Тушенный осьминог
- мясо осьминога - 750г
- сливочное масло - 2 ст. л.
- лук репчатый - 3
шт.
- горох - 250г
- чеснок - 3 зубчика
- томатная паста - 2 ст. л.
- морковь - 1 шт.
-
маслины - 8 шт.
- базилик, мята, орегана - по вкусу
- красное вино - 1 стакан
- острая
соевая приправа (Worcestershire) - немного
- перец - по вкусу.
Морковь натереть, чеснок
мелко порезать. Порезать осьминог на небольшие куски. Затем немного поджарить лук и чеснок
в масле. Добавить куски осьминога и другие ингредиенты.
Готовить примерно 1 час на среднем
огне, пока осьминог не станет мягким. Когда блюдо будет готово - подавайте как дополнение
к спагетти. Можно подавать как отдельное блюдо, - тогда на начальном этапе добавьте 500
грамм картошки.
- мясо осьминога - 750г
- сливочное масло - 2 ст. л.
- лук репчатый - 3
шт.
- горох - 250г
- чеснок - 3 зубчика
- томатная паста - 2 ст. л.
- морковь - 1 шт.
-
маслины - 8 шт.
- базилик, мята, орегана - по вкусу
- красное вино - 1 стакан
- острая
соевая приправа (Worcestershire) - немного
- перец - по вкусу.
Морковь натереть, чеснок
мелко порезать. Порезать осьминог на небольшие куски. Затем немного поджарить лук и чеснок
в масле. Добавить куски осьминога и другие ингредиенты.
Готовить примерно 1 час на среднем
огне, пока осьминог не станет мягким. Когда блюдо будет готово - подавайте как дополнение
к спагетти. Можно подавать как отдельное блюдо, - тогда на начальном этапе добавьте 500
грамм картошки.
Braised Octopus
- octopus meat - 750g
- butter - 2 tbsp. l
- onions - 3
PC.
- peas - 250g
- garlic - 3 cloves
- tomato paste - 2 tbsp. l
- carrots - 1 pc.
-
olives - 8 pcs.
- basil, mint, oregano - to taste
- red wine - 1 glass
- acute
soya seasoning (Worcestershire) - a little
- pepper - to taste.
Grate carrots
chop finely. Cut the octopus into small pieces. Then fry a little onion and garlic
In oil. Add the octopus pieces and other ingredients.
Cook about 1 hour on average
fire until the octopus is soft. When the dish is ready - serve as an addition
to spaghetti. You can serve as a separate dish - then at the initial stage add 500
gram of potatoes.
- octopus meat - 750g
- butter - 2 tbsp. l
- onions - 3
PC.
- peas - 250g
- garlic - 3 cloves
- tomato paste - 2 tbsp. l
- carrots - 1 pc.
-
olives - 8 pcs.
- basil, mint, oregano - to taste
- red wine - 1 glass
- acute
soya seasoning (Worcestershire) - a little
- pepper - to taste.
Grate carrots
chop finely. Cut the octopus into small pieces. Then fry a little onion and garlic
In oil. Add the octopus pieces and other ingredients.
Cook about 1 hour on average
fire until the octopus is soft. When the dish is ready - serve as an addition
to spaghetti. You can serve as a separate dish - then at the initial stage add 500
gram of potatoes.
У записи 2 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Сергей Владимирович
