#Repost @thebeelake with @repostapp.
・・・
Mini Blueberry Bundt Cakes with Mexican Vanilla Glaze ???????? Whisk flour blend, baking powder, salt, cinnamon, and xanthan gum together in large bowl. In separate bowl, whisk coconut sugar, melted butter, yogurt, eggs (egg sub), and vanilla together until well combined. Using rubber spatula, stir egg mixture into flour mixture until thoroughly combined and no lumps remain, about 1 minute. Gently fold in blueberries until evenly distributed (batter will be thick and stiff). Cover bowl with plastic wrap and let batter rest at room temperature for 30 minutes.
Adjust oven rack to middle position and heat oven to 375 degrees. Spray 12-cup mini bunt cake tin with vegetable oil spray. Using ice cream scoop or large spoon, portion batter evenly into prepared tin. Bake until golden and toothpick inserted in center comes out clean, 30 minutes, rotating pan halfway through baking.
Let cool in tin on wire rack for 10 minutes. Remove from tin and let cool for 10 minutes before serving. Mix together ingredients for glaze. Glaze cakes when cool.
・・・
Mini Blueberry Bundt Cakes with Mexican Vanilla Glaze ???????? Whisk flour blend, baking powder, salt, cinnamon, and xanthan gum together in large bowl. In separate bowl, whisk coconut sugar, melted butter, yogurt, eggs (egg sub), and vanilla together until well combined. Using rubber spatula, stir egg mixture into flour mixture until thoroughly combined and no lumps remain, about 1 minute. Gently fold in blueberries until evenly distributed (batter will be thick and stiff). Cover bowl with plastic wrap and let batter rest at room temperature for 30 minutes.
Adjust oven rack to middle position and heat oven to 375 degrees. Spray 12-cup mini bunt cake tin with vegetable oil spray. Using ice cream scoop or large spoon, portion batter evenly into prepared tin. Bake until golden and toothpick inserted in center comes out clean, 30 minutes, rotating pan halfway through baking.
Let cool in tin on wire rack for 10 minutes. Remove from tin and let cool for 10 minutes before serving. Mix together ingredients for glaze. Glaze cakes when cool.
# Репост @thebeelake с @repostapp.
· · ·
Мини-пирожные с черникой и мексиканской глазурью Bundt ???????? Взбейте муку, разрыхлитель, соль, корицу и ксантановую камедь вместе в большой миске. В отдельной миске взбейте кокосовый сахар, растопленное сливочное масло, йогурт, яйца (яичный субстрат) и ваниль вместе до образования однородной массы. Используя резиновый шпатель, размешайте яичную смесь в мучной смеси до полного перемешивания и не оставляйте комочков около 1 минуты. Аккуратно сложите чернику до равномерного распределения (жидкое тесто будет густым и жестким). Накройте миску полиэтиленовой пленкой и оставьте тесто при комнатной температуре на 30 минут.
Установите решетку в среднее положение и нагрейте духовку до 375 градусов. Распылите мини-формочку для выпечки на 12 чашек со спреем на основе растительного масла. Используя шарик для мороженого или большую ложку, равномерно распределите тесто в приготовленную банку. Выпекать до тех пор, пока золотая посуда и зубочистка, вставленная в центр, не выйдут чистыми, 30 минут, вращая сковороду на полпути через выпечку
Дайте остыть в жестяной банке на решетке в течение 10 минут. Выньте из банки и дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол. Смешайте ингредиенты для глазури. Глазурить торты, когда остынет.
· · ·
Мини-пирожные с черникой и мексиканской глазурью Bundt ???????? Взбейте муку, разрыхлитель, соль, корицу и ксантановую камедь вместе в большой миске. В отдельной миске взбейте кокосовый сахар, растопленное сливочное масло, йогурт, яйца (яичный субстрат) и ваниль вместе до образования однородной массы. Используя резиновый шпатель, размешайте яичную смесь в мучной смеси до полного перемешивания и не оставляйте комочков около 1 минуты. Аккуратно сложите чернику до равномерного распределения (жидкое тесто будет густым и жестким). Накройте миску полиэтиленовой пленкой и оставьте тесто при комнатной температуре на 30 минут.
Установите решетку в среднее положение и нагрейте духовку до 375 градусов. Распылите мини-формочку для выпечки на 12 чашек со спреем на основе растительного масла. Используя шарик для мороженого или большую ложку, равномерно распределите тесто в приготовленную банку. Выпекать до тех пор, пока золотая посуда и зубочистка, вставленная в центр, не выйдут чистыми, 30 минут, вращая сковороду на полпути через выпечку
Дайте остыть в жестяной банке на решетке в течение 10 минут. Выньте из банки и дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол. Смешайте ингредиенты для глазури. Глазурить торты, когда остынет.
У записи 5 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Кристиан Рэй
