ПОЛЕЗНАЯ КУРКУМА Куркуму называют также «индийским шафраном», хотя...

ПОЛЕЗНАЯ КУРКУМА

Куркуму называют также «индийским шафраном», хотя шафраном она на самом деле не является, а относится к семейству имбирных. Произрастает преимущественно в Южной Азии. Вам может встретиться также ее английское название «турмерик» (Turmeric).

В ходе ряда исследований была выявлена та польза, которую несет куркума организму человека и его головному мозгу. Она замедляет старение и помогает смягчить течение ряда заболеваний. Вернее, не столько она сама, сколько содержащееся в ней вещество куркумин.

Куркума является специей, которая придает карри и плову желтоватый оттенок. На протяжении тысячелетий она используется в Индии не только в качестве приправы, но и как лекарственное растение.

Лекарственные свойства куркумы подтверждает и современная наука. В куркуме содержатся соединения, называемые куркуминоидами. Самое важное из них — куркумин. Именно он является основным активным ингредиентом куркумы, обладая противовоспалительными свойствами и являясь очень сильным антиоксидантом.

В куркуме содержится не так уж много куркумина. Всего 3% от ее веса. В ходе большинства исследований использовался экстракт куркумы, состоящий в основном из самого куркумина. Дозировка была выше одного грамма в день. Подобного потребления куркумина невозможно достичь, используя куркуму в качестве приправы к еде.

Поэтому для достижения полного эффекта необходимо использовать экстракт куркумы, в котором куркумин содержится в значительных количествах. К сожалению, куркумин плохо абсорбируется кровью. Это можно исправить, употребляя также и черный перец, который содержит пиперин, натуральное вещество, усиливающие способность абсорбировать куркумин на 2000%.

Куркумин обладает противовоспалительными свойствами
Противовоспалительные свойства помогают организму бороться с возбудителями заболеваний и снизить наносимый ими ущерб здоровью. Если противовоспалительные свойства не работают, такие патогены, как бактерии, могут легко проникать в организм и наносить здоровью вред.

Воспаления бывают кратковременные и долговременные (хронические). Сейчас считается, что хроническое несильное воспаление играет ключевую роль практически в каждом из распространенных на Западе хронических заболеваний. В число этих болезней входят заболевания сердца, метаболический синдром, болезнь Альцгеймера и дегенеративные заболевания.

По этой причине с хроническим воспалением очень важно бороться, поскольку таким образом можно предотвратить различные заболевания. Поэтому те средства, которые помогают бороться с хроническим воспалением, способствуют предотвращению и даже лечению заболеваний.

Куркумин обладает сильными противовоспалительными качествами. Он столь эффективен, что мощнее даже некоторых противовоспалительных лекарств. Куркумин борется с воспалением на молекулярном уровне.

Он блокирует NF-kB, проникающую в ядра клеток молекулу, связанную с воспалительными процессами на генетическом уровне. Считается, что молекула NF-kB играет основную роль в большинстве хронических заболеваний.

Если не вдаваться в подробности, то можно сказать, что куркумин является биоактивным веществом, способным на молекулярном уровне бороться с воспалением.

Куркума повышает антиоксидантные качества организма
Окислительный процесс считается одним из механизмов, ведущих к старению и многим болезням. В нем задействованы свободные радикалы, молекулы с непарными электронами, обладающие высокой способностью вступать в реакции. Свободные радикалы стремятся вступать в реакции с важными органическими веществами, в число которых входят жирные кислоты, белки и ДНК.

Антиоксиданты играют важную роль, защищая организм от свободных радикалов. Куркумин является мощным антиоксидантом, способным нейтрализовать свободные радикалы. Кроме того, куркумин также повышает активность собственных антиоксидантных ферментов организма. Таким образом он борется со свободными радикалами сразу двумя способами. Во-первых, непосредственно блокируя их. И во-вторых, стимулируя собственные антиоксидантные механизмы организма.

Куркумин снижает риск заболеваний головного мозга
Считалось, что нейроны способны делиться только в раннем детстве. Потом такая способность утрачивается. Но оказалось, что и в зрелом возрасте человека они сохраняют способность к делению. Нейроны могут формировать новые соединения, и в определенных участках головного мозга их число может также увеличиваться.

Одним из основных факторов этого процесса является нейротрофический (нейротропный) фактор мозга, являющийся одним из видов гормонов роста, функционирующих в мозгу. Наиболее распространенные нарушения в головном мозгу связаны со снижением уровня этого гормона. В число этих нарушений входят депрессия и болезнь Альцгеймера.

Куркумин может повышать уровень нейротропного фактора мозга. Таким образом, он откладывает или даже обращает вспять течение некоторых расстройств мозга и возрастных изменений. Не исключено, что куркумин также помогает улучшить память и сделать человека умнее. Впрочем, эта информация все еще нуждается в подтверждении.
Куркумин снижает риск сердечных заболеваний
Основным положительным качеством куркумина, проявляющимся в его борьбе с заболеваниями сердца, является его способность улучшать функционирование эндотелия кровеносных сосудов.

Дисфункция эндотелия является основной причиной сердечных заболеваний и состоит в неспособности эндотелия регулировать кровяное давление, свертывание крови и другие факторы.
В ходе нескольких исследований было предположено, что куркумин улучшает функционирование эндотелия. Одно из исследований показывает, что куркумин столь же эффективен, как физические упражнения.

Куркумин, как это было отмечено выше, снижает воспаление и окисление. Это также благоприятно для здоровья сердца.
Куркума предотвращает раковые заболевания
Существует много различных форм рака, но между ними немало общего. Исследователи пришли к выводу о том, что куркума полезна в лечении раковых заболеваний. Она может препятствовать росту заболевания, а также его распространению на молекулярном уровне.
Исследования показывают, что куркума может снизить рост новых кровеносных сосудов в опухоли и метастазы (распространение рака). Кроме того, она способствует отмиранию раковых клеток.

Многочисленные исследования выявили, что куркумин замедляет рост раковых клеток и сдерживает рост опухолей у животных. Способны ли большие дозы куркумина (в сочетании с перцем) помочь лечить раковые заболевания человека, еще не установлено.

Но существуют некоторые признаки того, что куркумин может помочь предотвратить раковые заболевания. Преимущественно речь идет о раковых заболеваниях пищеварительной системы (например, колоректальном раке).

В ходе исследования 44 человека с повреждениями в ободочной кишке, которые могут преобразоваться в раковые, принимали по 4 грамма куркумина в течение 30 дней. Количество повреждений сократилось на 40%.

Куркумин на сегодняшний день является одним из самых противоречивых средств для лечения рака. С одной стороны, трудно говорить о о его противораковых свойствах с уверенностью. А с другой — выглядит он многообещающе и привлекает внимание исследователей.

Куркумин предотвращает болезнь Альцгеймера
Болезнь Альцгеймера является одним из наиболее распространенных в мире нейродегенеративных заболеваний и основной причиной развития деменции. К сожалению, ни одного действенного способа лечения болезни Альцгеймера на сегодняшний день не существует. Поэтому речь может идти в первую очередь о ее предотвращении.

Известно, что воспалительные процессы и окисление играют определенную роль в развитии болезни Альцгеймера. А куркумин является и противовоспалительным средством, и антиоксидантом.

В ходе болезни Альцгеймера образуются амилоидные (крахмальные) бляшки. Как было установлено в ходе исследований, куркумин помогает очистить эти бляшки. Но это лишь предварительные результаты. Свойства куркумина предстоит исследовать, чтобы установить, может ли он замедлить течение болезни Альцгемера или даже обратить ее вспять.

Куркумин борется с артритом
Артрит (воспаление суставов) является весьма распространенным заболеванием. Существует несколько различных типов артрита, но большинство из них вызвано определенного рода воспалением в соединительных тканях. Поскольку, как было отмечено выше, куркумин обладает мощным противовоспалительным действием, разумно предположить, что он может помочь и при артритах. И исследования подтвердили это предположение.

В ходе исследования было выявлено, что для пациентов с ревматоидным артритом куркумин даже более эффективен, чем противовоспалительное лекарство. В ходе других исследований была также обнаружена способность куркумина облегчать симптомы артрита.

Куркумин эффективен при депрессии
В ходе исследования 60 пациентов были разделены на три группы. Первая принимала прозак, вторая — куркумин, а третья — и прозак, и куркумин.

Спустя 6 недель в состоянии пациентов, принимавших куркумин, наступили почти такие же улучшения, как и у тех, кто принимал прозак. Лучший результат обнаружился среди тех пациентов, которые принимали и прозак, и куркумин.
Таким образом, в ходе этого небольшого исследования было установлено, что куркумин эффективен в качестве антидепрессанта. Депрессия связана также со снижением уровня нейротропного фактора мозга и сокращением гипокампа, области мозга, влияющей на память и обучаемость. Поскольку куркумин повышает уровень нейротропного фактора мозга, он обладает потенциальной способностью обратить вспять некоторые из этих изменений.
Кроме того, существует несколько признаков способности куркумина поднимать уровень нейромедиаторов серотонина и дофамина.

Пристрастие к мобильным девайсам порой приводит к психическим расстройствам, а куркума помогает смягчить течение некоторых из них. Впрочем, и с виртуальной реальностью, и с увлечением натуральными средствами для улучшения самочувствия желательно не терять чувства меры.

Куркумин помогает замедлить старение
Поскольку куркумин способствует предотвращению сердечных заболеваний, рака и болезни Альцгеймера, его можно с
USEFUL TURKMEN

Turmeric is also called "Indian saffron", although it is not actually saffron, but belongs to the ginger family. It grows mainly in South Asia. You may also meet her English name “Turmeric” (Turmeric).

A number of studies have identified the benefits that turmeric brings to the human body and its brain. It slows down aging and helps alleviate a number of diseases. Rather, it is not so much herself as the substance curcumin contained in it.

Turmeric is a spice that gives curry and pilaf a yellowish tint. For millennia, it has been used in India not only as a seasoning, but also as a medicinal plant.

The medicinal properties of turmeric are also confirmed by modern science. Turmeric contains compounds called curcuminoids. The most important of these is curcumin. It is he who is the main active ingredient in turmeric, having anti-inflammatory properties and being a very strong antioxidant.

Turmeric does not contain much curcumin. Only 3% of her weight. Most studies have used turmeric extract, which consists mainly of curcumin itself. The dosage was above one gram per day. Such consumption of curcumin cannot be achieved using turmeric as a seasoning for food.

Therefore, to achieve the full effect, it is necessary to use turmeric extract, in which curcumin is found in significant quantities. Unfortunately, curcumin is poorly absorbed by the blood. This can be corrected by using black pepper, which contains piperine, a natural substance that enhances the ability to absorb curcumin by 2000%.

Curcumin has anti-inflammatory properties
Anti-inflammatory properties help the body fight disease pathogens and reduce the damage they cause to health. If the anti-inflammatory properties do not work, pathogens such as bacteria can easily enter the body and cause harm to health.

Inflammations are short-term and long-term (chronic). It is now believed that chronic mild inflammation plays a key role in almost every chronic disease common in the West. These diseases include heart disease, metabolic syndrome, Alzheimer's disease and degenerative diseases.

For this reason, it is very important to fight chronic inflammation, since in this way various diseases can be prevented. Therefore, those drugs that help fight chronic inflammation contribute to the prevention and even treatment of diseases.

Curcumin has strong anti-inflammatory properties. It is so effective that it is more powerful than even some anti-inflammatory drugs. Curcumin fights inflammation at the molecular level.

It blocks NF-kB, a molecule that penetrates the nucleus of cells, associated with inflammatory processes at the genetic level. It is believed that the NF-kB molecule plays a major role in most chronic diseases.

If you do not go into details, then we can say that curcumin is a bioactive substance that can fight inflammation at the molecular level.

Turmeric boosts the body's antioxidant qualities
The oxidative process is considered one of the mechanisms leading to aging and many diseases. It involves free radicals, molecules with unpaired electrons, which have a high ability to enter into reactions. Free radicals tend to react with important organic substances, including fatty acids, proteins and DNA.

Antioxidants play an important role in protecting the body from free radicals. Curcumin is a powerful antioxidant that can neutralize free radicals. In addition, curcumin also increases the activity of the body's own antioxidant enzymes. Thus, he fights free radicals in two ways at once. Firstly, directly blocking them. And secondly, by stimulating the body's own antioxidant mechanisms.

Curcumin reduces the risk of brain disease
It was believed that neurons are able to share only in early childhood. Then this ability is lost. But it turned out that in adulthood, they retain the ability to divide. Neurons can form new compounds, and in certain parts of the brain their number can also increase.

One of the main factors of this process is the neurotrophic (neurotropic) factor of the brain, which is one of the types of growth hormones that function in the brain. The most common brain disorders are associated with a decrease in the level of this hormone. These disorders include depression and Alzheimer's disease.

Curcumin can increase brain neurotropic factor levels. Thus, it delays or even reverses the course of certain brain disorders and age-related changes. It is possible that curcumin also helps to improve memory and make a person smarter. However, this information still needs to be
У записи 12 лайков,
2 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Екатерина Снегирёва

Понравилось следующим людям