Лепёшки с гороховой мукой без пшеницы
Смесь для лепёшек без глютена
Ингредиенты:
горох – 1 часть
гречневая крупа – 1 часть
рис – 2 части
Приготовление:
Удобно приготовить смесь сразу на несколько раз.
1. Промыть горох. Высушить на сковороде (без масла).
2. Высушенный горох смолоть в кофемолке.
3. Промыть гречку. Высушить на сковороде (тоже без масла).
4. Гречку перемолоть в кофемолке.
5. Смолоть в кофемолке рис.
6. Перемешать все ингредиенты муки, сложить в банку и хранить под закрытой крышкой.
Приготовление лепёшек
На одну лепёшку размером с тарелку:
1. Смешать 4 столовых ложки смеси для лепёшек с кефиром либо йогуртом без добавок. Консистенция – густая сметана.
2. Добавить соль, перец и любимые специи. Мне нравится добавлять хмели-сунели либо укроп. Перемешать.
3 Выложить смесь на разогретую сковороду, разровнять ложкой. Я пользуюсь керамической сковородой и жарю лепёшки без масла. С керамики отлично снимаются. Но если сковорода металлическая, то лучше смазать.
4. Посыпать сверху кунжутом. Выпекать на медленном огне по 10 минут с каждой стороны. Будет видно, что лепёшка подсохла, тогда её можно переворачивать.
Обожаю эти лепёшки на завтрак с оливковым маслом.
Моя коллекция рецептов: http://www.yogalike.ru/category/recipes/
#yogalike_рецепты #безглютена #лепёшки #безсахара #зож #пп #здороваяеда #выпечка #полезноивкусно #быстроивкусно #yogalike #yogafood #йогаеда
Смесь для лепёшек без глютена
Ингредиенты:
горох – 1 часть
гречневая крупа – 1 часть
рис – 2 части
Приготовление:
Удобно приготовить смесь сразу на несколько раз.
1. Промыть горох. Высушить на сковороде (без масла).
2. Высушенный горох смолоть в кофемолке.
3. Промыть гречку. Высушить на сковороде (тоже без масла).
4. Гречку перемолоть в кофемолке.
5. Смолоть в кофемолке рис.
6. Перемешать все ингредиенты муки, сложить в банку и хранить под закрытой крышкой.
Приготовление лепёшек
На одну лепёшку размером с тарелку:
1. Смешать 4 столовых ложки смеси для лепёшек с кефиром либо йогуртом без добавок. Консистенция – густая сметана.
2. Добавить соль, перец и любимые специи. Мне нравится добавлять хмели-сунели либо укроп. Перемешать.
3 Выложить смесь на разогретую сковороду, разровнять ложкой. Я пользуюсь керамической сковородой и жарю лепёшки без масла. С керамики отлично снимаются. Но если сковорода металлическая, то лучше смазать.
4. Посыпать сверху кунжутом. Выпекать на медленном огне по 10 минут с каждой стороны. Будет видно, что лепёшка подсохла, тогда её можно переворачивать.
Обожаю эти лепёшки на завтрак с оливковым маслом.
Моя коллекция рецептов: http://www.yogalike.ru/category/recipes/
#yogalike_рецепты #безглютена #лепёшки #безсахара #зож #пп #здороваяеда #выпечка #полезноивкусно #быстроивкусно #yogalike #yogafood #йогаеда
Wheatless pea flour cakes
Gluten Free Flour Mix
Ingredients:
peas - 1 part
buckwheat groats - 1 part
rice - 2 parts
Cooking:
It is convenient to prepare the mixture several times at once.
1. Rinse the peas. Dry in a pan (without oil).
2. Grind dried peas in a coffee grinder.
3. Rinse the buckwheat. Dry in a pan (also without oil).
4. Grind buckwheat in a coffee grinder.
5. Grind rice in a coffee grinder.
6. Stir all the ingredients of the flour, put in a jar and store under a closed lid.
Making cakes
On one plate the size of a plate:
1. Mix 4 tablespoons of the cake mix with kefir or yogurt without additives. Consistency - thick sour cream.
2. Add salt, pepper and your favorite spices. I like adding suneli hops or dill. Mix.
3 Put the mixture in a preheated pan, level with a spoon. I use a ceramic pan and fry flat cakes without oil. Ceramics are excellently removed. But if the pan is metal, then it is better to lubricate.
4. Sprinkle sesame seeds on top. Bake on low heat for 10 minutes on each side. It will be seen that the cake has dried, then it can be turned over.
I love these breakfast cakes with olive oil.
My collection of recipes: http://www.yogalike.ru/category/recipes/
#yogalike_recipes # gluten-free # tortillas # bezahara # zoz # pp # healthy eating # baking # healthy tasty # fast tasty #yogalike #yogafood #yogaeda
Gluten Free Flour Mix
Ingredients:
peas - 1 part
buckwheat groats - 1 part
rice - 2 parts
Cooking:
It is convenient to prepare the mixture several times at once.
1. Rinse the peas. Dry in a pan (without oil).
2. Grind dried peas in a coffee grinder.
3. Rinse the buckwheat. Dry in a pan (also without oil).
4. Grind buckwheat in a coffee grinder.
5. Grind rice in a coffee grinder.
6. Stir all the ingredients of the flour, put in a jar and store under a closed lid.
Making cakes
On one plate the size of a plate:
1. Mix 4 tablespoons of the cake mix with kefir or yogurt without additives. Consistency - thick sour cream.
2. Add salt, pepper and your favorite spices. I like adding suneli hops or dill. Mix.
3 Put the mixture in a preheated pan, level with a spoon. I use a ceramic pan and fry flat cakes without oil. Ceramics are excellently removed. But if the pan is metal, then it is better to lubricate.
4. Sprinkle sesame seeds on top. Bake on low heat for 10 minutes on each side. It will be seen that the cake has dried, then it can be turned over.
I love these breakfast cakes with olive oil.
My collection of recipes: http://www.yogalike.ru/category/recipes/
#yogalike_recipes # gluten-free # tortillas # bezahara # zoz # pp # healthy eating # baking # healthy tasty # fast tasty #yogalike #yogafood #yogaeda
У записи 2 лайков,
0 репостов,
78 просмотров.
0 репостов,
78 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ольга Гончарова
