https://facebook.com/298276320198577_2746242235401961 Сыровар, гендиректор, папаша Дмитрий Гришаев разоблачает фермерские...

https://facebook.com/298276320198577_2746242235401961

Сыровар, гендиректор, папаша Дмитрий Гришаев разоблачает фермерские магазины:

Чем меньше площадь аренды - тем дороже аренда 1 м2. Стоимость коммерческой аренды составляет максимум, за который возможно снимут данное помещение/угол/островок и + ещё чуть-чуть. В итоге фермерские магазины конкретно в Москве становятся не выгодны. Вкусвилл занял ту самую нишу типа хороших продуктов питания и теперь закрывает старый формат, где аренловалось 5-7 м2, продавая молочку и еще что-то

Проблема в том, что во-первых фермерские магазины и точки продаж экопродуктов предлагают покупателю весьма ограниченный ассортимент товаров, а во-вторых - цены всегда дикие. Хлебушка захотел? 159 рублей. Молочка? 130 рублей за литр. Десяток яиц? 130 рублей. У нас же все натуральное!!! Ага.
Тут в аналогии с дешевым адыгейским сыром и дорогим швейцарским твердым сыром за дохренищекакдорого: в фермерский магазин из-за ограниченного количества товаров и дикой цены - покупатель идет дальше и ищет недостающие продукты питания. А это нужно идти, а мы все лентяи хотим все и сразу. И дешево.
В итоге оборот и дикая аренда не приносит должной прибыли и магазин закрывается. Еще бы, зачем покупать курицу по 530 рублей за килограмм, когда в Магните на стероидах и себе в убыток продает торговая сеть курицу по 69.90!

И тут есть Вкусвилл, который предлагает все продукты питания, что ищет покупатель, по более-менее приемлемой цене в отличии от фермерского магазина. Спрашивается, зачем нужен этот фермерский магазин? Правильно, он не нужен.

В глубинке массово понаоткрывали магазины Пятерочка, который хоть как-то отличается от Магнита и всех остальных магазинов, продающих чипсы, сухарики и бухло. И логично Магнит потерял в прибыли за 2017 год. По словам одного человека - X5 не давали открываться в регионах из-за монополии Магнитов, и тут дали. Зачем?

Новый потенциальный клиент в пятницу жаловалась мне по телефону, мол сыр адыгейский воняет бензином, накупили на стотыщ говна в Дондуковке, человек отравился в Краснодаре. И я им прислал прайс на свой сыр... И что вы думаете?! "А что так дорого то!!! Мы хотим по ценам как брали говно в Дондуковке брать отличный сыр!" Что ж, скорее всего завтра поеду в Краснодар с образцами и договариваться по ценам. А то им все без вакуумной упаковки, торгуют на ярмарках, продают говно под видом отличного фермерского сыра, позиционируют себя как отличный продавец, приходите еще, мы вас накормим говном по цене в тридорого!!!

И после этой "фермерской еды", плюнув на все, рассказав всем своим друзьям и знакомым о том, что все фермерское говно - пошли покупать в супермаркете другое говно, от которого просто не станет плохо и ты не обосрешься...как от дорогого фермерского говна без документов и справок.

Теперь то поняли!?? Сыр кто брал коробку, если не пишите о том, что все говно - значит все понравилось. Правильно же? Но вот же опять, как вам продавать снова сыр по нормальной цене и постоянно? Выше описанное говорит только о том, что мне нужно возвращаться во вкусвилл и начинать работать с X5, другого выхода особо нет. Фермерские магазины тю-тю. Нет должной организации открытия и продаж. Ярмарочники хотят минимум цены для максимума маржи. Ну и пока пивняки мой основной сбыт сыра.

Автор Дмитрий Гришаев https://www.facebook.com/dimoheha

(Илья Рабченок)

Чем меньше площадь аренды - тем дороже аренда 1 м2. Стоимость коммерческой аренды составляет максимум, за который возможно снимут данное помещение/угол/островок и + ....
https://zen.yandex.ru/media/id/592dd84ad7d0a6f53d9a2910/fermerskie-magaziny-supermarkety-i-x5-retail-group-v-regionah-5ab8d7ea380d8f43db73d1ef?from=editor
https://facebook.com/298276320198577_2746242235401961

Cheesemaker, CEO, dad Dmitry Grishaev exposes farm stores:

The smaller the rental area - the more expensive the rental of 1 m2. The cost of commercial rent is the maximum for which this room / corner / islet can be rented and + a little more. As a result, farm stores specifically in Moscow are becoming unprofitable. Youskville has occupied that very niche of the type of good food and now closes the old format, where 5-7 m2 were leased, selling milk and something else.

The problem is that, firstly, farmers' shops and points of sale of organic products offer the buyer a very limited assortment of goods, and secondly, prices are always wild. Did the breadman want? 159 rubles. Milk? 130 rubles per liter. A dozen eggs? 130 rubles. We have everything natural !!! Yeah.
Here, in analogy with cheap Adyghe cheese and expensive Swiss hard cheese for a damn good price: to a farmer’s store because of the limited number of goods and wild prices - the buyer goes further and looks for the missing food. And it is necessary to go, and we all lazy people want everything at once. And cheap.
As a result, turnover and wild rent does not bring proper profit and the store closes. Why would you buy chicken at 530 rubles per kilogram when Magnet sells chicken at 69.90 on steroids and at a loss!

And there is Vkusville, which offers all the food that the buyer is looking for, at a more or less reasonable price, in contrast to the farm store. The question is, why do we need this farm store? That's right, he is not needed.

Pyaterochka stores were opened in large numbers in the outback, which is at least somewhat different from Magnit and all other stores selling chips, crackers and booze. And logically, Magnet lost in profit for 2017. According to one person - X5 was not allowed to open in the regions due to the monopoly of Magnets, and here they gave it. What for?

A new potential client complained to me on Friday by phone that they say the Adyghe cheese stinks of gasoline, bought shit in stotysh in Dondukovka, a man was poisoned in Krasnodar. And I sent them a price for their cheese ... And what do you think ?! "And why is it so expensive !!! We want to take shit in Dondukivka for excellent cheese at prices!" Well, most likely tomorrow I will go to Krasnodar with samples and negotiate prices. And then they don’t have any vacuum packaging, they sell at fairs, they sell shit under the guise of excellent farm cheese, they position themselves as an excellent seller, come again, we will feed you shit at a price of a price !!!

And after this "farm meal", spitting on everything, telling all your friends and acquaintances that all the shit is farmers - we went to buy another shit from the supermarket, from which you just won’t get sick and you won’t get dirty ... like an expensive farmer shit without documents and references.

Now you get it! ?? Cheese who took the box, if you don’t write that everything is shit - it means everyone liked it. Is that right? But here again, how do you sell cheese again at a normal price and constantly? The above described only says that I need to go back to tastebull and start working with X5, there isn’t much other choice. Farm shops bye-bye. There is no proper organization of opening and sales. Marketers want a minimum price for maximum margin. Well, for now, the beer houses are my main selling of cheese.

Posted by Dmitry Grishaev https://www.facebook.com/dimoheha

(Ilya Rabchenok)

The smaller the rental area - the more expensive the rental of 1 m2. The cost of commercial rent is the maximum for which it is possible to rent this room / corner / island and + ....
https://zen.yandex.ru/media/id/592dd84ad7d0a6f53d9a2910/fermerskie-magaziny-supermarkety-i-x5-retail-group-v-regionah-5ab8d7ea380d8f43db73d1ef?from=editor
У записи 1 лайков,
0 репостов,
101 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Илья Рабченок

Понравилось следующим людям