Празднование Пасхи в абсолютно атеистической еврейской советской семье я помню с детства. Конечно, это была чисто кулинарная традиция, еврейская. Была всегда с трудом доставаемая маца (позже, гораздо позже, я с отвращением и удивлением узнала, что, оказывается, евреев обвиняли в том, что они якобы подмешивали в муку кровь христианских младенцев), была фаршированная моим папой рыба, ради которой со всего города приезжали наши родственники и знакомые. Были всякие вкусняшки и мясо, был настоящий, праздничный стол. Потом, по традиции, через неделю мы шли к нашим знакомым или друзьям на русскую Пасху с куличами (не очень их любила), с пасхой (обожаю!), с нежно-коричневыми яйцами, которые я ужасно любила, потому что от крашения яиц луковой шелухой у яиц появлялся приятный привкус. Я нарезала 2-3 таких яйца мелко, сверху клала немного того самого, густого майонеза МЖК (ах, этот вкус, которого нет) и это было самое вкусное, что я ела:) Иногда в белую лодочку яйца клали красную икру (особый шик и дефицит), а кто-то "доставал" и чёрную. По-моему, прошло больше 30 лет, но я её снова так и не ела.
Для меня этот праздник был именно вкусовым, а никогда не религиозным.
Когда я изучала греческий язык и культуру, я читала о праздновании Пасхи очень много, но достаточно долго не могла увидеть и ощутить самостоятельно.
Впервые я побывала на настоящей Пасхе в 2012, в семье моей греческой подруги Антигоны. Это было совершенно незабываемо. Был барашек на вертеле, была козочка, был кокоретси, было много мяса, вина, сладкого, выстрелов из винтовки, тепла и греческого гостеприимства.
Потом мы несколько раз были у наших друзей загородом, но первый раз остался первым по накалу впечатлений.
Ощущение от Пасхи как от кануна Нового года в России, все бегают по магазинам, как оглашенные, скупают мясо в огромных количествах, ажиотаж зверский. В страстную пятницу наш супермаркет открылся лишь в 13.00, при этом сразу налетело столько покупателей что яблоку негде было упасть! Очередь в мясной отдел была огромной, она толпилась, ругалась интересовалась, "есть ли у вас козочки с Наксоса", "дайте старику сесть", "вас тут не стояло", "мне кусками порежьте для духовки", "вы не взяли номерок", "отойдите, женщина", ну и прочее такое.
Бедные туши ягнят и козлят плотно развешаны в холодильнике, их берут целиком, маринуют и с ночи субботы начинают жарить. У кого есть дачи или загородные дома, отправляются туда, у кого нет, остаются дома, но есть решение и для города.
Наша ближайшая пекарня (где мне сегодня настоятельно рекомендовали взять хлеба побольше, потому что два дня печь не будут) предлагает услугу приготовления еды или жарки вашего мяса до 09.00 воскресенья за разумную и адекватную плату.
За месяц до пасхальных каникул дети в садике начинают делать поделки: открытки, подставки для яиц в виде зайчиков, майские венки, корзины для подарков, просто весёлые штучки. Разумеется, главная героиня праздника - это белая, нарядная свеча, которую греки называют лампада (λαμπάδα). Её украшают разными штучками, висюльками, для неё шьют целые наряды! Все Никины работы смотрите в конце, в карусели фотографий. Не пожалеете:)))
Вечером только что я совершила небольшую прогулку перед сном. Воздух тёплый, первый летний день сегодня, ароматы цитрусовых врываются в мои обонятильные рецепторы, везде шум-гам, смех, громкая музыка, звон бокалов, танцы, свечи. Самое главное празднование греческого года начинается.
На всей нашей торговой улице открыты только кондитерские, которые продают запоздавшим посетителям торты, шоколадные яйца, зайцев, курочек и петушков. В Греции не принято приходить в гости с пустыми руками, в основном дарят сладости из проверенных кондитерских и/или бутылочку хорошего вина.
На всех перекрестках около главной церкви нашего района Святого Александра стоят ушлые цыгане и иные товарищи и продают белые, праздничные свечи и яркие, пластиковые подставки для них.
То там, то тут слышны взрывы петард, дают собаки, шарахаются кошки, взлетают голуби. Конечно, это запрещено, но кого в Греции это волнует, скажите мне?
Всем, кто празднует - хорошего и веселого праздника, кто не празднует (как я), просто хороших, тёплых и ароматных выходных!
#моипутешествия
#моирассказы
#рассказыдорианны
#пасхальныетрадиции
#греческиевкусняшки
#греческиетрадиции
#Ялюблюгрецию
Для меня этот праздник был именно вкусовым, а никогда не религиозным.
Когда я изучала греческий язык и культуру, я читала о праздновании Пасхи очень много, но достаточно долго не могла увидеть и ощутить самостоятельно.
Впервые я побывала на настоящей Пасхе в 2012, в семье моей греческой подруги Антигоны. Это было совершенно незабываемо. Был барашек на вертеле, была козочка, был кокоретси, было много мяса, вина, сладкого, выстрелов из винтовки, тепла и греческого гостеприимства.
Потом мы несколько раз были у наших друзей загородом, но первый раз остался первым по накалу впечатлений.
Ощущение от Пасхи как от кануна Нового года в России, все бегают по магазинам, как оглашенные, скупают мясо в огромных количествах, ажиотаж зверский. В страстную пятницу наш супермаркет открылся лишь в 13.00, при этом сразу налетело столько покупателей что яблоку негде было упасть! Очередь в мясной отдел была огромной, она толпилась, ругалась интересовалась, "есть ли у вас козочки с Наксоса", "дайте старику сесть", "вас тут не стояло", "мне кусками порежьте для духовки", "вы не взяли номерок", "отойдите, женщина", ну и прочее такое.
Бедные туши ягнят и козлят плотно развешаны в холодильнике, их берут целиком, маринуют и с ночи субботы начинают жарить. У кого есть дачи или загородные дома, отправляются туда, у кого нет, остаются дома, но есть решение и для города.
Наша ближайшая пекарня (где мне сегодня настоятельно рекомендовали взять хлеба побольше, потому что два дня печь не будут) предлагает услугу приготовления еды или жарки вашего мяса до 09.00 воскресенья за разумную и адекватную плату.
За месяц до пасхальных каникул дети в садике начинают делать поделки: открытки, подставки для яиц в виде зайчиков, майские венки, корзины для подарков, просто весёлые штучки. Разумеется, главная героиня праздника - это белая, нарядная свеча, которую греки называют лампада (λαμπάδα). Её украшают разными штучками, висюльками, для неё шьют целые наряды! Все Никины работы смотрите в конце, в карусели фотографий. Не пожалеете:)))
Вечером только что я совершила небольшую прогулку перед сном. Воздух тёплый, первый летний день сегодня, ароматы цитрусовых врываются в мои обонятильные рецепторы, везде шум-гам, смех, громкая музыка, звон бокалов, танцы, свечи. Самое главное празднование греческого года начинается.
На всей нашей торговой улице открыты только кондитерские, которые продают запоздавшим посетителям торты, шоколадные яйца, зайцев, курочек и петушков. В Греции не принято приходить в гости с пустыми руками, в основном дарят сладости из проверенных кондитерских и/или бутылочку хорошего вина.
На всех перекрестках около главной церкви нашего района Святого Александра стоят ушлые цыгане и иные товарищи и продают белые, праздничные свечи и яркие, пластиковые подставки для них.
То там, то тут слышны взрывы петард, дают собаки, шарахаются кошки, взлетают голуби. Конечно, это запрещено, но кого в Греции это волнует, скажите мне?
Всем, кто празднует - хорошего и веселого праздника, кто не празднует (как я), просто хороших, тёплых и ароматных выходных!
#моипутешествия
#моирассказы
#рассказыдорианны
#пасхальныетрадиции
#греческиевкусняшки
#греческиетрадиции
#Ялюблюгрецию
Празднование Пасхи в абсолютно атеистической еврейской советской семье я помню с детства. Конечно, это была чисто кулинарная традиция, еврейская. Была всегда с трудом доставаемая маца (позже, гораздо позже, я с отвращением и удивлением узнала, что, оказывается, евреев обвиняли в том, что они якобы подмешивали в муку кровь христианских младенцев), была фаршированная моим папой рыба, ради которой со всего города приезжали наши родственники и знакомые. Были всякие вкусняшки и мясо, был настоящий, праздничный стол. Потом, по традиции, через неделю мы шли к нашим знакомым или друзьям на русскую Пасху с куличами (не очень их любила), с пасхой (обожаю!), с нежно-коричневыми яйцами, которые я ужасно любила, потому что от крашения яиц луковой шелухой у яиц появлялся приятный привкус. Я нарезала 2-3 таких яйца мелко, сверху клала немного того самого, густого майонеза МЖК (ах, этот вкус, которого нет) и это было самое вкусное, что я ела:) Иногда в белую лодочку яйца клали красную икру (особый шик и дефицит), а кто-то "доставал" и чёрную. По-моему, прошло больше 30 лет, но я её снова так и не ела.
Для меня этот праздник был именно вкусовым, а никогда не религиозным.
Когда я изучала греческий язык и культуру, я читала о праздновании Пасхи очень много, но достаточно долго не могла увидеть и ощутить самостоятельно.
Впервые я побывала на настоящей Пасхе в 2012, в семье моей греческой подруги Антигоны. Это было совершенно незабываемо. Был барашек на вертеле, была козочка, был кокоретси, было много мяса, вина, сладкого, выстрелов из винтовки, тепла и греческого гостеприимства.
Потом мы несколько раз были у наших друзей загородом, но первый раз остался первым по накалу впечатлений.
Ощущение от Пасхи как от кануна Нового года в России, все бегают по магазинам, как оглашенные, скупают мясо в огромных количествах, ажиотаж зверский. В страстную пятницу наш супермаркет открылся лишь в 13.00, при этом сразу налетело столько покупателей что яблоку негде было упасть! Очередь в мясной отдел была огромной, она толпилась, ругалась интересовалась, "есть ли у вас козочки с Наксоса", "дайте старику сесть", "вас тут не стояло", "мне кусками порежьте для духовки", "вы не взяли номерок", "отойдите, женщина", ну и прочее такое.
Бедные туши ягнят и козлят плотно развешаны в холодильнике, их берут целиком, маринуют и с ночи субботы начинают жарить. У кого есть дачи или загородные дома, отправляются туда, у кого нет, остаются дома, но есть решение и для города.
Наша ближайшая пекарня (где мне сегодня настоятельно рекомендовали взять хлеба побольше, потому что два дня печь не будут) предлагает услугу приготовления еды или жарки вашего мяса до 09.00 воскресенья за разумную и адекватную плату.
За месяц до пасхальных каникул дети в садике начинают делать поделки: открытки, подставки для яиц в виде зайчиков, майские венки, корзины для подарков, просто весёлые штучки. Разумеется, главная героиня праздника - это белая, нарядная свеча, которую греки называют лампада (λαμπάδα). Её украшают разными штучками, висюльками, для неё шьют целые наряды! Все Никины работы смотрите в конце, в карусели фотографий. Не пожалеете:)))
Вечером только что я совершила небольшую прогулку перед сном. Воздух тёплый, первый летний день сегодня, ароматы цитрусовых врываются в мои обонятильные рецепторы, везде шум-гам, смех, громкая музыка, звон бокалов, танцы, свечи. Самое главное празднование греческого года начинается.
На всей нашей торговой улице открыты только кондитерские, которые продают запоздавшим посетителям торты, шоколадные яйца, зайцев, курочек и петушков. В Греции не принято приходить в гости с пустыми руками, в основном дарят сладости из проверенных кондитерских и/или бутылочку хорошего вина.
На всех перекрестках около главной церкви нашего района Святого Александра стоят ушлые цыгане и иные товарищи и продают белые, праздничные свечи и яркие, пластиковые подставки для них.
То там, то тут слышны взрывы петард, дают собаки, шарахаются кошки, взлетают голуби. Конечно, это запрещено, но кого в Греции это волнует, скажите мне?
Всем, кто празднует - хорошего и веселого праздника, кто не празднует (как я), просто хороших, тёплых и ароматных выходных!
#моипутешествия
#моирассказы
#рассказыдорианны
#пасхальныетрадиции
#греческиевкусняшки
#греческиетрадиции
#Ялюблюгрецию
Для меня этот праздник был именно вкусовым, а никогда не религиозным.
Когда я изучала греческий язык и культуру, я читала о праздновании Пасхи очень много, но достаточно долго не могла увидеть и ощутить самостоятельно.
Впервые я побывала на настоящей Пасхе в 2012, в семье моей греческой подруги Антигоны. Это было совершенно незабываемо. Был барашек на вертеле, была козочка, был кокоретси, было много мяса, вина, сладкого, выстрелов из винтовки, тепла и греческого гостеприимства.
Потом мы несколько раз были у наших друзей загородом, но первый раз остался первым по накалу впечатлений.
Ощущение от Пасхи как от кануна Нового года в России, все бегают по магазинам, как оглашенные, скупают мясо в огромных количествах, ажиотаж зверский. В страстную пятницу наш супермаркет открылся лишь в 13.00, при этом сразу налетело столько покупателей что яблоку негде было упасть! Очередь в мясной отдел была огромной, она толпилась, ругалась интересовалась, "есть ли у вас козочки с Наксоса", "дайте старику сесть", "вас тут не стояло", "мне кусками порежьте для духовки", "вы не взяли номерок", "отойдите, женщина", ну и прочее такое.
Бедные туши ягнят и козлят плотно развешаны в холодильнике, их берут целиком, маринуют и с ночи субботы начинают жарить. У кого есть дачи или загородные дома, отправляются туда, у кого нет, остаются дома, но есть решение и для города.
Наша ближайшая пекарня (где мне сегодня настоятельно рекомендовали взять хлеба побольше, потому что два дня печь не будут) предлагает услугу приготовления еды или жарки вашего мяса до 09.00 воскресенья за разумную и адекватную плату.
За месяц до пасхальных каникул дети в садике начинают делать поделки: открытки, подставки для яиц в виде зайчиков, майские венки, корзины для подарков, просто весёлые штучки. Разумеется, главная героиня праздника - это белая, нарядная свеча, которую греки называют лампада (λαμπάδα). Её украшают разными штучками, висюльками, для неё шьют целые наряды! Все Никины работы смотрите в конце, в карусели фотографий. Не пожалеете:)))
Вечером только что я совершила небольшую прогулку перед сном. Воздух тёплый, первый летний день сегодня, ароматы цитрусовых врываются в мои обонятильные рецепторы, везде шум-гам, смех, громкая музыка, звон бокалов, танцы, свечи. Самое главное празднование греческого года начинается.
На всей нашей торговой улице открыты только кондитерские, которые продают запоздавшим посетителям торты, шоколадные яйца, зайцев, курочек и петушков. В Греции не принято приходить в гости с пустыми руками, в основном дарят сладости из проверенных кондитерских и/или бутылочку хорошего вина.
На всех перекрестках около главной церкви нашего района Святого Александра стоят ушлые цыгане и иные товарищи и продают белые, праздничные свечи и яркие, пластиковые подставки для них.
То там, то тут слышны взрывы петард, дают собаки, шарахаются кошки, взлетают голуби. Конечно, это запрещено, но кого в Греции это волнует, скажите мне?
Всем, кто празднует - хорошего и веселого праздника, кто не празднует (как я), просто хороших, тёплых и ароматных выходных!
#моипутешествия
#моирассказы
#рассказыдорианны
#пасхальныетрадиции
#греческиевкусняшки
#греческиетрадиции
#Ялюблюгрецию
У записи 9 лайков,
0 репостов,
439 просмотров.
0 репостов,
439 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Дорианна Туманская
