Каждый день что-нибудь пеку - торт, кексы шоколадные, панкейки, оладьи, сырники.
Рецепт шоколадного кекса уже писала (ниже в ленте - Шоколадный кекс в мультиварке), но в этот раз экспериментировала с составом и объемом, понравился вариант когда положила меньше разрыхлителя, соды. Он получился плотнее, насыщеннее а из-за дополнительно добавленного шоколада - шоколаднее и меньше сахара положила. #Кекс первый почти весь съел #Гай, вместе с викингами. Быстро испекла 31 дек., потому что мой торт понравился только мне :) Второй кекс достался всем.
Про мой торт, называется #Банановыйторт.
Находка!
Вкусно, прост в приготовлении.
Рецепта точного не помню, осталось творчество
5-7 банан (влияет на размет торта).
200-300 гр простого печенья, мне нравится с печеньем яблочко, в этот раз делала с марией, у меня ушло грамм 180 (количество влияет на толщину основы торта).
Половина лимона.
Шоколад, я использовала 70% (количество по желанию).
300-400 гр сметаны 15% или йогурта, я использовала 15% сметану простоквашино и треть банки 20%.
Сахар, у меня тростниковый.
Приготовление
Порезать бананы тонкими кружочками прослаивая сметаной/йогуртом и сахаром (можно смешать, количество сахара по желанию), выложить в глубокую чашу или кастрюлю. Прежде чем выкладывать бананы, дно промазываю сметаной и посыпаю сахаром.
Поломать печенье, так же промазывая сметаной/йогуртом и присыпая сахаром. Все печенье должно остаться под сметаной/йогуртом.
В оригинальном рецепте не промазывается, а заливается когда все ингредиенты уложены. Но часто наполнитель не проливается до дна или не равномерно проливается, а потом не держится форма торта. Поэтому использую 20% сметану и промазываю.
Закрыть крышкой и в холодильник на 12 часов.
Достать, перевернуть торт на плоскую тарелку, сформировать, если требуется. Сверху выдавить сок лимона и посыпать шоколадной крошкой.
Можно кушать или еще дать постоять.
Рецепт шоколадного кекса уже писала (ниже в ленте - Шоколадный кекс в мультиварке), но в этот раз экспериментировала с составом и объемом, понравился вариант когда положила меньше разрыхлителя, соды. Он получился плотнее, насыщеннее а из-за дополнительно добавленного шоколада - шоколаднее и меньше сахара положила. #Кекс первый почти весь съел #Гай, вместе с викингами. Быстро испекла 31 дек., потому что мой торт понравился только мне :) Второй кекс достался всем.
Про мой торт, называется #Банановыйторт.
Находка!
Вкусно, прост в приготовлении.
Рецепта точного не помню, осталось творчество
5-7 банан (влияет на размет торта).
200-300 гр простого печенья, мне нравится с печеньем яблочко, в этот раз делала с марией, у меня ушло грамм 180 (количество влияет на толщину основы торта).
Половина лимона.
Шоколад, я использовала 70% (количество по желанию).
300-400 гр сметаны 15% или йогурта, я использовала 15% сметану простоквашино и треть банки 20%.
Сахар, у меня тростниковый.
Приготовление
Порезать бананы тонкими кружочками прослаивая сметаной/йогуртом и сахаром (можно смешать, количество сахара по желанию), выложить в глубокую чашу или кастрюлю. Прежде чем выкладывать бананы, дно промазываю сметаной и посыпаю сахаром.
Поломать печенье, так же промазывая сметаной/йогуртом и присыпая сахаром. Все печенье должно остаться под сметаной/йогуртом.
В оригинальном рецепте не промазывается, а заливается когда все ингредиенты уложены. Но часто наполнитель не проливается до дна или не равномерно проливается, а потом не держится форма торта. Поэтому использую 20% сметану и промазываю.
Закрыть крышкой и в холодильник на 12 часов.
Достать, перевернуть торт на плоскую тарелку, сформировать, если требуется. Сверху выдавить сок лимона и посыпать шоколадной крошкой.
Можно кушать или еще дать постоять.
0
У записи 8 лайков,
1 репостов,
287 просмотров.
1 репостов,
287 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Инна Романовская
