Я, друзья, извините, сейчас буду ругаться и слегка скандалить????.
Хотя говорят, что ругаются и скандалят исключительно несчастливые люди (с чем я, кстати, совершенно согласна), я скажу: я была голодная. А голод - он даже самого счастливого человека делает слегка несчастным.
Дело было так: случился вчера у нас с мужем "холостой" от ребенка вечер (спасибо, мама!), и мы решили прогуляться от нарядной #площадьГорького вниз по Покровке, заодно зайти куда-то погреться и перекусить.
После новогодних излишеств хотелось чего-то нового и неизведанного, и я вспомнила, что мне недавно хвалили "Кудяблишную" - заведение, мимо которого прохожу каждую пятницу, поскольку рядом у нас танцевальный зал, но в которое никогда не заходила. Это туристов оригинальное название привлекает, а мне в слове, образованном от фирменного ноу-хау-блюда под названием #кудяблики все время слышалось что-то неприличное.
☝Но вчера любопытство+рекомендации победили. Зашли.
Есть такая категория общепита, который муж мой называет емким словом "рыгаловки". Я даже не буду объяснять, что оно значит - и так понятно. Так вот: [club127485110|"Кудяблишная"], конечно, была не рыгаловкой, но производила впечатление заведения, которое на месте рыгаловки открылось, а на ремонт и облагораживание то ли денег не хватило, то ли фантазии. Ладно, мы люди не пафосные, зеркал и мрамора не ждем, но пустые, не очень чистые белые ниши в стенах, куда так и просились, учитывая сезон, хотя б букетики из еловых веточек (копеечное ведь дело) меня заставили задуматься, а стоит ли вообще... Но зал был на 99% заполнен, и это вдохновляло.
????С нами поздоровались, и мы в поисках свободного места прошли вглубь и заняли сдвоенный стол с диванчиками. Девушка-официант с сиреневыми волосами заметила нас не сразу, но заметив, принесла меню. Мы его, незнакомое, поизучали минут пять, а то и больше - ждем официанта, чтобы сделать заказ, предвкушаем знакомство с кудябликами. И тут подходит к нам уже другая девушка - видимо, администратор, и без лишних предисловий и "извините" объявляет:
- Молодые люди, у нас этот стол - для больших компаний. Сейчас как раз пришла такая, не могли бы вы пересесть?
Обвожу зал глазами, не вижу альтернатив:
- Смотря куда?
- А вот сюда, - и тут она кивает куда-то за спинку дивана, демонстрируя маленький столик со стульчиками, которые, если честно, не показались не только удобными, а даже чистыми. Неудивительно, что их никто не занял раньше.
- Нет, - говорю, - извините, но на стульях сидеть не хочется.
Девушка начинает волноваться:
- Этот стол вообще был зарезервирован!
- Почему это никак не было отмечено?
- Мы не успели его прибрать после предыдущих клиентов, здесь даже не было салфеток и меню!
- Меню нам принесли, почему не предупредили в этот момент?
- Этот стол только для больших компаний! Вас должен был проводить от двери официант, а вы прошли и сели сами!
Выжидательно делаем паузу, не понимая, почему нам ставят в вину нерасторопность и несогласованность работы персонала. В конце концов, с нами даже поздоровались, то есть незамеченным наш приход точно не был.
- Сейчас пришла большая компания! - продолжает девушка. - Нам придется им отказать, если вы не пересядете!
????Я все понимаю. Сотрудник очень заботится о выручке заведения. Конечно, мы не сделаем такой заказ и не оставим таких чаевых, как это сделает семья из шести человек. Но так топорно демонстрировать алчность - это как-то отбивает аппетит даже. Если персонал допустил косяк и позволил "неперспективным" клиентам, которых всего-то два человека, занять большой стол (и да, я не верю, что за 10 минут нельзя было вспомнить о том, что он на резерве) - надо, что ли, какой-то скрипт прописать, как действовать в таких ситуациях. Желательно со словами "будьте любезны" и "пожалуйста".
- Тогда вам придется отказать нам, - резюмировали мы и стали одеваться.
Единственный, кто сказал нам "спасибо" за освободившееся место, был глава того семейства, который своей "большой компанией" его и занял.
А мы пересекли Покру и отправились в #noottoot, где встретили пару славных знакомых и посидели под милой елочкой. На стульях, кстати, хотя в [club73370812|"Нуте"] есть и диванчики. Они тоже были заняты. Но тут, как говорится, и вопросов не было. Никто не демонстрировал нам, что есть гости, более желанные, чем мы, хотя рядом хозяин заведения вообще праздновал свой день рождения ([id3783089|Гриша], поздравляем!).
Так что дело не в стульях. Дело в отношении, в сервисе, в том, что если вы не просто рыгаловка, а "нижегородская фишка", оригинальное "единственное в мире заведение, где подаются кудяблики", то хорошо бы соответствовать. Про вкус, жаль, ничего сказать не могу, но полистав инстаграм по тэгу #кудяблишная и увидев эти криво закрученные кусочки теста аля чебуреки, не сильно расстроилась, что не попробовала их. [id1970471|Катерина Смирнова], скажи, они и правда так хороши, что нам стоило все стерпеть?..
#нижнийновгород #nnstories #большаяпокровская #гдепоестьвнижнемновгороде
Фото не мое, а
https://www.instagram.com/p/BOzmyxFAcRY/?tagged=%D0%BA%D1%83%D0%B4%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D1%88%D0%BD%D0%B0%D1%8F
Хотя говорят, что ругаются и скандалят исключительно несчастливые люди (с чем я, кстати, совершенно согласна), я скажу: я была голодная. А голод - он даже самого счастливого человека делает слегка несчастным.
Дело было так: случился вчера у нас с мужем "холостой" от ребенка вечер (спасибо, мама!), и мы решили прогуляться от нарядной #площадьГорького вниз по Покровке, заодно зайти куда-то погреться и перекусить.
После новогодних излишеств хотелось чего-то нового и неизведанного, и я вспомнила, что мне недавно хвалили "Кудяблишную" - заведение, мимо которого прохожу каждую пятницу, поскольку рядом у нас танцевальный зал, но в которое никогда не заходила. Это туристов оригинальное название привлекает, а мне в слове, образованном от фирменного ноу-хау-блюда под названием #кудяблики все время слышалось что-то неприличное.
☝Но вчера любопытство+рекомендации победили. Зашли.
Есть такая категория общепита, который муж мой называет емким словом "рыгаловки". Я даже не буду объяснять, что оно значит - и так понятно. Так вот: [club127485110|"Кудяблишная"], конечно, была не рыгаловкой, но производила впечатление заведения, которое на месте рыгаловки открылось, а на ремонт и облагораживание то ли денег не хватило, то ли фантазии. Ладно, мы люди не пафосные, зеркал и мрамора не ждем, но пустые, не очень чистые белые ниши в стенах, куда так и просились, учитывая сезон, хотя б букетики из еловых веточек (копеечное ведь дело) меня заставили задуматься, а стоит ли вообще... Но зал был на 99% заполнен, и это вдохновляло.
????С нами поздоровались, и мы в поисках свободного места прошли вглубь и заняли сдвоенный стол с диванчиками. Девушка-официант с сиреневыми волосами заметила нас не сразу, но заметив, принесла меню. Мы его, незнакомое, поизучали минут пять, а то и больше - ждем официанта, чтобы сделать заказ, предвкушаем знакомство с кудябликами. И тут подходит к нам уже другая девушка - видимо, администратор, и без лишних предисловий и "извините" объявляет:
- Молодые люди, у нас этот стол - для больших компаний. Сейчас как раз пришла такая, не могли бы вы пересесть?
Обвожу зал глазами, не вижу альтернатив:
- Смотря куда?
- А вот сюда, - и тут она кивает куда-то за спинку дивана, демонстрируя маленький столик со стульчиками, которые, если честно, не показались не только удобными, а даже чистыми. Неудивительно, что их никто не занял раньше.
- Нет, - говорю, - извините, но на стульях сидеть не хочется.
Девушка начинает волноваться:
- Этот стол вообще был зарезервирован!
- Почему это никак не было отмечено?
- Мы не успели его прибрать после предыдущих клиентов, здесь даже не было салфеток и меню!
- Меню нам принесли, почему не предупредили в этот момент?
- Этот стол только для больших компаний! Вас должен был проводить от двери официант, а вы прошли и сели сами!
Выжидательно делаем паузу, не понимая, почему нам ставят в вину нерасторопность и несогласованность работы персонала. В конце концов, с нами даже поздоровались, то есть незамеченным наш приход точно не был.
- Сейчас пришла большая компания! - продолжает девушка. - Нам придется им отказать, если вы не пересядете!
????Я все понимаю. Сотрудник очень заботится о выручке заведения. Конечно, мы не сделаем такой заказ и не оставим таких чаевых, как это сделает семья из шести человек. Но так топорно демонстрировать алчность - это как-то отбивает аппетит даже. Если персонал допустил косяк и позволил "неперспективным" клиентам, которых всего-то два человека, занять большой стол (и да, я не верю, что за 10 минут нельзя было вспомнить о том, что он на резерве) - надо, что ли, какой-то скрипт прописать, как действовать в таких ситуациях. Желательно со словами "будьте любезны" и "пожалуйста".
- Тогда вам придется отказать нам, - резюмировали мы и стали одеваться.
Единственный, кто сказал нам "спасибо" за освободившееся место, был глава того семейства, который своей "большой компанией" его и занял.
А мы пересекли Покру и отправились в #noottoot, где встретили пару славных знакомых и посидели под милой елочкой. На стульях, кстати, хотя в [club73370812|"Нуте"] есть и диванчики. Они тоже были заняты. Но тут, как говорится, и вопросов не было. Никто не демонстрировал нам, что есть гости, более желанные, чем мы, хотя рядом хозяин заведения вообще праздновал свой день рождения ([id3783089|Гриша], поздравляем!).
Так что дело не в стульях. Дело в отношении, в сервисе, в том, что если вы не просто рыгаловка, а "нижегородская фишка", оригинальное "единственное в мире заведение, где подаются кудяблики", то хорошо бы соответствовать. Про вкус, жаль, ничего сказать не могу, но полистав инстаграм по тэгу #кудяблишная и увидев эти криво закрученные кусочки теста аля чебуреки, не сильно расстроилась, что не попробовала их. [id1970471|Катерина Смирнова], скажи, они и правда так хороши, что нам стоило все стерпеть?..
#нижнийновгород #nnstories #большаяпокровская #гдепоестьвнижнемновгороде
Фото не мое, а
https://www.instagram.com/p/BOzmyxFAcRY/?tagged=%D0%BA%D1%83%D0%B4%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D1%88%D0%BD%D0%B0%D1%8F
Excuse me, friends, now I’ll swear and slightly scandalize ????.
Although they say that exclusively unhappy people swear and scandal (with which, by the way, I completely agree), I will say: I was hungry. And hunger - he makes even the happiest person a little unhappy.
It was like this: yesterday my husband and I had a “single” from the child’s evening (thanks, mom!), And we decided to take a walk from the elegant #Gorky Square down Pokrovka, at the same time go somewhere to warm ourselves and have a bite.
After the New Year’s excesses, I wanted something new and unknown, and I remembered that I had recently been praised Kudyablishnaya, an institution I pass by every Friday, because we have a dance hall nearby, but which I never entered. This original name attracts tourists, and I was heard something indecent in the word formed from the brand know-how dish called #cookies all the time.
☝But yesterday curiosity + recommendations won. Come on.
There is such a category of catering, which my husband calls the capacious word "gargling." I will not even explain what it means - and so it is clear. So: [club127485110 | "Kulyablishnaya"], of course, was not a raffle, but it gave the impression of an institution that opened at the place of the rake, and there was not enough money for repairs and refining, or imagination. Well, we are not pathetic people, we don’t expect mirrors and marble, but empty, not very clean white niches in the walls, which we asked for, given the season, although bouquets of spruce branches (a pretty penny thing) made me wonder if it was worth in general ... But the hall was 99% full, and it was inspiring.
???? They greeted us, and in search of free space we went inland and occupied a double table with sofas. The waiter girl with lilac hair did not notice us immediately, but when she noticed, she brought the menu. We, a stranger, studied it for about five minutes, or even more - we are waiting for the waiter to place an order, we are looking forward to getting to know the oddballs. And here another girl comes up to us - apparently, the administrator, and without unnecessary preface and "sorry" announces:
- Young people, we have this table for large companies. Now she just came, could you change seats?
I circle my audience, I don’t see any alternatives:
- Looking where?
“And here,” and here she nods somewhere behind the back of the sofa, showing off a small table with chairs, which, to be honest, did not seem not only comfortable, but even clean. No wonder no one has taken them before.
“No,” I say, “I'm sorry, but I don’t want to sit on the chairs.”
The girl begins to worry:
- This table was generally reserved!
“Why was this not noted in any way?”
- We did not have time to clean it after previous customers, there weren’t even napkins and menus here!
- The menu was brought to us, why were you not warned at this moment?
- This table is only for large companies! The waiter should have led you from the door, and you walked in and sat down yourself!
We pause expectantly, not understanding why we are blamed for the sluggishness and inconsistency of the work of the staff. In the end, they even greeted us, that is, our parish was definitely not unnoticed.
- Now a big company has come! - the girl continues. “We will have to refuse them if you do not change seats!”
????I understand. The employee is very concerned about the revenue of the institution. Of course, we will not make such an order and will not leave such a tip as a family of six will do. But it’s so clumsy to demonstrate greed - it somehow discourages even the appetite. If the staff made a jamb and allowed the "unpromising" customers, who are just two people, to take a large table (and yes, I don’t believe that in 10 minutes it was impossible to remember that he was on standby) - is it necessary, some script to prescribe how to act in such situations. Preferably with the words "please" and "please."
“Then you have to refuse us,” we summed up and began to dress.
The only one who told us “thank you” for the vacated seat was the head of the family, who occupied him with his “big company”.
And we crossed Pokra and went to #noottoot, where we met a couple of nice friends and sat under a cute Christmas tree. On the chairs, by the way, although there are sofas in [club73370812 | "Nute"]. They were busy too. But here, as they say, there were no questions. Nobody showed us that there are guests who are more welcome than we are, although the owner of the restaurant was celebrating his birthday nearby ([id3783089 | Grisha], congratulations!).
So it's not about the chairs. The point is, in the service, in that if you are not just fishing, but the “Nizhny Novgorod chip”, the original “the only institution in the world where cooks are served”, then it would be good to comply. About the taste, sorry, I can’t say anything, but looking through the Instagram tag # curly and seeing these crookedly twisted pieces of dough ala chebureki, I was not very upset that I did not try them. [id1970471 | Katerina Smirnova], tell me, are they really so good that we should endure everything? ..
#Nizhny Novgorod #nnstories # Bolshaya Pokrovskaya # where to eat in Lower Novgorod
The photo is not mine, but
Although they say that exclusively unhappy people swear and scandal (with which, by the way, I completely agree), I will say: I was hungry. And hunger - he makes even the happiest person a little unhappy.
It was like this: yesterday my husband and I had a “single” from the child’s evening (thanks, mom!), And we decided to take a walk from the elegant #Gorky Square down Pokrovka, at the same time go somewhere to warm ourselves and have a bite.
After the New Year’s excesses, I wanted something new and unknown, and I remembered that I had recently been praised Kudyablishnaya, an institution I pass by every Friday, because we have a dance hall nearby, but which I never entered. This original name attracts tourists, and I was heard something indecent in the word formed from the brand know-how dish called #cookies all the time.
☝But yesterday curiosity + recommendations won. Come on.
There is such a category of catering, which my husband calls the capacious word "gargling." I will not even explain what it means - and so it is clear. So: [club127485110 | "Kulyablishnaya"], of course, was not a raffle, but it gave the impression of an institution that opened at the place of the rake, and there was not enough money for repairs and refining, or imagination. Well, we are not pathetic people, we don’t expect mirrors and marble, but empty, not very clean white niches in the walls, which we asked for, given the season, although bouquets of spruce branches (a pretty penny thing) made me wonder if it was worth in general ... But the hall was 99% full, and it was inspiring.
???? They greeted us, and in search of free space we went inland and occupied a double table with sofas. The waiter girl with lilac hair did not notice us immediately, but when she noticed, she brought the menu. We, a stranger, studied it for about five minutes, or even more - we are waiting for the waiter to place an order, we are looking forward to getting to know the oddballs. And here another girl comes up to us - apparently, the administrator, and without unnecessary preface and "sorry" announces:
- Young people, we have this table for large companies. Now she just came, could you change seats?
I circle my audience, I don’t see any alternatives:
- Looking where?
“And here,” and here she nods somewhere behind the back of the sofa, showing off a small table with chairs, which, to be honest, did not seem not only comfortable, but even clean. No wonder no one has taken them before.
“No,” I say, “I'm sorry, but I don’t want to sit on the chairs.”
The girl begins to worry:
- This table was generally reserved!
“Why was this not noted in any way?”
- We did not have time to clean it after previous customers, there weren’t even napkins and menus here!
- The menu was brought to us, why were you not warned at this moment?
- This table is only for large companies! The waiter should have led you from the door, and you walked in and sat down yourself!
We pause expectantly, not understanding why we are blamed for the sluggishness and inconsistency of the work of the staff. In the end, they even greeted us, that is, our parish was definitely not unnoticed.
- Now a big company has come! - the girl continues. “We will have to refuse them if you do not change seats!”
????I understand. The employee is very concerned about the revenue of the institution. Of course, we will not make such an order and will not leave such a tip as a family of six will do. But it’s so clumsy to demonstrate greed - it somehow discourages even the appetite. If the staff made a jamb and allowed the "unpromising" customers, who are just two people, to take a large table (and yes, I don’t believe that in 10 minutes it was impossible to remember that he was on standby) - is it necessary, some script to prescribe how to act in such situations. Preferably with the words "please" and "please."
“Then you have to refuse us,” we summed up and began to dress.
The only one who told us “thank you” for the vacated seat was the head of the family, who occupied him with his “big company”.
And we crossed Pokra and went to #noottoot, where we met a couple of nice friends and sat under a cute Christmas tree. On the chairs, by the way, although there are sofas in [club73370812 | "Nute"]. They were busy too. But here, as they say, there were no questions. Nobody showed us that there are guests who are more welcome than we are, although the owner of the restaurant was celebrating his birthday nearby ([id3783089 | Grisha], congratulations!).
So it's not about the chairs. The point is, in the service, in that if you are not just fishing, but the “Nizhny Novgorod chip”, the original “the only institution in the world where cooks are served”, then it would be good to comply. About the taste, sorry, I can’t say anything, but looking through the Instagram tag # curly and seeing these crookedly twisted pieces of dough ala chebureki, I was not very upset that I did not try them. [id1970471 | Katerina Smirnova], tell me, are they really so good that we should endure everything? ..
#Nizhny Novgorod #nnstories # Bolshaya Pokrovskaya # where to eat in Lower Novgorod
The photo is not mine, but
У записи 31 лайков,
1 репостов,
954 просмотров.
1 репостов,
954 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Валентина Переведенцева
