Легкий французский супчик????Редко обжариваю предварительно овощи, но когда "вкусненько перевешивает "полезненько" делаю так. Кубиками лук, морковь и сельдерей слегка поджариваю на сливочном масле до прозрачности лука. Добавляю красный перец, кориандр,шалфей и картошку кубиками. Жарю еще минут 5-7. Потом сюда же перловку грамм 100-150. Еще немного обжарить и все содержимое в бульон или кипяток. Дальше довариваю все на медленном огне минут 20. @ Lomonosov, Russia
Light French soup ???? I rarely fry vegetables beforehand, but when I “deliciously outweighs the“ healthy ”I do this. Dice the onions, carrots and celery in butter until the onions are transparent. Add red pepper, coriander, sage and potatoes into cubes. another 5-7 minutes. Then pour barley of 100-150 grams. Fry a little more and all the contents in broth or boiling water. Next I cook everything on low heat for 20 minutes. @ Lomonosov, Russia
У записи 8 лайков,
0 репостов,
293 просмотров.
0 репостов,
293 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Екатерина Важинская
