Постные макароны с фасолью в соусе по-грузински
Мне нравится сочетание макарон с фасолью с томатном соусе. Оно само по себе вкусное, но нужный подбор специй преображает это все до неузнаваемости! Наконец-то я подобрал оптимальный. Готовиться это все 10 минут ровно! Блюдо острое, не для слабонервных!
Вариант для ленивых:
- Любые недлинные макароны (типа ракушек, перьев и т.п. - 300-400 грамм)
- Фасоль в томатном соусе - 1 банка (350-400-грамм)
- Соус Сацебели - 6 стол. ложек
- Аджика - 1 чайная ложка
- Соль, специи
Вариант для трудолюбивых и терпеливых:
- Любые недлинные макароны (типа ракушек, перьев и т.п. - 300-400 грамм)
- Фасоль белая в собственном соку - 1 банка (350-400-грамм)
- Помидоры целые или рубленные в собственном соку - 1 банка
- Соус Сацебели - 6 стол. ложек
- Аджика - 1 чайная ложка
- Соль, специи
Итак: макароны отвариваем в посоленной воде минут 5-6 после кипения. Сливаем воду и добавляем фасоль, соус сацебели, аджику, хмели сунели 2 чайных ложки с горкой, красный перец молотый 1 чайную ложку без горки. В сложном варианты, если у вас целые помидоры, их нужно предварительно измельчить блендером и добавить в смесь. Далее все это ставим опять на огонь и нагреваем до появления первых пузырей - снимаем с огня. При подаче можно посыпать зеленью и тертым сулугуни. Приятного!
Мне нравится сочетание макарон с фасолью с томатном соусе. Оно само по себе вкусное, но нужный подбор специй преображает это все до неузнаваемости! Наконец-то я подобрал оптимальный. Готовиться это все 10 минут ровно! Блюдо острое, не для слабонервных!
Вариант для ленивых:
- Любые недлинные макароны (типа ракушек, перьев и т.п. - 300-400 грамм)
- Фасоль в томатном соусе - 1 банка (350-400-грамм)
- Соус Сацебели - 6 стол. ложек
- Аджика - 1 чайная ложка
- Соль, специи
Вариант для трудолюбивых и терпеливых:
- Любые недлинные макароны (типа ракушек, перьев и т.п. - 300-400 грамм)
- Фасоль белая в собственном соку - 1 банка (350-400-грамм)
- Помидоры целые или рубленные в собственном соку - 1 банка
- Соус Сацебели - 6 стол. ложек
- Аджика - 1 чайная ложка
- Соль, специи
Итак: макароны отвариваем в посоленной воде минут 5-6 после кипения. Сливаем воду и добавляем фасоль, соус сацебели, аджику, хмели сунели 2 чайных ложки с горкой, красный перец молотый 1 чайную ложку без горки. В сложном варианты, если у вас целые помидоры, их нужно предварительно измельчить блендером и добавить в смесь. Далее все это ставим опять на огонь и нагреваем до появления первых пузырей - снимаем с огня. При подаче можно посыпать зеленью и тертым сулугуни. Приятного!
Lean pasta with beans in Georgian sauce
I like the combination of macaroni and beans with tomato sauce. It is delicious in itself, but the right selection of spices transforms it all beyond recognition! Finally I found the best one. It's all 10 minutes exactly to prepare! The dish is spicy, not for the faint of heart!
Option for the lazy:
- Any short pasta (such as shells, feathers, etc. - 300-400 grams)
- Beans in tomato sauce - 1 can (350-400 grams)
- Satsebeli sauce - 6 table. spoons
- Adjika - 1 teaspoon
- Salt, spices
Option for the hardworking and patient:
- Any short pasta (such as shells, feathers, etc. - 300-400 grams)
- White beans in their own juice - 1 can (350-400 grams)
- Tomatoes, whole or chopped in their own juice - 1 can
- Satsebeli sauce - 6 table. spoons
- Adjika - 1 teaspoon
- Salt, spices
So: boil pasta in salted water for 5-6 minutes after boiling. Drain the water and add the beans, satsebeli sauce, adjika, suneli hops 2 heaped teaspoons, ground red pepper 1 flat teaspoon. In the hard version, if you have whole tomatoes, they must first be chopped with a blender and added to the mixture. Then we put all this on fire again and heat it until the first bubbles appear - remove it from heat. When serving, you can sprinkle with herbs and grated suluguni. Enjoy!
I like the combination of macaroni and beans with tomato sauce. It is delicious in itself, but the right selection of spices transforms it all beyond recognition! Finally I found the best one. It's all 10 minutes exactly to prepare! The dish is spicy, not for the faint of heart!
Option for the lazy:
- Any short pasta (such as shells, feathers, etc. - 300-400 grams)
- Beans in tomato sauce - 1 can (350-400 grams)
- Satsebeli sauce - 6 table. spoons
- Adjika - 1 teaspoon
- Salt, spices
Option for the hardworking and patient:
- Any short pasta (such as shells, feathers, etc. - 300-400 grams)
- White beans in their own juice - 1 can (350-400 grams)
- Tomatoes, whole or chopped in their own juice - 1 can
- Satsebeli sauce - 6 table. spoons
- Adjika - 1 teaspoon
- Salt, spices
So: boil pasta in salted water for 5-6 minutes after boiling. Drain the water and add the beans, satsebeli sauce, adjika, suneli hops 2 heaped teaspoons, ground red pepper 1 flat teaspoon. In the hard version, if you have whole tomatoes, they must first be chopped with a blender and added to the mixture. Then we put all this on fire again and heat it until the first bubbles appear - remove it from heat. When serving, you can sprinkle with herbs and grated suluguni. Enjoy!
У записи 2 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Алексей Ратников
