Теперь я знаю, что такое Гастрономический ужин с сетом из 6 блюд авторской кухни ????
⠀
В пятницу были с Ирой в гастробаре #Муксун на Петроградке, где подают настоящие Сибирские Деликатесы по авторским рецептам????
⠀
????Я никогда не была на подобных мероприятиях, но всегда было интересно!
Скажу я вам, это было оочень необычно.
⠀
Мы привыкли как..? Быстро поесть и дальше обсуждать наши дела))⠀
Тем более, тем было много - и субботнее мероприятие, и видео- интервью снять, и многое обсудить по нашей системе обучения #RavingHeartsTeam.
⠀
Но не тут то было.
Нам выносили по одному блюду в час!????
⠀
Мы прежде не поняли, что это за фигня, думали, про нас забыли и стали возмущаться!???? (кстати, тогда выносить стали чуть быстрее)))
⠀
Но потом до нас дошло, что походу так и задумано???? чтоб мы успели насладиться каждым шедевром и слегка прогододаться перед следующим))
⠀
????????Шеф-повар сам лично выходил к гостям, подходил к каждому столику и рассказывал про каждое блюдо, его особенности приготовления и изюминку????
⠀
➡️Вывод:⠀
Гастрономический ужин - это тот случай, когда поход в ресторан - это не способ прийти и просто вкусно поесть - а вид культурно-эстетического досуга????????
⠀
????За этот вечер мы попробовали:
⠀
???? Паштет из куриных сердечек
⠀
????Строганина из муксуна с ледяной клюквой
(Конечно с жженым хлебом)
⠀
????Тар тар из оленины
⠀
????Татаки из говядины и форель с зерновым творогом
⠀
???? Домашняя паста с муксуном и конопляная паста с говядиной
???? Фондан из белого шоколада с сегментами цитрусовых
⠀
????????И бокал вина
⠀
❓Друзья, как вы думаете, что из всего этого мне понравилось больше всего?❤ а что наоборот, я даже есть не смогла????
⠀
Ответ завтра в сториз @varvarasib????
⠀
????Интересно, друзья, а вы были когда-нибудь на подобных мероприятиях?
#гастробар #ресторан #гдевкуснопоестьспб
⠀
В пятницу были с Ирой в гастробаре #Муксун на Петроградке, где подают настоящие Сибирские Деликатесы по авторским рецептам????
⠀
????Я никогда не была на подобных мероприятиях, но всегда было интересно!
Скажу я вам, это было оочень необычно.
⠀
Мы привыкли как..? Быстро поесть и дальше обсуждать наши дела))⠀
Тем более, тем было много - и субботнее мероприятие, и видео- интервью снять, и многое обсудить по нашей системе обучения #RavingHeartsTeam.
⠀
Но не тут то было.
Нам выносили по одному блюду в час!????
⠀
Мы прежде не поняли, что это за фигня, думали, про нас забыли и стали возмущаться!???? (кстати, тогда выносить стали чуть быстрее)))
⠀
Но потом до нас дошло, что походу так и задумано???? чтоб мы успели насладиться каждым шедевром и слегка прогододаться перед следующим))
⠀
????????Шеф-повар сам лично выходил к гостям, подходил к каждому столику и рассказывал про каждое блюдо, его особенности приготовления и изюминку????
⠀
➡️Вывод:⠀
Гастрономический ужин - это тот случай, когда поход в ресторан - это не способ прийти и просто вкусно поесть - а вид культурно-эстетического досуга????????
⠀
????За этот вечер мы попробовали:
⠀
???? Паштет из куриных сердечек
⠀
????Строганина из муксуна с ледяной клюквой
(Конечно с жженым хлебом)
⠀
????Тар тар из оленины
⠀
????Татаки из говядины и форель с зерновым творогом
⠀
???? Домашняя паста с муксуном и конопляная паста с говядиной
???? Фондан из белого шоколада с сегментами цитрусовых
⠀
????????И бокал вина
⠀
❓Друзья, как вы думаете, что из всего этого мне понравилось больше всего?❤ а что наоборот, я даже есть не смогла????
⠀
Ответ завтра в сториз @varvarasib????
⠀
????Интересно, друзья, а вы были когда-нибудь на подобных мероприятиях?
#гастробар #ресторан #гдевкуснопоестьспб
Now I know what a Gastronomic dinner with a 6-course set of signature cuisine is ????
⠀
On Friday we were with Ira in the #Muksun gastro bar on Petrogradka, where they serve real Siberian Delicacies according to author's recipes ????
⠀
???? I've never been to such events, but it was always interesting!
Let me tell you, it was very unusual.
⠀
We used to like ..? Have a quick meal and continue to discuss our affairs)) ⠀
Moreover, there were many topics - to shoot a Saturday event, to shoot a video interview, and to discuss a lot on our #RavingHeartsTeam training system.
⠀
But it was not there.
We were taken out one dish per hour! ????
⠀
We didn’t understand before, what kind of garbage it was, we thought, they forgot about us and began to be indignant! ???? (by the way, then they began to endure a little faster)))
⠀
But then it dawned on us that the campaign was intended as such ???? so that we have time to enjoy each masterpiece and get a little good before the next one))
⠀
???? ???? The chef himself personally went to the guests, approached each table and told about each dish, its cooking features and zest ????
⠀
➡️Conclusion: ⠀
A gastronomic dinner is a case when going to a restaurant is not a way to come and just have a tasty meal - but a kind of cultural and aesthetic leisure ????????
⠀
???? For this evening we tried:
⠀
???? Chicken heart pate
⠀
???? Stroganina from muksun with ice cranberries
(Of course with burnt bread)
⠀
???? Venison tartar
⠀
???? Beef tataki and trout with grain curd
⠀
???? Homemade muksun pasta and beef hemp pasta
???? White chocolate fondant with citrus segments
⠀
???????? and a glass of wine
⠀
❓ Friends, what do you think I liked the most of all this? ❤ But on the contrary, I couldn't even eat ????
⠀
Reply tomorrow in Stories @varvarasib ????
⠀
???? I wonder, friends, have you ever been to such events?
#gastrobar #restaurant #gdevkusnopestspb
⠀
On Friday we were with Ira in the #Muksun gastro bar on Petrogradka, where they serve real Siberian Delicacies according to author's recipes ????
⠀
???? I've never been to such events, but it was always interesting!
Let me tell you, it was very unusual.
⠀
We used to like ..? Have a quick meal and continue to discuss our affairs)) ⠀
Moreover, there were many topics - to shoot a Saturday event, to shoot a video interview, and to discuss a lot on our #RavingHeartsTeam training system.
⠀
But it was not there.
We were taken out one dish per hour! ????
⠀
We didn’t understand before, what kind of garbage it was, we thought, they forgot about us and began to be indignant! ???? (by the way, then they began to endure a little faster)))
⠀
But then it dawned on us that the campaign was intended as such ???? so that we have time to enjoy each masterpiece and get a little good before the next one))
⠀
???? ???? The chef himself personally went to the guests, approached each table and told about each dish, its cooking features and zest ????
⠀
➡️Conclusion: ⠀
A gastronomic dinner is a case when going to a restaurant is not a way to come and just have a tasty meal - but a kind of cultural and aesthetic leisure ????????
⠀
???? For this evening we tried:
⠀
???? Chicken heart pate
⠀
???? Stroganina from muksun with ice cranberries
(Of course with burnt bread)
⠀
???? Venison tartar
⠀
???? Beef tataki and trout with grain curd
⠀
???? Homemade muksun pasta and beef hemp pasta
???? White chocolate fondant with citrus segments
⠀
???????? and a glass of wine
⠀
❓ Friends, what do you think I liked the most of all this? ❤ But on the contrary, I couldn't even eat ????
⠀
Reply tomorrow in Stories @varvarasib ????
⠀
???? I wonder, friends, have you ever been to such events?
#gastrobar #restaurant #gdevkusnopestspb
У записи 20 лайков,
0 репостов,
574 просмотров.
0 репостов,
574 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Варвара Козлова
