Тортик - не самая полезная еда. Но если...

Тортик - не самая полезная еда. Но если хочется сладкого, то уж лучше своего. Не подумайте, что магазинные сладости я не ем. Ем и еще как! Просто совесть не так мучается, когда сама сделала????. Знакомьтесь! Наполеон из цельнозерновой и овсяной муки. Крем масло+сгущенка и черничная пропитка. Мой вывод- не совсем Наполеон. Слоистости с такой мукой не получилось. Тонкие коржи песочного теста на выходе. Но это совсем не портит его! А перетертая черника добавляет легкой кислинки и свежести!
П.с. на подходе стоит закваска. Так что я скоро к вам со своими хлебами????
Вот такое время, назовем "условно декретное" для меня. Чем его меньше, тем сделать хочется больше. ????
Cake is not the most wholesome food. But if you want sweets, then it's better than your own. Do not think that I don’t eat store sweets. Eat and how! It's just that conscience is not so tormented when she herself did ????. Meet me! Napoleon from whole grain and oat flour. Cream butter + condensed milk and blueberry impregnation. My conclusion is not quite Napoleon. Layering with such flour did not work. Thin shortcakes of shortcrust pastry. But this does not spoil it at all! Milled blueberries add a touch of sourness and freshness!
P.S. sourdough is on the way. So I will come to you soon with my bread ????
Here is such a time, let's call "conditionally maternity" for me. The smaller it is, the more you want to do. ????
У записи 15 лайков,
0 репостов,
440 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Екатерина Важинская

Понравилось следующим людям