На днях понял, что редко готовлю. Когда кухню разбирали, жена решила посмотреть, у чего из специй уже закончился срок годности, и с ужасом нашла мой уксус. Реально раритетная вещь. Он стал просроченным еще в 2005 году. Притом, это единственный уксус у меня дома, и я им иногда пользуюсь и даже летом заправляю салаты. И претензий к нему ни у меня, ни у моих гостей пока не возникало, я всегда считал, что он как водка не имеет срока годности, и я еще внукам его завещаю. Поэтому даже не обратил внимания, что срок закончился.
Хотя, уксусы не самая безопасная вещь: муж моей двоюродной бабки умер от уксуса. Каждый раз, когда прихожу на кладбище к моим предкам и вижу соседнюю могилу от моей прабабушки, сразу вспоминаю главное жизненное правило: «Нельзя пить жидкости, не понюхав», а то закончу, как дядя Ваня. Здоровый мужик был, а умер еще до моего рождения. Просто как-то за обедом зашел на кухню, а там стоит рюмка с прозрачной жидкостью. Само собой, выпил, оказалось, не водка. Жуткая смерть, когда у тебя в течение пары минут 70% уксусная кислота прожигает все внутренности.
Так что я немного опасаюсь уксусов, но не настолько, чтобы выкинуть свой, этот мне служил верой и правдой всю мою взрослую самостоятельную жизнь. Спрятал на балкон подальше от жены к просроченным плесневелым французским сырам, которые брат по осени из Парижа привез, и закрыл сверху новогодней ёлкой. А в конце недели перевезу на дачу и буду продолжать им пользоваться.
#уксус #кулинария #просрочка #кисаисарказм #новогодниеёлки
Хотя, уксусы не самая безопасная вещь: муж моей двоюродной бабки умер от уксуса. Каждый раз, когда прихожу на кладбище к моим предкам и вижу соседнюю могилу от моей прабабушки, сразу вспоминаю главное жизненное правило: «Нельзя пить жидкости, не понюхав», а то закончу, как дядя Ваня. Здоровый мужик был, а умер еще до моего рождения. Просто как-то за обедом зашел на кухню, а там стоит рюмка с прозрачной жидкостью. Само собой, выпил, оказалось, не водка. Жуткая смерть, когда у тебя в течение пары минут 70% уксусная кислота прожигает все внутренности.
Так что я немного опасаюсь уксусов, но не настолько, чтобы выкинуть свой, этот мне служил верой и правдой всю мою взрослую самостоятельную жизнь. Спрятал на балкон подальше от жены к просроченным плесневелым французским сырам, которые брат по осени из Парижа привез, и закрыл сверху новогодней ёлкой. А в конце недели перевезу на дачу и буду продолжать им пользоваться.
#уксус #кулинария #просрочка #кисаисарказм #новогодниеёлки
0
У записи 46 лайков,
0 репостов,
1113 просмотров.
0 репостов,
1113 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Сергей Гончаров
