"Я бы в критики пошла-пусть меня научат!"
Может, сделаться (заделаться) ресторанным критиком? Поесть я люблю, поговорить-тоже, а если поговорить о том, что, где, как и когда поесть-то вообще замечательно. Эта прелюдия к чему, спросите вы. А к новому вьетнамскому кафе на ул. Жуковского, в самом центре Петербурга.
Да, реклама-двигатель торговли, не смотря на столь избитое утверждение, с ним сложно спорить. Увидела я, короче говоря, рекламу нового заведения как раз на пути моих частых маршрутов в женскую консультацию при роддоме им. Снегирёва.
Заведение называется "Fo and Roll" в стиле fish-and-chips или рок-н-ролл, вполне вероятно. Фо-традиционный вьетнамский суп-бульон с вкусной, богатой начинкой.
Сразу замечу, что пока во Вьетнаме я не была, Ника не дала:) Когда билеты были уже заранее куплены в 2013, наш врач не рекомендовала мне лететь беременной из-за низкого уровня тамошней медицины, поэтому билеты были сданы и Ника спокойно сидела в животе:)
Но про страну и кухню (естественно, куда без еды!) я успела прочитать.
Так вот, возвращаясь к кафе и супу фо.
Я уже писала, что часто оцениваю заведение по уровню комплексного меню (он же бизнес ланч). В описываемом кафе меню из закуски, супа, второго и морса было на выбор. Стоило всё вместе 300 р (что и не дорого, но и не дёшево даже для центра,надо признать)
Сам интерьер кафе не впечатлил. Стандартно, не запоминается и не впечатляет. Туалеты новые и чистые, НО в зоне помывки рук сделаны раковины в виде то ли корыт, из которых пьют животные, то ли традиционных умывальников: длинный. узкий и неглубокий жёлоб тёмного цвета. Страшно неудобно, к тому же кран отрегулирован плохо и я сильно обожгла руку.
Меню бизнес ланча состоит из двух позиций каждой из частей: суп, закуска, второе и морс ( выбрать чай нельзя) . С морсом полный пролёт и неудача, на мой взгляд. Зачем во вьетнамском кафе русский кислый морс? Обычный зелёный чай гораздо лучше.
Среди супов на выбор был и знаменитый фо. Что я могу сказать?Вообще не суп, невкусно и ужасно разочаровывающе.
Никакой безвкусный бульон, чуть тёплый. два куска тонкой варёной говядины во всю тарелку (не удобно есть ложкой однозначно) и сырые ростки сои. Все ингредиенты отдельно и совершенно в неудачном сочетании.
Закуску я выбрала в виде рисового ролла с овощной начинкой, он подаётся с соусом типа томатного. Вполне пристойно, рисовая бумага вкусная, но без соуса вообще есть невозможно.
На второе было 2 варианта: лапша со свининой и пенне (когда я уточнила состав блюд у официанта, то он мне объяснил, что пенне-это перья) с говядиной. Что делают макароны с мясом в меню вьетнамского кафе я не очень поняла, поэтому взяла лапшу со свининой. Лапша была ничего такая, но не восхитительно и уж точно не восторг-восторг. И опять проблема в том, что блюдо было не цельное, а какое-то разложенное на части, поэтому вкуса было не ощутить.
Думая, что еда будет остренькая и сочная, заказала традиционное вьетнамское пиво. Сказать, что это была ослиная моча-это ничего не сказать. Подано было прохладным и каким-то выдохшимся (может, потому что бутылка долго летела?)
Сервис был корректным, официант был похож на Марка Цукерберга, только очень высокий и стройный
P.S. Лично мне гораздо больше нравится сетевое вьетнамское кафе NVB, которое есть в некоторых торговых центрах: там всё вкуснее, сытнее и аутентичнее
Может, сделаться (заделаться) ресторанным критиком? Поесть я люблю, поговорить-тоже, а если поговорить о том, что, где, как и когда поесть-то вообще замечательно. Эта прелюдия к чему, спросите вы. А к новому вьетнамскому кафе на ул. Жуковского, в самом центре Петербурга.
Да, реклама-двигатель торговли, не смотря на столь избитое утверждение, с ним сложно спорить. Увидела я, короче говоря, рекламу нового заведения как раз на пути моих частых маршрутов в женскую консультацию при роддоме им. Снегирёва.
Заведение называется "Fo and Roll" в стиле fish-and-chips или рок-н-ролл, вполне вероятно. Фо-традиционный вьетнамский суп-бульон с вкусной, богатой начинкой.
Сразу замечу, что пока во Вьетнаме я не была, Ника не дала:) Когда билеты были уже заранее куплены в 2013, наш врач не рекомендовала мне лететь беременной из-за низкого уровня тамошней медицины, поэтому билеты были сданы и Ника спокойно сидела в животе:)
Но про страну и кухню (естественно, куда без еды!) я успела прочитать.
Так вот, возвращаясь к кафе и супу фо.
Я уже писала, что часто оцениваю заведение по уровню комплексного меню (он же бизнес ланч). В описываемом кафе меню из закуски, супа, второго и морса было на выбор. Стоило всё вместе 300 р (что и не дорого, но и не дёшево даже для центра,надо признать)
Сам интерьер кафе не впечатлил. Стандартно, не запоминается и не впечатляет. Туалеты новые и чистые, НО в зоне помывки рук сделаны раковины в виде то ли корыт, из которых пьют животные, то ли традиционных умывальников: длинный. узкий и неглубокий жёлоб тёмного цвета. Страшно неудобно, к тому же кран отрегулирован плохо и я сильно обожгла руку.
Меню бизнес ланча состоит из двух позиций каждой из частей: суп, закуска, второе и морс ( выбрать чай нельзя) . С морсом полный пролёт и неудача, на мой взгляд. Зачем во вьетнамском кафе русский кислый морс? Обычный зелёный чай гораздо лучше.
Среди супов на выбор был и знаменитый фо. Что я могу сказать?Вообще не суп, невкусно и ужасно разочаровывающе.
Никакой безвкусный бульон, чуть тёплый. два куска тонкой варёной говядины во всю тарелку (не удобно есть ложкой однозначно) и сырые ростки сои. Все ингредиенты отдельно и совершенно в неудачном сочетании.
Закуску я выбрала в виде рисового ролла с овощной начинкой, он подаётся с соусом типа томатного. Вполне пристойно, рисовая бумага вкусная, но без соуса вообще есть невозможно.
На второе было 2 варианта: лапша со свининой и пенне (когда я уточнила состав блюд у официанта, то он мне объяснил, что пенне-это перья) с говядиной. Что делают макароны с мясом в меню вьетнамского кафе я не очень поняла, поэтому взяла лапшу со свининой. Лапша была ничего такая, но не восхитительно и уж точно не восторг-восторг. И опять проблема в том, что блюдо было не цельное, а какое-то разложенное на части, поэтому вкуса было не ощутить.
Думая, что еда будет остренькая и сочная, заказала традиционное вьетнамское пиво. Сказать, что это была ослиная моча-это ничего не сказать. Подано было прохладным и каким-то выдохшимся (может, потому что бутылка долго летела?)
Сервис был корректным, официант был похож на Марка Цукерберга, только очень высокий и стройный
P.S. Лично мне гораздо больше нравится сетевое вьетнамское кафе NVB, которое есть в некоторых торговых центрах: там всё вкуснее, сытнее и аутентичнее
"I would go into criticism, let them teach me!"
Maybe become (shut up) restaurant critic? I love to eat, talk, too, and if you talk about what, where, how and when to eat, it’s generally wonderful. This is a prelude to what, you ask. And to the new Vietnamese cafe on the street. Zhukovsky, in the very center of St. Petersburg.
Yes, advertising is the engine of trade, despite such a hackneyed statement, it is difficult to argue with it. In short, I saw an advertisement for a new institution just on the way of my frequent routes to a antenatal clinic at the maternity hospital named after him. Snegireva.
The establishment is called "Fo and Roll" in the style of fish-and-chips or rock and roll, it is likely. Fo-traditional Vietnamese broth soup with delicious, rich filling.
I’ll immediately notice that while I was not in Vietnam, I didn’t give :) When the tickets were already pre-purchased in 2013, our doctor did not recommend me to fly pregnant because of the low level of local medicine, so the tickets were handed over and Nika was calmly in her stomach :)
But I managed to read about the country and the kitchen (naturally, where without food!).
So, returning to the cafe and soup fo.
I already wrote that I often evaluate an institution by the level of the complex menu (it's a business lunch). In the cafe described, the menu of snacks, soup, second and fruit drinks was a choice. All together it cost 300 r (which is not expensive, but not cheap even for the center, I must admit)
The interior of the cafe itself was not impressive. Standard, not memorable and not impressive. The toilets are new and clean, BUT in the washing area the sinks are made in the form of either troughs from which animals drink, or traditional washbasins: long. narrow and shallow groove of dark color. It’s terribly inconvenient, in addition, the crane is poorly adjusted and I strongly burned my hand.
The business lunch menu consists of two positions for each of the parts: soup, appetizer, second and fruit drink (you cannot choose tea). With fruit drink a complete flight and failure, in my opinion. Why in a Vietnamese cafe Russian sour fruit drink? Plain green tea is much better.
Among the soups to choose from was the famous pho. What can I say? Generally not soup, tasteless and terribly disappointing.
No tasteless broth, a little warm. two slices of thin boiled beef on a full plate (it is not convenient to eat a spoon for sure) and raw soybean sprouts. All ingredients are separate and completely in an unsuccessful combination.
I chose the appetizer in the form of a rice roll with vegetable filling, it is served with tomato-type sauce. It’s decent, rice paper is delicious, but it’s impossible to eat without sauce.
On the second there were 2 options: noodles with pork and penne (when I specified the composition of the dishes at the waiter, he explained to me that penne is feathers) with beef. What do pasta with meat on the menu of a Vietnamese cafe I did not really understand, so I took noodles with pork. The noodles were nothing like that, but not delicious and certainly not ecstasy. And again, the problem is that the dish was not whole, but rather decomposed into parts, so there was no taste.
Thinking that the food would be spicy and juicy, I ordered a traditional Vietnamese beer. To say that it was donkey urine is to say nothing. It was served cool and somehow exhausted (maybe because the bottle flew for a long time?)
The service was correct, the waiter looked like Mark Zuckerberg, only very tall and slender
P.S. Personally, I like much more the network Vietnamese cafe NVB, which is in some shopping centers: everything is tastier, richer and more authentic there
Maybe become (shut up) restaurant critic? I love to eat, talk, too, and if you talk about what, where, how and when to eat, it’s generally wonderful. This is a prelude to what, you ask. And to the new Vietnamese cafe on the street. Zhukovsky, in the very center of St. Petersburg.
Yes, advertising is the engine of trade, despite such a hackneyed statement, it is difficult to argue with it. In short, I saw an advertisement for a new institution just on the way of my frequent routes to a antenatal clinic at the maternity hospital named after him. Snegireva.
The establishment is called "Fo and Roll" in the style of fish-and-chips or rock and roll, it is likely. Fo-traditional Vietnamese broth soup with delicious, rich filling.
I’ll immediately notice that while I was not in Vietnam, I didn’t give :) When the tickets were already pre-purchased in 2013, our doctor did not recommend me to fly pregnant because of the low level of local medicine, so the tickets were handed over and Nika was calmly in her stomach :)
But I managed to read about the country and the kitchen (naturally, where without food!).
So, returning to the cafe and soup fo.
I already wrote that I often evaluate an institution by the level of the complex menu (it's a business lunch). In the cafe described, the menu of snacks, soup, second and fruit drinks was a choice. All together it cost 300 r (which is not expensive, but not cheap even for the center, I must admit)
The interior of the cafe itself was not impressive. Standard, not memorable and not impressive. The toilets are new and clean, BUT in the washing area the sinks are made in the form of either troughs from which animals drink, or traditional washbasins: long. narrow and shallow groove of dark color. It’s terribly inconvenient, in addition, the crane is poorly adjusted and I strongly burned my hand.
The business lunch menu consists of two positions for each of the parts: soup, appetizer, second and fruit drink (you cannot choose tea). With fruit drink a complete flight and failure, in my opinion. Why in a Vietnamese cafe Russian sour fruit drink? Plain green tea is much better.
Among the soups to choose from was the famous pho. What can I say? Generally not soup, tasteless and terribly disappointing.
No tasteless broth, a little warm. two slices of thin boiled beef on a full plate (it is not convenient to eat a spoon for sure) and raw soybean sprouts. All ingredients are separate and completely in an unsuccessful combination.
I chose the appetizer in the form of a rice roll with vegetable filling, it is served with tomato-type sauce. It’s decent, rice paper is delicious, but it’s impossible to eat without sauce.
On the second there were 2 options: noodles with pork and penne (when I specified the composition of the dishes at the waiter, he explained to me that penne is feathers) with beef. What do pasta with meat on the menu of a Vietnamese cafe I did not really understand, so I took noodles with pork. The noodles were nothing like that, but not delicious and certainly not ecstasy. And again, the problem is that the dish was not whole, but rather decomposed into parts, so there was no taste.
Thinking that the food would be spicy and juicy, I ordered a traditional Vietnamese beer. To say that it was donkey urine is to say nothing. It was served cool and somehow exhausted (maybe because the bottle flew for a long time?)
The service was correct, the waiter looked like Mark Zuckerberg, only very tall and slender
P.S. Personally, I like much more the network Vietnamese cafe NVB, which is in some shopping centers: everything is tastier, richer and more authentic there
У записи 4 лайков,
0 репостов,
438 просмотров.
0 репостов,
438 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Дорианна Туманская
