#стряпня
Готовила на днях вот такую вкусноту) Эскалоп свиной 8 шт ~ 1,2 кг.
Половинка лимона.
3 зубчика чеснока.
Соль и перец по вкусу.
Куски мяса отбить, должно получиться ~ 5 мм.
Чеснок выдавить и смешать с соком лимона и солью.
Смазать отбивные, поставить мариноваться на 30 минут в холодильник, так мясо будет сочнее.
Мясо обтереть салфеткой перед жаркой, что бы чеснок не сгорел.
Жарить на хорошо разогретой сковороде или гриле ~ 5 минут с каждой стороны.
Подаю с овощами и зеленым горошком обычно.
Получилось просто мега-вкусно!
Готовила на днях вот такую вкусноту) Эскалоп свиной 8 шт ~ 1,2 кг.
Половинка лимона.
3 зубчика чеснока.
Соль и перец по вкусу.
Куски мяса отбить, должно получиться ~ 5 мм.
Чеснок выдавить и смешать с соком лимона и солью.
Смазать отбивные, поставить мариноваться на 30 минут в холодильник, так мясо будет сочнее.
Мясо обтереть салфеткой перед жаркой, что бы чеснок не сгорел.
Жарить на хорошо разогретой сковороде или гриле ~ 5 минут с каждой стороны.
Подаю с овощами и зеленым горошком обычно.
Получилось просто мега-вкусно!
# cooking
I’ve cooked such a delicious one of these days) Pork escalope 8 pcs ~ 1.2 kg.
Half a lemon.
3 cloves of garlic.
Salt and pepper to taste.
Fight off pieces of meat, it should turn out ~ 5 mm.
Squeeze the garlic and mix with lemon juice and salt.
Grease the chops, put marinated in the refrigerator for 30 minutes, so the meat will be juicier.
Wipe the meat with a napkin before frying so that the garlic does not burn.
Fry in a well preheated pan or grill for ~ 5 minutes on each side.
I usually serve with vegetables and green peas.
It turned out just mega-delicious!
I’ve cooked such a delicious one of these days) Pork escalope 8 pcs ~ 1.2 kg.
Half a lemon.
3 cloves of garlic.
Salt and pepper to taste.
Fight off pieces of meat, it should turn out ~ 5 mm.
Squeeze the garlic and mix with lemon juice and salt.
Grease the chops, put marinated in the refrigerator for 30 minutes, so the meat will be juicier.
Wipe the meat with a napkin before frying so that the garlic does not burn.
Fry in a well preheated pan or grill for ~ 5 minutes on each side.
I usually serve with vegetables and green peas.
It turned out just mega-delicious!
У записи 5 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Мария Зимина
