Рулеты из баклажанов с брынзой как прекрасное дополнение к основному блюду
Баклажан нарезать вдоль на ломтики толщиной 0,5 см, натереть солью и оставить на 30 минут. Затем обмыть водой и промакнуть бум.полотенцем. обжарить на растительном масле до румяной корочки с двух сторон. Остудить и еще раз обмакнуть бум.полотенцем, чтобы убрать лишний жир.
Брынзу размять вилкой до однородной массы (можно добавить немного сметаны, если сильно сухая или соленая).
Каждый ломтик промазать брынзой и свернуть рулетиком.
Баклажан нарезать вдоль на ломтики толщиной 0,5 см, натереть солью и оставить на 30 минут. Затем обмыть водой и промакнуть бум.полотенцем. обжарить на растительном масле до румяной корочки с двух сторон. Остудить и еще раз обмакнуть бум.полотенцем, чтобы убрать лишний жир.
Брынзу размять вилкой до однородной массы (можно добавить немного сметаны, если сильно сухая или соленая).
Каждый ломтик промазать брынзой и свернуть рулетиком.
Chicken aubergine rolls as an excellent complement to the main course
Cut the eggplant lengthwise into 0.5 cm slices, grate with salt and leave for 30 minutes. Then wash with water and blot with a paper towel. fry in vegetable oil until golden brown on both sides. Cool and dip the boom in a towel again to remove excess fat.
Mash the feta cheese with a fork until smooth (you can add a little sour cream if it is very dry or salty).
Grease each slice with feta cheese and roll.
Cut the eggplant lengthwise into 0.5 cm slices, grate with salt and leave for 30 minutes. Then wash with water and blot with a paper towel. fry in vegetable oil until golden brown on both sides. Cool and dip the boom in a towel again to remove excess fat.
Mash the feta cheese with a fork until smooth (you can add a little sour cream if it is very dry or salty).
Grease each slice with feta cheese and roll.
У записи 4 лайков,
0 репостов,
291 просмотров.
0 репостов,
291 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Ирина Лунёва
