Немного о вкусной и полезной стрепне(еде).
Итак нам понадобятся(согласно размеров на фото):
1. 2 больших луковицы лука ????
2. 2-3 дольки чеснока
3. 3-4 помидора
4. 1 Баклажан
5. 1 Цукини (кабачок)
6. 400гр. фарша, желательно говяжего(подойдет и куриный, либо самостоятельно делаем микс из куриного и говяжего)
7. 2 разные миксованные универсальные приправы (вроде 10 в 1)
8. 350мл молока 1.5% жирности
9. 2 чайных ложки муки с большим вершком(1 столовая :-))
10. Что-нибудь еще
Приготовление
1. Шинкуем одну луковицу на Сководку №1 и обжариваем на оливковом масле, при этом добавляем максимум приправ.
2. Шинкуем все оставшиеся, кроме фарша и 20% баклажана и цукини, в Чан №1 мультиварки или кастрюлю для тушки или очень большу и глубокую Сковородку №3.
3. Обжариваем фарш(можно без масла) 10мин на Сковородке №2, после чего добавляем нашинкованные остатки баклажана и цукини и чуток лука со Сковородки №1, жарим еще 5 мин
4. В это же время смешиваем молоко с мукой в Стакане №1, полностью растворяя муку в молоке
5. В Чан №1 догружаем сожержимое Сковородок №1 и №2 и тщательно перемешиваем
6. В Мультиварке(или аналоге) выставляем температуру 125 градусов на каком-нибудь миксованном режиме вроде Мультиповар и 42 минуты времени(это ВАЖНО - именно 42)
7. С интервалом 10 мин тщательно перемешиваем, на 4-м повторении доливаем молоко
8. Кушаем с черным насыщенным хлебушком, мне часто заходят Бородинский а также "Старая Вильня - заварной"(это не реклама), заходит вариант также с намазыванием приготовленного на хлеб, вообще супер, но мало ????
9. Скидываем пожертвования на Bitcoin кошелек... также же принимаем Ethereum ????
Блок предсказаний говорит что есть комментаторы(вариации) с тем, что все сразу было можно смешать в чане - а вот можно было, но не так вкусно получилось бы ????
PS. След раз все сфоткаю на зеркалку, чтобы вкуснее было ????
Итак нам понадобятся(согласно размеров на фото):
1. 2 больших луковицы лука ????
2. 2-3 дольки чеснока
3. 3-4 помидора
4. 1 Баклажан
5. 1 Цукини (кабачок)
6. 400гр. фарша, желательно говяжего(подойдет и куриный, либо самостоятельно делаем микс из куриного и говяжего)
7. 2 разные миксованные универсальные приправы (вроде 10 в 1)
8. 350мл молока 1.5% жирности
9. 2 чайных ложки муки с большим вершком(1 столовая :-))
10. Что-нибудь еще
Приготовление
1. Шинкуем одну луковицу на Сководку №1 и обжариваем на оливковом масле, при этом добавляем максимум приправ.
2. Шинкуем все оставшиеся, кроме фарша и 20% баклажана и цукини, в Чан №1 мультиварки или кастрюлю для тушки или очень большу и глубокую Сковородку №3.
3. Обжариваем фарш(можно без масла) 10мин на Сковородке №2, после чего добавляем нашинкованные остатки баклажана и цукини и чуток лука со Сковородки №1, жарим еще 5 мин
4. В это же время смешиваем молоко с мукой в Стакане №1, полностью растворяя муку в молоке
5. В Чан №1 догружаем сожержимое Сковородок №1 и №2 и тщательно перемешиваем
6. В Мультиварке(или аналоге) выставляем температуру 125 градусов на каком-нибудь миксованном режиме вроде Мультиповар и 42 минуты времени(это ВАЖНО - именно 42)
7. С интервалом 10 мин тщательно перемешиваем, на 4-м повторении доливаем молоко
8. Кушаем с черным насыщенным хлебушком, мне часто заходят Бородинский а также "Старая Вильня - заварной"(это не реклама), заходит вариант также с намазыванием приготовленного на хлеб, вообще супер, но мало ????
9. Скидываем пожертвования на Bitcoin кошелек... также же принимаем Ethereum ????
Блок предсказаний говорит что есть комментаторы(вариации) с тем, что все сразу было можно смешать в чане - а вот можно было, но не так вкусно получилось бы ????
PS. След раз все сфоткаю на зеркалку, чтобы вкуснее было ????
A bit about tasty and healthy strep (food).
So we need (according to the size in the photo):
1. 2 large onion bulbs ????
2. 2-3 cloves of garlic
3-4 tomatoes
4. 1 Eggplant
5.1 zucchini (zucchini)
6.400gr. minced meat, preferably beef (chicken is also suitable, or we independently make a mix of chicken and beef)
7. 2 different mixed universal seasonings (like 10 in 1)
8.350ml milk 1.5% fat
9. 2 teaspoons of flour with a large top (1 tablespoon :-))
10. Anything else
Cooking
1. Shred one onion on the Brochure No. 1 and fry in olive oil, while adding a maximum of seasonings.
2. Shred all remaining, except minced meat and 20% eggplant and zucchini, into Chan No. 1 of a slow cooker or carcass pan or a very large and deep Skillet No. 3.
3. Fry the minced meat (you can without oil) for 10 minutes on Skillet No. 2, after which we add the chopped remains of eggplant and zucchini and a bit of onion from Skillet No. 1, fry for another 5 minutes
4. At the same time, mix the milk with flour in the Cup No. 1, completely dissolving the flour in milk
5. In Chan No. 1 we load the contents of the frying Pan No. 1 and No. 2 and mix thoroughly
6. In the Multi-cooker (or equivalent) we set the temperature to 125 degrees on some kind of mixed mode like Multi-cook and 42 minutes of time (it is IMPORTANT - exactly 42)
7. With an interval of 10 minutes, mix thoroughly, add milk at the 4th repetition
8. We eat with a rich black bread, Borodinsky often visits me as well as “Old Vilnius - custard” (this is not an advertisement), the option also comes with spreading the bread cooked on it, generally super, but not enough ????
9. We drop donations to the Bitcoin wallet ... also accept Ethereum ????
The predictions block says that there are commentators (variations) with the fact that everything at once could be mixed in a vat - but it was possible, but it would not be so tasty ????
PS. Next time I’ll take a picture of everything on a DSLR to make it tastier ????
So we need (according to the size in the photo):
1. 2 large onion bulbs ????
2. 2-3 cloves of garlic
3-4 tomatoes
4. 1 Eggplant
5.1 zucchini (zucchini)
6.400gr. minced meat, preferably beef (chicken is also suitable, or we independently make a mix of chicken and beef)
7. 2 different mixed universal seasonings (like 10 in 1)
8.350ml milk 1.5% fat
9. 2 teaspoons of flour with a large top (1 tablespoon :-))
10. Anything else
Cooking
1. Shred one onion on the Brochure No. 1 and fry in olive oil, while adding a maximum of seasonings.
2. Shred all remaining, except minced meat and 20% eggplant and zucchini, into Chan No. 1 of a slow cooker or carcass pan or a very large and deep Skillet No. 3.
3. Fry the minced meat (you can without oil) for 10 minutes on Skillet No. 2, after which we add the chopped remains of eggplant and zucchini and a bit of onion from Skillet No. 1, fry for another 5 minutes
4. At the same time, mix the milk with flour in the Cup No. 1, completely dissolving the flour in milk
5. In Chan No. 1 we load the contents of the frying Pan No. 1 and No. 2 and mix thoroughly
6. In the Multi-cooker (or equivalent) we set the temperature to 125 degrees on some kind of mixed mode like Multi-cook and 42 minutes of time (it is IMPORTANT - exactly 42)
7. With an interval of 10 minutes, mix thoroughly, add milk at the 4th repetition
8. We eat with a rich black bread, Borodinsky often visits me as well as “Old Vilnius - custard” (this is not an advertisement), the option also comes with spreading the bread cooked on it, generally super, but not enough ????
9. We drop donations to the Bitcoin wallet ... also accept Ethereum ????
The predictions block says that there are commentators (variations) with the fact that everything at once could be mixed in a vat - but it was possible, but it would not be so tasty ????
PS. Next time I’ll take a picture of everything on a DSLR to make it tastier ????
У записи 1 лайков,
0 репостов,
477 просмотров.
0 репостов,
477 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Костя Минин
