Последнее время я часто готовлю осьминога, делаю я это по европейской технологии, без воды и с минимальным количеством овощей и специй, а подаем мы его с картофелем, перцом чили и ореховым соусом в #seafoodbistrofjord.
Но сегодня я решил попробовать японскую технику. Для этого осьминог массажируется не меньше получаса с крупной морской солью и варится в воде около двух часов.
Recently i cook octopus really often and i used a technique that except no water, but it cooks with vegetables and spicies.
We served it with potatoes, chili peppers and nut souce in #seafoodbistrofjord
Today i tryed a jappanies technique. An octopus cooking in a boiling water with no spicies for 2 hours, but first of all you need to massage it for, at least, 30 minutes with rock salt.
#cook #octopus #seafood #seafoodbistrofjord
Но сегодня я решил попробовать японскую технику. Для этого осьминог массажируется не меньше получаса с крупной морской солью и варится в воде около двух часов.
Recently i cook octopus really often and i used a technique that except no water, but it cooks with vegetables and spicies.
We served it with potatoes, chili peppers and nut souce in #seafoodbistrofjord
Today i tryed a jappanies technique. An octopus cooking in a boiling water with no spicies for 2 hours, but first of all you need to massage it for, at least, 30 minutes with rock salt.
#cook #octopus #seafood #seafoodbistrofjord
Последнее время я часто готовлю осьминога, делаю я это по европейской технологии, без воды и с минимальным количеством овощей и специй, а подаем мы его с картофелем, перцом чили и ореховым соусом в #seafoodbistrofjord.
Но сегодня я решил попробовать японскую технику. Для этого осьминог массажируется не меньше получаса с крупной морской солью и варится в воде около двух часов.
Recently i cook octopus really often and i used a technique that except no water, but it cooks with vegetables and spicies.
We served it with potatoes, chili peppers and nut souce in #seafoodbistrofjord
Today i tryed a jappanies technique. An octopus cooking in a boiling water with no spicies for 2 hours, but first of all you need to massage it for, at least, 30 minutes with rock salt.
#cook #octopus #seafood #seafoodbistrofjord
Но сегодня я решил попробовать японскую технику. Для этого осьминог массажируется не меньше получаса с крупной морской солью и варится в воде около двух часов.
Recently i cook octopus really often and i used a technique that except no water, but it cooks with vegetables and spicies.
We served it with potatoes, chili peppers and nut souce in #seafoodbistrofjord
Today i tryed a jappanies technique. An octopus cooking in a boiling water with no spicies for 2 hours, but first of all you need to massage it for, at least, 30 minutes with rock salt.
#cook #octopus #seafood #seafoodbistrofjord
У записи 7 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Дима Da
