as soon as I put my nose in it, wrap everything up ... And in general, it continues vert. I can not stop, and the culinary boom is already turning into a multi-cook.
I know that I am the poorest food photographer in the world, be patient, but I still want to show off the fruits of my labors. I am shocked both from myself and from the fact that all this can really be cooked in this saucepan. I like it so much, wiii! For the first time in 15 years, it seems, she cooked the mantas herself! Pork with potatoes on steam. Panna Cotta (turned out like in a cafe!). Cream soup with spinach. Cheesecake casserole (fun). Squash caviar is not from a jar, I didn't make it myself for a thousand years. Pea soup Rice with chicken and shrimp in cream. Banana-nut cake. And of course, all these cereals, which she so delicately cooks. I don’t know when to let me go - maybe when the recipe book ends (however, I’ve already started to invent my own). And there you can still make yogurt, bread, mascarpone, pizza and mulled wine from the perspectives. Ah, stop me! No, better not stop ...;)