Кагбэ про ГМО.
Читаю блог девушки-генетика из Белоруссии, записи на вольную тему в котором перемежаются с тематическими записями и ссылками на ее лекции и статьи, в которых научно популярно рассказывается, например, почему не нужно бояться "бабайку" 21 века - ГМО.
Тема ГМО вообще несказанно меня расстраивает, поскольку ни одного научно доказанного или хотя бы обоснованного вреда генетически модифицированных объектов нет.
Я понимаю, например, страх перед транс-жирами, которые не подлежат нормальному усвоению и, к сожалению, даже нормальному выведению из организма.
А, вот, вследствие работы с генотипом груши, которая теперь "немного яблоко" никаких молекул новых/опасных/вредных для жизни веществ она не получила. Вполне обыкновенный набор, который организм вполне благополучно расщепляет, "сортирует" по категориям и снабжает вас ими. Для него это просто набор веществ, про который он вряд ли думает "Ого! да это генетически модифицированная груша! ну-ка не буду иметь с ней дела, а напротив, нагажу хозяину!"
Для организма нет груши. Ни генетически модифицированной, вообще никакой. Встроенный хитроумный "компьютер" ЖКТ реагирует лишь на совокупность компонентов, как груши, так и вообще всего. И играет роль тип этих компонентов, а не природа происхождения "груши", в которой они находятся, как то почему-то взбрело всем в голову.)
В общем, сначала всеобщим врагом был любой жир, затем им стали быстрые углеводы, а теперь - ГМО.
А почему? А потому что деньги себя сами не заработают, и продав идею, можно продать массу всего другого, лишь снабдив продукт этикеткой с релевантной надписью.)
Такие дела.
Читаю блог девушки-генетика из Белоруссии, записи на вольную тему в котором перемежаются с тематическими записями и ссылками на ее лекции и статьи, в которых научно популярно рассказывается, например, почему не нужно бояться "бабайку" 21 века - ГМО.
Тема ГМО вообще несказанно меня расстраивает, поскольку ни одного научно доказанного или хотя бы обоснованного вреда генетически модифицированных объектов нет.
Я понимаю, например, страх перед транс-жирами, которые не подлежат нормальному усвоению и, к сожалению, даже нормальному выведению из организма.
А, вот, вследствие работы с генотипом груши, которая теперь "немного яблоко" никаких молекул новых/опасных/вредных для жизни веществ она не получила. Вполне обыкновенный набор, который организм вполне благополучно расщепляет, "сортирует" по категориям и снабжает вас ими. Для него это просто набор веществ, про который он вряд ли думает "Ого! да это генетически модифицированная груша! ну-ка не буду иметь с ней дела, а напротив, нагажу хозяину!"
Для организма нет груши. Ни генетически модифицированной, вообще никакой. Встроенный хитроумный "компьютер" ЖКТ реагирует лишь на совокупность компонентов, как груши, так и вообще всего. И играет роль тип этих компонентов, а не природа происхождения "груши", в которой они находятся, как то почему-то взбрело всем в голову.)
В общем, сначала всеобщим врагом был любой жир, затем им стали быстрые углеводы, а теперь - ГМО.
А почему? А потому что деньги себя сами не заработают, и продав идею, можно продать массу всего другого, лишь снабдив продукт этикеткой с релевантной надписью.)
Такие дела.
Kagbe about GMOs.
I’m reading a blog of a girl genetics from Belarus, on which a free topic is interspersed with thematic entries and links to her lectures and articles that popularly describe, for example, why one doesn’t need to be afraid of the 21st century “grandmother” - GMOs.
The topic of GMOs generally upsets me indescribably, since not a single scientifically proven or even justified harm to genetically modified objects exists.
I understand, for example, the fear of trans fats, which are not subject to normal absorption and, unfortunately, even normal excretion from the body.
And now, due to work with the genotype of the pear, which is now a “little apple”, she did not receive any molecules of new / dangerous / life-threatening substances. It’s a very ordinary set, which the body quite safely splits, “sorts” into categories and supplies you with them. For him, this is just a set of substances about which he hardly thinks "Wow! Yes, this is a genetically modified pear! Well, I will not deal with it, but on the contrary, I’ll punish the owner!"
There is no pear for the body. Neither genetically modified, nor at all. The built-in ingenious "computer" of the gastrointestinal tract reacts only to a combination of components, both pears, and in general. And the type of these components plays a role, and not the nature of the origin of the "pear" in which they are located, as for some reason it has taken everyone's mind.)
In general, at first any fat was the universal enemy, then fast carbohydrates became it, and now GMOs.
And why? And because money will not make money on its own, and having sold an idea, you can sell a lot of everything else, just by providing the product with a label with a relevant inscription.)
So it goes.
I’m reading a blog of a girl genetics from Belarus, on which a free topic is interspersed with thematic entries and links to her lectures and articles that popularly describe, for example, why one doesn’t need to be afraid of the 21st century “grandmother” - GMOs.
The topic of GMOs generally upsets me indescribably, since not a single scientifically proven or even justified harm to genetically modified objects exists.
I understand, for example, the fear of trans fats, which are not subject to normal absorption and, unfortunately, even normal excretion from the body.
And now, due to work with the genotype of the pear, which is now a “little apple”, she did not receive any molecules of new / dangerous / life-threatening substances. It’s a very ordinary set, which the body quite safely splits, “sorts” into categories and supplies you with them. For him, this is just a set of substances about which he hardly thinks "Wow! Yes, this is a genetically modified pear! Well, I will not deal with it, but on the contrary, I’ll punish the owner!"
There is no pear for the body. Neither genetically modified, nor at all. The built-in ingenious "computer" of the gastrointestinal tract reacts only to a combination of components, both pears, and in general. And the type of these components plays a role, and not the nature of the origin of the "pear" in which they are located, as for some reason it has taken everyone's mind.)
In general, at first any fat was the universal enemy, then fast carbohydrates became it, and now GMOs.
And why? And because money will not make money on its own, and having sold an idea, you can sell a lot of everything else, just by providing the product with a label with a relevant inscription.)
So it goes.
У записи 1 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Анастасия Никифорова
