Поздравляю всех с завершением пасхального марафона! Мы сделали это!
С самого Рождества мы готовились, перелистывали поваренные книги, обновляли церковный календарь, ездили к бабушке на индивидуальные тренировки. Не жалея себя во время масленичных сессий, когда есть только ты, раскаленный металл и тонкая мембрана ажурного теста между вами, готовая порваться в любой момент, мы раз за разом увеличивали высоту блинной стопки. Сорок дней мы испытывали терпение и закаляли волю бездействием. Мы очищали разум и отрешались от всего бренного в долгих прогулках под цветущими вербами. И вот час настал.
1 килограмм муки, 10 яиц, 5 часов вымешивания и расстаивания, жара и духоты, изюма и пряностей, и финиш в белковой глазури под залпы молотого шафрана и какао. Семь разнокалиберных куличей за 15 минут до полуночи. Отличный результат!
P.S. Публикация, конечно, запоздалая, но после полуночи автор без сил лежал лицом в подушке, а на следующий день пузом кверху, обожравшись делом рук своих. Квалификационная проба снята, бабушка одобрила ???? Всем светлой Пасхи и обжирайтесь ответственно!
С самого Рождества мы готовились, перелистывали поваренные книги, обновляли церковный календарь, ездили к бабушке на индивидуальные тренировки. Не жалея себя во время масленичных сессий, когда есть только ты, раскаленный металл и тонкая мембрана ажурного теста между вами, готовая порваться в любой момент, мы раз за разом увеличивали высоту блинной стопки. Сорок дней мы испытывали терпение и закаляли волю бездействием. Мы очищали разум и отрешались от всего бренного в долгих прогулках под цветущими вербами. И вот час настал.
1 килограмм муки, 10 яиц, 5 часов вымешивания и расстаивания, жара и духоты, изюма и пряностей, и финиш в белковой глазури под залпы молотого шафрана и какао. Семь разнокалиберных куличей за 15 минут до полуночи. Отличный результат!
P.S. Публикация, конечно, запоздалая, но после полуночи автор без сил лежал лицом в подушке, а на следующий день пузом кверху, обожравшись делом рук своих. Квалификационная проба снята, бабушка одобрила ???? Всем светлой Пасхи и обжирайтесь ответственно!
Congratulations to everyone on the completion of the Easter Marathon! We did it!
From Christmas we prepared, leafed through cookbooks, updated the church calendar, went to grandma for individual trainings. Not sparing ourselves during the Shrovetide sessions, when there is only you, the red-hot metal and the thin membrane of the openwork dough between you, ready to tear at any moment, we increased the height of the pancake pile time after time. For forty days we tested our patience and hardened our will with inaction. We cleared the mind and abandoned everything perishable in long walks under blooming willows. And now the hour has come.
1 kilogram of flour, 10 eggs, 5 hours of kneading and melting, heat and stuffiness, raisins and spices, and finish in a protein glaze under volleys of ground saffron and cocoa. Seven different-sized Easter cakes 15 minutes before midnight. Excellent result!
P.S. The publication is, of course, belated, but after midnight the author lay face down in the pillow, and the next day, his belly up, having his hands choked. Qualification test removed, the grandmother approved ???? All happy Easter and overeat responsibly!
From Christmas we prepared, leafed through cookbooks, updated the church calendar, went to grandma for individual trainings. Not sparing ourselves during the Shrovetide sessions, when there is only you, the red-hot metal and the thin membrane of the openwork dough between you, ready to tear at any moment, we increased the height of the pancake pile time after time. For forty days we tested our patience and hardened our will with inaction. We cleared the mind and abandoned everything perishable in long walks under blooming willows. And now the hour has come.
1 kilogram of flour, 10 eggs, 5 hours of kneading and melting, heat and stuffiness, raisins and spices, and finish in a protein glaze under volleys of ground saffron and cocoa. Seven different-sized Easter cakes 15 minutes before midnight. Excellent result!
P.S. The publication is, of course, belated, but after midnight the author lay face down in the pillow, and the next day, his belly up, having his hands choked. Qualification test removed, the grandmother approved ???? All happy Easter and overeat responsibly!
У записи 6 лайков,
0 репостов,
112 просмотров.
0 репостов,
112 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Любовец Козлова
