Панна Кота
Продукты:
50 мл сливок для взбивания (33-35%)50 гр сахара15 гр желатинаПорошок ванилин или 1 чайная ложка экстракта ванилиПриготовление:Замочите желатин в миске с тёплой водой. В это время поместите в кастрюлю сливки и сахар и дайте им закипеть. Слейте лишнюю воду с желатина, выложите его в кастрюлю со сливками и туда же добавьте ванилин. В зависимости от того, какого вкуса десерт Вы хотите получить, ванилином можно заменить другим ингредиентом, например, кофейным ликёром. Тщательно смешайте массу в течение примерно трёх минут, после чего разлейте в две подготовленные формочки для десерта.
Постучите формочки по бокам и со стороны дна, чтобы сливки равномерно распределились по всему объёму. Накройте формочки пищевой плёнкой и поместите в холодильник по меньшей мере на 3 часа. Держите десерт в холодильнике до момента подачи. Перед сервировкой выньте формочки из холодильника, окуните в тёплую воду и переверните на блюдца.
Украсить десерт можно свежими ягодами красной смородины, малины, клубники или же полить сбоку карамельным или шоколадным соусом.
Продукты:
50 мл сливок для взбивания (33-35%)50 гр сахара15 гр желатинаПорошок ванилин или 1 чайная ложка экстракта ванилиПриготовление:Замочите желатин в миске с тёплой водой. В это время поместите в кастрюлю сливки и сахар и дайте им закипеть. Слейте лишнюю воду с желатина, выложите его в кастрюлю со сливками и туда же добавьте ванилин. В зависимости от того, какого вкуса десерт Вы хотите получить, ванилином можно заменить другим ингредиентом, например, кофейным ликёром. Тщательно смешайте массу в течение примерно трёх минут, после чего разлейте в две подготовленные формочки для десерта.
Постучите формочки по бокам и со стороны дна, чтобы сливки равномерно распределились по всему объёму. Накройте формочки пищевой плёнкой и поместите в холодильник по меньшей мере на 3 часа. Держите десерт в холодильнике до момента подачи. Перед сервировкой выньте формочки из холодильника, окуните в тёплую воду и переверните на блюдца.
Украсить десерт можно свежими ягодами красной смородины, малины, клубники или же полить сбоку карамельным или шоколадным соусом.
Panna cat
Products:
50 ml whipping cream (33-35%) 50 g sugar 15 g gelatin Powder vanillin or 1 teaspoon vanilla extract Preparation: Soak gelatin in a bowl with warm water. At this time, place cream and sugar in a pan and let them boil. Drain the excess water from the gelatin, put it in a saucepan with cream and add vanillin. Depending on the taste of the dessert you want, vanilla can be replaced with another ingredient, such as coffee liqueur. Mix the mixture thoroughly for about three minutes, then pour into two prepared dessert tins.
Tap the molds on the sides and bottom of the bottom so that the cream is evenly distributed throughout the volume. Cover with a cling film and place in the refrigerator for at least 3 hours. Keep dessert in the refrigerator until served. Before serving, remove the molds from the refrigerator, dip in warm water and turn on saucers.
You can decorate the dessert with fresh berries of red currant, raspberry, strawberry, or pour caramel or chocolate sauce on the side.
Products:
50 ml whipping cream (33-35%) 50 g sugar 15 g gelatin Powder vanillin or 1 teaspoon vanilla extract Preparation: Soak gelatin in a bowl with warm water. At this time, place cream and sugar in a pan and let them boil. Drain the excess water from the gelatin, put it in a saucepan with cream and add vanillin. Depending on the taste of the dessert you want, vanilla can be replaced with another ingredient, such as coffee liqueur. Mix the mixture thoroughly for about three minutes, then pour into two prepared dessert tins.
Tap the molds on the sides and bottom of the bottom so that the cream is evenly distributed throughout the volume. Cover with a cling film and place in the refrigerator for at least 3 hours. Keep dessert in the refrigerator until served. Before serving, remove the molds from the refrigerator, dip in warm water and turn on saucers.
You can decorate the dessert with fresh berries of red currant, raspberry, strawberry, or pour caramel or chocolate sauce on the side.
У записи 4 лайков,
2 репостов.
2 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Варя Новожилова
