Пост выходного дня????????????
Сегодня мы с сыном готовили наш семейный торт????????
Для тех, кто любит сладкое, вот рецепт????
( Сразу предупреждаю, это торт для терпеливых, но ОЧЕНЬ вкусный)
Тесто:
2 яйца
1 ст. сахара
100 г мягкого сливочного масла
1 ст.л. меда
Смешать и поставить на медленный огонь и помешивать, пока мед полностью не раствориться.
Затем добавить 2 ложки соды (без горки). И перемешивать пока мед гасит соду. Выключаем плитку и в теплую смесь просеиваем 2,5 ст. муки. Густое тесто оставляем остывать. Тем временем готовим заварной крем????
Крем:
2 желтка
0,5 ст сахара
1 ст л муки
0,5 ст теплого молока
Постоянно перемешивая, нагреваемой смесь на медленном огне, пока она не загустеет.
Затем добавляем 200 г сливочного масла.
Пока крем остывает, печка коржи. Остывшее тесто разделяем на 6-7 частей, раскатывания в толщину примерно пару мм, и выпекаемого при 250 °С не более 5 минут ( коржи очень быстро пекутся).
Если хотите, чтобы коржи получились с пропиткой - смазывайте их горячими. Если нет - после остывания.
И мой маленький секрет - Тор будет ещё вкуснее, если дать ему постоять пару часов в холодильнике. Приятного аппетита????
#анфиса #тортанфиса #торт #рецепт #приятногоаппетита
Сегодня мы с сыном готовили наш семейный торт????????
Для тех, кто любит сладкое, вот рецепт????
( Сразу предупреждаю, это торт для терпеливых, но ОЧЕНЬ вкусный)
Тесто:
2 яйца
1 ст. сахара
100 г мягкого сливочного масла
1 ст.л. меда
Смешать и поставить на медленный огонь и помешивать, пока мед полностью не раствориться.
Затем добавить 2 ложки соды (без горки). И перемешивать пока мед гасит соду. Выключаем плитку и в теплую смесь просеиваем 2,5 ст. муки. Густое тесто оставляем остывать. Тем временем готовим заварной крем????
Крем:
2 желтка
0,5 ст сахара
1 ст л муки
0,5 ст теплого молока
Постоянно перемешивая, нагреваемой смесь на медленном огне, пока она не загустеет.
Затем добавляем 200 г сливочного масла.
Пока крем остывает, печка коржи. Остывшее тесто разделяем на 6-7 частей, раскатывания в толщину примерно пару мм, и выпекаемого при 250 °С не более 5 минут ( коржи очень быстро пекутся).
Если хотите, чтобы коржи получились с пропиткой - смазывайте их горячими. Если нет - после остывания.
И мой маленький секрет - Тор будет ещё вкуснее, если дать ему постоять пару часов в холодильнике. Приятного аппетита????
#анфиса #тортанфиса #торт #рецепт #приятногоаппетита
Weekend Fasting ????????????
Today, my son and I were preparing our family cake ????????
For those who love sweets, here's the recipe ????
(I warn you right away, this is a cake for the patient, but VERY delicious)
Dough:
2 eggs
1 tbsp. Sahara
100 g soft butter
1 tbsp honey
Mix and put on low heat and stir until honey is completely dissolved.
Then add 2 tablespoons of soda (without a slide). And mix while honey extinguishes soda. Turn off the tile and sift into a warm mixture 2.5 tbsp. flour. We leave the thick dough to cool. Meanwhile, preparing custard ????
Cream:
2 yolks
0.5 tbsp sugar
1 tbsp flour
0.5 tbsp warm milk
Constantly mixing, heating the mixture over low heat until it thickens.
Then add 200 g of butter.
While the cream cools, the oven is a cake. We divide the cooled dough into 6-7 parts, rolling into a thickness of about a couple of mm, and baking at 250 ° C for no more than 5 minutes (cakes are very quickly baked).
If you want to make cakes with impregnation, grease them hot. If not, after cooling.
And my little secret is that Tor will be even tastier if you let it stand for a couple of hours in the refrigerator. Bon Appetit????
#anfisa #tortanfisa #cake #recipe #appetite
Today, my son and I were preparing our family cake ????????
For those who love sweets, here's the recipe ????
(I warn you right away, this is a cake for the patient, but VERY delicious)
Dough:
2 eggs
1 tbsp. Sahara
100 g soft butter
1 tbsp honey
Mix and put on low heat and stir until honey is completely dissolved.
Then add 2 tablespoons of soda (without a slide). And mix while honey extinguishes soda. Turn off the tile and sift into a warm mixture 2.5 tbsp. flour. We leave the thick dough to cool. Meanwhile, preparing custard ????
Cream:
2 yolks
0.5 tbsp sugar
1 tbsp flour
0.5 tbsp warm milk
Constantly mixing, heating the mixture over low heat until it thickens.
Then add 200 g of butter.
While the cream cools, the oven is a cake. We divide the cooled dough into 6-7 parts, rolling into a thickness of about a couple of mm, and baking at 250 ° C for no more than 5 minutes (cakes are very quickly baked).
If you want to make cakes with impregnation, grease them hot. If not, after cooling.
And my little secret is that Tor will be even tastier if you let it stand for a couple of hours in the refrigerator. Bon Appetit????
#anfisa #tortanfisa #cake #recipe #appetite
У записи 5 лайков,
0 репостов,
245 просмотров.
0 репостов,
245 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Анастасия Поповецкая
