Вчера зашли в новое место "Пельменная 63" на Фрунзе между Пионерской и Венцека. На выходе оттуда нас спросили: "Вы студенты?" Мы чуть ли не хором ответили: "Скорее, пенсионеры". Поэтому поведу себя сообразно биологическому возрасту и вылью всю боль относительно этого заведения.
Перед тем как попасть в пельменную мы долго ходили по морозным самарским лужам, и я предвкушал то, как хороши после такого будут горячие пельмешки со сметаной и чёрным перцем. В итоге я получил нечто совсем несолёное с начинкой, отдающей запахом смерти, вырывающейся как зомби из расклеивающегося теста.
Я совсем не ханжа. Не брезгаю едой в кафе у трасс, из дешёвых доставок и заведений, вид которых не соответствует европейским представлениям о гигиене начала XXI века. Просто понимаю, что полученное может быть очень далеко от кулинарного искусства. Но такого отвращения к блюду я не испытывал уже лет двадцать. Я понял, что это было нечто совершенно исключительное, когда у меня сейчас подкатила тошнота к горлу при одном воспоминании о вчерашних событиях.
А ещё я очень трепетно отношусь к бизнесу, который ведётся в исторических зданиях без ущерба для их сохранности. И всегда стараюсь голосовать рублём за него, если исторический центр даёт мне возможность форматом услуг не оставлять свои деньги в больших торговых центрах.
Но то, что появилось на Фрунзе, исключительная история. Такой хоккей нам не нужен. Пишу это всё потому, что я просто боюсь за вас. И на данный момент для самарцев риск встретиться с этими пельменями выше, чем опасность поцеловать носителя коронавируса.
Перед тем как попасть в пельменную мы долго ходили по морозным самарским лужам, и я предвкушал то, как хороши после такого будут горячие пельмешки со сметаной и чёрным перцем. В итоге я получил нечто совсем несолёное с начинкой, отдающей запахом смерти, вырывающейся как зомби из расклеивающегося теста.
Я совсем не ханжа. Не брезгаю едой в кафе у трасс, из дешёвых доставок и заведений, вид которых не соответствует европейским представлениям о гигиене начала XXI века. Просто понимаю, что полученное может быть очень далеко от кулинарного искусства. Но такого отвращения к блюду я не испытывал уже лет двадцать. Я понял, что это было нечто совершенно исключительное, когда у меня сейчас подкатила тошнота к горлу при одном воспоминании о вчерашних событиях.
А ещё я очень трепетно отношусь к бизнесу, который ведётся в исторических зданиях без ущерба для их сохранности. И всегда стараюсь голосовать рублём за него, если исторический центр даёт мне возможность форматом услуг не оставлять свои деньги в больших торговых центрах.
Но то, что появилось на Фрунзе, исключительная история. Такой хоккей нам не нужен. Пишу это всё потому, что я просто боюсь за вас. И на данный момент для самарцев риск встретиться с этими пельменями выше, чем опасность поцеловать носителя коронавируса.
Yesterday we went to a new place "Pelmennaya 63" on Frunze between Pionerskaya and Ventseka. At the exit from there we were asked: "Are you students?" We almost chorus answered: "Rather, pensioners." Therefore, I will behave in accordance with my biological age and pour out all the pain regarding this institution.
Before getting to the dumplings, we walked for a long time through the frosty Samara puddles, and I was anticipating how good the hot dumplings with sour cream and black pepper would be after this. In the end, I got something completely unsalted with a filling that smells of death, bursting out like a zombie from a peeling dough.
I'm not a prude at all. I do not hesitate to eat in cafes along the slopes, from cheap deliveries and establishments, the appearance of which does not correspond to European ideas about hygiene of the beginning of the XXI century. I just understand that what you get can be very far from the culinary art. But I haven’t felt such aversion to the dish for twenty years. I realized that it was something completely exceptional when I now felt nausea in my throat at the mere recollection of yesterday's events.
And I am also very sensitive to the business that is conducted in historical buildings without compromising their safety. And I always try to vote with a ruble for him, if the historical center gives me the opportunity to use the format of services not to leave my money in large shopping centers.
But what appeared on Frunze is an exceptional story. We don't need this kind of hockey. I am writing this because I am simply afraid for you. And at the moment, for Samara residents, the risk of meeting these dumplings is higher than the danger of kissing the carrier of the coronavirus.
Before getting to the dumplings, we walked for a long time through the frosty Samara puddles, and I was anticipating how good the hot dumplings with sour cream and black pepper would be after this. In the end, I got something completely unsalted with a filling that smells of death, bursting out like a zombie from a peeling dough.
I'm not a prude at all. I do not hesitate to eat in cafes along the slopes, from cheap deliveries and establishments, the appearance of which does not correspond to European ideas about hygiene of the beginning of the XXI century. I just understand that what you get can be very far from the culinary art. But I haven’t felt such aversion to the dish for twenty years. I realized that it was something completely exceptional when I now felt nausea in my throat at the mere recollection of yesterday's events.
And I am also very sensitive to the business that is conducted in historical buildings without compromising their safety. And I always try to vote with a ruble for him, if the historical center gives me the opportunity to use the format of services not to leave my money in large shopping centers.
But what appeared on Frunze is an exceptional story. We don't need this kind of hockey. I am writing this because I am simply afraid for you. And at the moment, for Samara residents, the risk of meeting these dumplings is higher than the danger of kissing the carrier of the coronavirus.
У записи 138 лайков,
6 репостов,
2954 просмотров.
6 репостов,
2954 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Андрей Кочетков
