Если вино не пахнет фруктами или ягодами, то это мертвое вино (вкусовой труп).
Все мы знаем ту знаменитую фразу, что вино с годами только становится лучше.
Но это относится далеко не ко всем винам, а только к тем, что создаются специально для долгого старения.
От незнания этого факта очень часто можно наблюдать такую картину, когда в супермаркете молодое вино (у которого срок годности в среднем около года с момента розлива по бутылкам) года, эдак, 2013 гордо пылится на полке, и продавец с умным видом тебе его советует, ведь чем старше вино, тем лучше;)
А ведь вино - живой продукт. И рано или поздно оно умирает, превращаясь в смесь алкоголя и воды.
А пока оно живо, оно пахнет фруктами.
Все мы знаем ту знаменитую фразу, что вино с годами только становится лучше.
Но это относится далеко не ко всем винам, а только к тем, что создаются специально для долгого старения.
От незнания этого факта очень часто можно наблюдать такую картину, когда в супермаркете молодое вино (у которого срок годности в среднем около года с момента розлива по бутылкам) года, эдак, 2013 гордо пылится на полке, и продавец с умным видом тебе его советует, ведь чем старше вино, тем лучше;)
А ведь вино - живой продукт. И рано или поздно оно умирает, превращаясь в смесь алкоголя и воды.
А пока оно живо, оно пахнет фруктами.
If the wine does not smell like fruit or berries, then it is a dead wine (taste corpse).
We all know that famous phrase that wine only gets better over the years.
But this does not apply to all wines, but only to those that are created specifically for long aging.
Because of ignorance of this fact, one can often see the following picture: when in a supermarket there is young wine (which has an average shelf life of about a year from the moment of bottling), commercials, 2013 proudly gather dust on the shelf, and the seller advises you with a smart look, because the older the wine, the better;)
But wine is a living product. And sooner or later it dies, turning into a mixture of alcohol and water.
And while it is alive, it smells of fruit.
We all know that famous phrase that wine only gets better over the years.
But this does not apply to all wines, but only to those that are created specifically for long aging.
Because of ignorance of this fact, one can often see the following picture: when in a supermarket there is young wine (which has an average shelf life of about a year from the moment of bottling), commercials, 2013 proudly gather dust on the shelf, and the seller advises you with a smart look, because the older the wine, the better;)
But wine is a living product. And sooner or later it dies, turning into a mixture of alcohol and water.
And while it is alive, it smells of fruit.
У записи 12 лайков,
1 репостов,
423 просмотров.
1 репостов,
423 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ksenia Kalashnikova
