Вот уже готовый соус: в специи я добавила 200гр. йогурта и 200гр. помидор в собственном соку, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. тросникового сахара. Если будет очень густо, то добавить немного воды, убавить огонь и томить минут 20-30. Соус должен упариться. Вкус у соуса должен получиться сбалансированным, не слишком кислым, не слишком острым, не слишком сладким и т.д. Я не пробую, когда готовлю, определяю по запаху. Пахнет вкусно)
#вегетарианскиерецепты #кухня #готовимиедимдома #готовимслюбовью #соусы #индийскаякухня #ялюблюготовить #ilovecooking
#вегетарианскиерецепты #кухня #готовимиедимдома #готовимслюбовью #соусы #индийскаякухня #ялюблюготовить #ilovecooking
Here is the ready-made sauce: I added 200g in the spices. yogurt and 200g. tomato in its own juice, 1 tsp. salt, 1 tbsp. cane sugar. If it is very thick, then add a little water, reduce heat and simmer for 20-30 minutes. The sauce should evaporate. The taste of the sauce should be balanced, not too sour, not too spicy, not too sweet, etc. When I cook, I do not taste it, I detect it by smell. Smells tasty)
#vegetarian recipes # kitchen # home cooking # cooking with love # sauces # indian cuisine # i love to cook #ilovecooking
#vegetarian recipes # kitchen # home cooking # cooking with love # sauces # indian cuisine # i love to cook #ilovecooking
У записи 14 лайков,
0 репостов,
348 просмотров.
0 репостов,
348 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Виктория Ядрышникова
