Сегодня открыли последнюю пачку советской соли. Дата выработки - 1991 год.
Стратегические запасы остались от бабушки. Её уже семь лет нет с нами. А с солью, запасённой ей ещё в 1990-х, готовим до сих пор.
Бабушка пережила голод 1932-1933 годов, затронувший Средневолжский край, центром которого был наш город. Подростком она недоедала в запасной столице Куйбышеве. Когда бабушка нехотя рассказывала про войну и то, как у неё украли последние деньги на хлеб на Троицком рынке, всегда плакала.
Потом тяжёлые и совсем несытые послевоенные годы. Затем мирная жизнь быстро растущего закрытого города с оборонной и космической промышленностью, но скверными поставками продуктов питания.
Потом перестроечный продуктовый дефицит, который я уже хорошо запомнил по тому, какое впечатление на меня в возрасте восьми лет произвело первое попробованное в Москве эскимо.
Немудрено, что с такой биографией её запасов соли хватило нам на семь с лишним лет...
Стратегические запасы остались от бабушки. Её уже семь лет нет с нами. А с солью, запасённой ей ещё в 1990-х, готовим до сих пор.
Бабушка пережила голод 1932-1933 годов, затронувший Средневолжский край, центром которого был наш город. Подростком она недоедала в запасной столице Куйбышеве. Когда бабушка нехотя рассказывала про войну и то, как у неё украли последние деньги на хлеб на Троицком рынке, всегда плакала.
Потом тяжёлые и совсем несытые послевоенные годы. Затем мирная жизнь быстро растущего закрытого города с оборонной и космической промышленностью, но скверными поставками продуктов питания.
Потом перестроечный продуктовый дефицит, который я уже хорошо запомнил по тому, какое впечатление на меня в возрасте восьми лет произвело первое попробованное в Москве эскимо.
Немудрено, что с такой биографией её запасов соли хватило нам на семь с лишним лет...
The last pack of Soviet salt was opened today. Date of production - 1991.
The strategic reserves were left over from my grandmother. She has not been with us for seven years. And we still cook with the salt that she had stored back in the 1990s.
My grandmother survived the famine of 1932-1933, which affected the Middle Volga region, the center of which was our city. As a teenager, she was malnourished in the spare capital of Kuibyshev. When my grandmother reluctantly talked about the war and how the last money for bread at the Trinity market was stolen from her, she always cried.
Then the hard and completely unfulfilled post-war years. Then the peaceful life of a fast-growing, gated city, with a defense and space industry, but a poor food supply.
Then there was the perestroika food shortage, which I remember well from the impression that the first popsicle tasted in Moscow made on me at the age of eight.
No wonder that with such a biography, her salt reserves were enough for us for more than seven years ...
The strategic reserves were left over from my grandmother. She has not been with us for seven years. And we still cook with the salt that she had stored back in the 1990s.
My grandmother survived the famine of 1932-1933, which affected the Middle Volga region, the center of which was our city. As a teenager, she was malnourished in the spare capital of Kuibyshev. When my grandmother reluctantly talked about the war and how the last money for bread at the Trinity market was stolen from her, she always cried.
Then the hard and completely unfulfilled post-war years. Then the peaceful life of a fast-growing, gated city, with a defense and space industry, but a poor food supply.
Then there was the perestroika food shortage, which I remember well from the impression that the first popsicle tasted in Moscow made on me at the age of eight.
No wonder that with such a biography, her salt reserves were enough for us for more than seven years ...
У записи 260 лайков,
4 репостов,
4234 просмотров.
4 репостов,
4234 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Андрей Кочетков
