«Всё хорошо в меру» — этот постулат относится к вечным ценностям. Но давайте посмотрим правде в глаза: кое-чего лучше вообще избегать. Это относится и к веществам, которые сегодня массово используются при производстве продуктов питания. Собственно, большую часть из них даже нельзя, строго говоря, считать едой. Пищевые технологи научились подменять самые, казалось бы, привычные продукты правдоподобными подделками, а индустрия оперирует тысячами наименований, начиная от искусственных красителей и заканчивая соединениями, произнести названия которых могут только кандидаты химических наук. В обычных условиях вы не стали бы даже трогать это, а не то что пробовать. Хотя вся эта дрянь и заполонила прилавки, радуя глаз ложным изобилием, это ещё не значит, что её стоит покупать и есть.
“Everything is good in moderation” - this postulate refers to eternal values. But let's face it: something is best avoided altogether. This also applies to substances that are now widely used in food production. Actually, most of them cannot even be, strictly speaking, considered food. Food technologists have learned to replace the most seemingly familiar products with believable fakes, and the industry operates with thousands of items, ranging from artificial dyes to compounds that only candidates of chemical sciences can pronounce names. Under normal circumstances, you would not even touch it, not just what to try. Although all this rubbish flooded the counters, pleasing the eye with a false abundance, this does not mean that it is worth buying and eating.
У записи 2 лайков,
0 репостов,
216 просмотров.
0 репостов,
216 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Сергей Шершнёв
