— А любовь? Настоящая любовь? — Настоящая любовь...

— А любовь? Настоящая любовь?

— Настоящая любовь — это кофе, который варишь дома с утра. Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтобы не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтобы он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтобы осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьешь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым глотком.

Макс Фрай, «Кофейная книга»
- And love? Real love?

- True love is coffee that you make at home in the morning. Freshly ground, preferably by hand. With cinnamon, nutmeg and cardamom. Coffee, next to which you have to stand so as not to run away, otherwise the taste will hopelessly deteriorate. It is necessary to make sure that it rises three times, then pour a spoonful of cold water into the cezve, wait a couple of minutes for the thick to settle. Coffee that you pour into your old favorite cup and drink, feeling every sip, every day. Enjoying every sip.

Max Fry, The Coffee Book
У записи 8 лайков,
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Инесса Кубачина

Понравилось следующим людям