Наконец решил написать про грузинский общепит. Крайне сложная тема, и чтобы достигнуть в этом вопросе настоящей компетентности должна уйти вся жизнь, а как многие знают, свои таланты гурмана я трачу исключительно на изучение питерских клубов и баров. Что хорошо для Петербурга, но гигантская потеря для культуры грузинских ресторанных критиков.
На первый завтрак в Тбилиси мы с Женей взяли по кофе и хачапури на двоих и после чего пошли заниматься своими туристическими делами. Спустя десять дней, когда отпуск почти закончился, проснувшись утром, мы пошли в ближайший ресторан завтракать, где я между делом съел 5 здоровенных хинкали, хачапури по- мегрельски, сковородкой жаренных потрохов, запил все это дело бутылкой белой Алазанской долины, и мы пошли заниматься своими туристическими делами. В общем, это я к тому, что целый месяц строжайшей январьской диеты в жопу, и я так и не разобрался в грузинской кухне. Просто привык как и все местные жители питаться в режиме удава.
За время, проведенное в Грузии, я посетил около 30 ресторанов. Но боюсь, что остался в них полностью некомпетентен с точки зрения всех. Мне не понравились заведения, которые советовали мои друзья, местные грузины, туристические путеводители и даже (о боже!!!) трипендвейзер.
Моим любимым местом в Грузии стал попсовый ресторан возле моста Галактиона Табидзе. Там хороший вид из огромных панорамных окон. Ценник как в среднем по городу. Почти нет туристов, как и вообще людей. Гигантские пустые пространства и медлительные официанты, которые обращают на тебя внимание, только если ты смог их отыскать (что не так-то просто). Нет музыки. Пол из старинных булыжников, так что есть ощущение, что вы ходите по старой мостовой, а не по помещению. В большом пустом туалете пахнет турецкой баней. Вполне возможно, что для грузин это место как «Пироговый дворик» на канале Грибоедова, но с точки зрения европейца, место реально огонь!
Кстати, еще понравился ресторан «Старый Боржоми» в Боржоми. Но это, судя по всему, действительно лучший ресторан в Боржоми по всем показателям, а не мое личное мнение.
#тбилиси #грузия #еда
На первый завтрак в Тбилиси мы с Женей взяли по кофе и хачапури на двоих и после чего пошли заниматься своими туристическими делами. Спустя десять дней, когда отпуск почти закончился, проснувшись утром, мы пошли в ближайший ресторан завтракать, где я между делом съел 5 здоровенных хинкали, хачапури по- мегрельски, сковородкой жаренных потрохов, запил все это дело бутылкой белой Алазанской долины, и мы пошли заниматься своими туристическими делами. В общем, это я к тому, что целый месяц строжайшей январьской диеты в жопу, и я так и не разобрался в грузинской кухне. Просто привык как и все местные жители питаться в режиме удава.
За время, проведенное в Грузии, я посетил около 30 ресторанов. Но боюсь, что остался в них полностью некомпетентен с точки зрения всех. Мне не понравились заведения, которые советовали мои друзья, местные грузины, туристические путеводители и даже (о боже!!!) трипендвейзер.
Моим любимым местом в Грузии стал попсовый ресторан возле моста Галактиона Табидзе. Там хороший вид из огромных панорамных окон. Ценник как в среднем по городу. Почти нет туристов, как и вообще людей. Гигантские пустые пространства и медлительные официанты, которые обращают на тебя внимание, только если ты смог их отыскать (что не так-то просто). Нет музыки. Пол из старинных булыжников, так что есть ощущение, что вы ходите по старой мостовой, а не по помещению. В большом пустом туалете пахнет турецкой баней. Вполне возможно, что для грузин это место как «Пироговый дворик» на канале Грибоедова, но с точки зрения европейца, место реально огонь!
Кстати, еще понравился ресторан «Старый Боржоми» в Боржоми. Но это, судя по всему, действительно лучший ресторан в Боржоми по всем показателям, а не мое личное мнение.
#тбилиси #грузия #еда
0
У записи 43 лайков,
0 репостов,
1360 просмотров.
0 репостов,
1360 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Сергей Гончаров
