#бургер уже не для кого не новость, даже из мраморной говядины, даже #mediumrare прожарки. Спасибо, наелись уже...! Хочется не фарша, а чтобы мясо! #стейк кушать на регулярной основе накладно, поэтому, очень важной нишей в общественном питании становятся мясные предложения из альтернативных отрубов. Идея #ешькоровуцеликом #nosetotail не новая, конечно, но на подъёме. Один из самых вкусных представителей и трудоёмких в приготовлении - это #brisket . Говяжья грудинка маринуется, после чего в течение длительного времени томится при низкой температуре в специальной коптильне. В результате получается очень нежная, копченая и сочная рёберная мякоть сама слетающая с костей. От создателей joly_woo_cafe на #петроградка открылось новое место topka_koptilnya где можно и нужно его пробовать, #takeaway тоже дают. Нам повезло, до 3 апреля работают в тестовом режиме, поэтому #скидка 20% Помещение небольшое, в выходные днём полная посадка, но заказы отдают очень быстро. В первый раз берите ассорти (650р), как на 2 #фото. На двоих объедитесь.
#smokebbq #pulledpork #beef #топка #спб #spb
#smokebbq #pulledpork #beef #топка #спб #spb
#the burger is no longer news to anyone, even from marbled beef, even #mediumrare roasted. Thanks, have already eaten ...! I do not want minced meat, but to meat! # It is unprofitable to eat a steak on a regular basis, therefore, meat offers from alternative cuts become a very important niche in catering. #Nosetotail’s idea is not new, of course, but on the rise. One of the most delicious representatives and time-consuming to prepare is #brisket. The beef brisket is pickled, after which it stews for a long time at low temperature in a special smokehouse. The result is a very tender, smoked and juicy ripe flesh itself flying off the bones. From the creators of joly_woo_cafe in # Petrograd opened a new place topka_koptilnya where you can and should try it, #takeaway is also given. We were lucky to work in test mode until April 3, so # 20% discount. The room is small, full landing on weekends, but orders are returned very quickly. For the first time, take allsorts (650r), as in 2 # photos. Overeat for two.
#smokebbq #pulledpork #beef # firebox #spb #spb
#smokebbq #pulledpork #beef # firebox #spb #spb
У записи 6 лайков,
0 репостов,
122 просмотров.
0 репостов,
122 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Павел Сайдаков
