Итак, обещанный рецепт полюбившегося всем Медовика.
Тесто:
- 2ст. сахара
- 4 яйца
- 160г сл. масла
- 2ст.л. меда
- 2ч.л. соды (не гасить)
Все компоненты на водяную баню. Масса должна увеличиться в 2раза. Снимаем с огня. Вводим 5 стаканов муки и хорошо вымешиваем. Тесто получается липким - не пугайтесь! Убираем на 30мин. в холодильник, после чего тесто станет приятным в работе.
Делим на 12 частей (либо на меньшее количество)
Раскатываем корж. Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке, примерно 5-7минут.
Готовый корж сразу обрезаем до нужного размера - круг/квадрат. Обрезки пригодятся для обсыпки торта.
Крем:
1. 500г сливок 33% + сметана 200г + сахар по вкусу - взбить.
2. 500г сливок 33% + вареная сгущенка
Каждый корж промазываем чередуя крема.
Из обрезков сделать крошку и обсыпать торт.
Приятного аппетита!
Тесто:
- 2ст. сахара
- 4 яйца
- 160г сл. масла
- 2ст.л. меда
- 2ч.л. соды (не гасить)
Все компоненты на водяную баню. Масса должна увеличиться в 2раза. Снимаем с огня. Вводим 5 стаканов муки и хорошо вымешиваем. Тесто получается липким - не пугайтесь! Убираем на 30мин. в холодильник, после чего тесто станет приятным в работе.
Делим на 12 частей (либо на меньшее количество)
Раскатываем корж. Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке, примерно 5-7минут.
Готовый корж сразу обрезаем до нужного размера - круг/квадрат. Обрезки пригодятся для обсыпки торта.
Крем:
1. 500г сливок 33% + сметана 200г + сахар по вкусу - взбить.
2. 500г сливок 33% + вареная сгущенка
Каждый корж промазываем чередуя крема.
Из обрезков сделать крошку и обсыпать торт.
Приятного аппетита!
So, the promised recipe loved by all Honey.
Dough:
- 2 tbsp. Sahara
- 4 eggs
- 160g oils
- 2 tablespoons honey
- 2 tsp soda (do not extinguish)
All components in a water bath. The mass should increase by 2 times. Remove from heat. Enter 5 glasses of flour and knead well. The dough is sticky - don't be alarmed! We remove for 30min. in the refrigerator, after which the dough will be pleasant to work with.
Divide into 12 parts (or a smaller number)
Roll out the cake. Bake in an oven heated to 200 degrees, about 5-7 minutes.
Cut the finished cake immediately to the desired size - circle / square. Trimming is useful for sprinkling cake.
Cream:
1. 500g cream 33% + sour cream 200g + sugar to taste - beat.
2.500g cream 33% + boiled condensed milk
We coat each cake alternating creams.
From the scraps, make crumbs and sprinkle the cake.
Enjoy your meal!
Dough:
- 2 tbsp. Sahara
- 4 eggs
- 160g oils
- 2 tablespoons honey
- 2 tsp soda (do not extinguish)
All components in a water bath. The mass should increase by 2 times. Remove from heat. Enter 5 glasses of flour and knead well. The dough is sticky - don't be alarmed! We remove for 30min. in the refrigerator, after which the dough will be pleasant to work with.
Divide into 12 parts (or a smaller number)
Roll out the cake. Bake in an oven heated to 200 degrees, about 5-7 minutes.
Cut the finished cake immediately to the desired size - circle / square. Trimming is useful for sprinkling cake.
Cream:
1. 500g cream 33% + sour cream 200g + sugar to taste - beat.
2.500g cream 33% + boiled condensed milk
We coat each cake alternating creams.
From the scraps, make crumbs and sprinkle the cake.
Enjoy your meal!
У записи 27 лайков,
13 репостов.
13 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Олеся Жулинская
