Суп мисо-сиру - настоящее спасение для студенческого кошелька, желудка и времени.
Вообще-то его положено пить из плошки, но я почему-то пользуюсь кружкой. Твердая фракция вываливается палочками.
На фотографии огромная пачка пасты мисо уже с бульоном даси (だし入り味噌) и сушеный наполнитель: лук, водросли, гренки "фу" из клейковины. Рыбный бульон даси более канонично готовить вручную, но уж очень муторно, а так все разводится в кастрюльке на огне за пару минут. Можно еще добавить соевый творог тофу кубиками.
Пачка мисо стоит двести с чем-то йен, пачка заправки - двести пятьдесят, кажется. Одна порция мисо получается ну очень недорогой в итоге.
Вообще-то его положено пить из плошки, но я почему-то пользуюсь кружкой. Твердая фракция вываливается палочками.
На фотографии огромная пачка пасты мисо уже с бульоном даси (だし入り味噌) и сушеный наполнитель: лук, водросли, гренки "фу" из клейковины. Рыбный бульон даси более канонично готовить вручную, но уж очень муторно, а так все разводится в кастрюльке на огне за пару минут. Можно еще добавить соевый творог тофу кубиками.
Пачка мисо стоит двести с чем-то йен, пачка заправки - двести пятьдесят, кажется. Одна порция мисо получается ну очень недорогой в итоге.
Miso-siru soup is a real salvation for the student wallet, stomach and time.
Actually, it’s supposed to be drunk from a bowl, but for some reason I use a mug. The solid fraction falls out with chopsticks.
In the photo there is a huge packet of miso pasta already with dashi broth (だ し 入 り 味噌) and dried filler: onions, sprouts, gluten fu croutons. Dashi fish broth is more canonical to cook by hand, but it is very dreary, and so everything is bred in a saucepan on fire for a couple of minutes. You can also add tofu bean curd into cubes.
A pack of miso costs two hundred with something yen, a pack of dressing - two hundred and fifty, it seems. One serving of miso turns out to be very inexpensive in the end.
Actually, it’s supposed to be drunk from a bowl, but for some reason I use a mug. The solid fraction falls out with chopsticks.
In the photo there is a huge packet of miso pasta already with dashi broth (だ し 入 り 味噌) and dried filler: onions, sprouts, gluten fu croutons. Dashi fish broth is more canonical to cook by hand, but it is very dreary, and so everything is bred in a saucepan on fire for a couple of minutes. You can also add tofu bean curd into cubes.
A pack of miso costs two hundred with something yen, a pack of dressing - two hundred and fifty, it seems. One serving of miso turns out to be very inexpensive in the end.
У записи 9 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Софья Ковалева
