Любите ли вы устрицы как люблю их я?
Пара советов от бывалых:
????Выбирайте проверенные заведения , где хранят устрицы не на льду,а в воде. Когда она на льду свежесть определить проблематично, ведь в воде испорченная устрица раскрывается. Отравления белком самые опасные!
????Сколько ? Нумерация 1 или 2 указывает на величину устрицы 120 гр или 75. Дюжины устриц вполне хватит для крепкого мужчины, сытно,в продолжение трапезы лучше не экспериментировать с майонезными салатами и остальным подобным..
????Внимание открывают при вас тонким ножом - не промывая в воде! Просто стряхивают осколки!
????Проверяют,дотрагиваясь до веероообразного края-устрица реагирует и сокращается;пищать , петь и желать приятного аппетита не должна, хотя было бы не плохо ????
????Едят специальной вилкой, чтобы не расплескалась жидкость,поливают лимонным соком или винным уксусом. Лучше всего проглотить моллюска полным махом вместе с соком и запить белым вином.
Мой отзыв в какой ресторан ходить не стоит читай дальше
Пара советов от бывалых:
????Выбирайте проверенные заведения , где хранят устрицы не на льду,а в воде. Когда она на льду свежесть определить проблематично, ведь в воде испорченная устрица раскрывается. Отравления белком самые опасные!
????Сколько ? Нумерация 1 или 2 указывает на величину устрицы 120 гр или 75. Дюжины устриц вполне хватит для крепкого мужчины, сытно,в продолжение трапезы лучше не экспериментировать с майонезными салатами и остальным подобным..
????Внимание открывают при вас тонким ножом - не промывая в воде! Просто стряхивают осколки!
????Проверяют,дотрагиваясь до веероообразного края-устрица реагирует и сокращается;пищать , петь и желать приятного аппетита не должна, хотя было бы не плохо ????
????Едят специальной вилкой, чтобы не расплескалась жидкость,поливают лимонным соком или винным уксусом. Лучше всего проглотить моллюска полным махом вместе с соком и запить белым вином.
Мой отзыв в какой ресторан ходить не стоит читай дальше
Do you love oysters as I love them?
A couple of tips from experienced ones:
???? Choose trusted establishments that store oysters not on ice, but in water. When it is on ice, it is difficult to determine the freshness, because the spoiled oyster opens up in the water. Protein poisoning is the most dangerous!
????How many ? Numbering 1 or 2 indicates the size of the oyster 120 g or 75. A dozen oysters are quite enough for a strong man, hearty, during the meal, it is better not to experiment with mayonnaise salads and the like ..
???? Attention open with a thin knife - without rinsing in water! Just shake off the pieces!
???? Check, touching the fan-shaped edge - the oyster reacts and contracts; squeak, sing and wish you bon appetit, although it would not be bad ????
???? Eat with a special fork, so as not to splash the liquid, pour over with lemon juice or wine vinegar. It is best to swallow the clam in full swing with the juice and wash it down with white wine.
My review of which restaurant is not worth going to read further
A couple of tips from experienced ones:
???? Choose trusted establishments that store oysters not on ice, but in water. When it is on ice, it is difficult to determine the freshness, because the spoiled oyster opens up in the water. Protein poisoning is the most dangerous!
????How many ? Numbering 1 or 2 indicates the size of the oyster 120 g or 75. A dozen oysters are quite enough for a strong man, hearty, during the meal, it is better not to experiment with mayonnaise salads and the like ..
???? Attention open with a thin knife - without rinsing in water! Just shake off the pieces!
???? Check, touching the fan-shaped edge - the oyster reacts and contracts; squeak, sing and wish you bon appetit, although it would not be bad ????
???? Eat with a special fork, so as not to splash the liquid, pour over with lemon juice or wine vinegar. It is best to swallow the clam in full swing with the juice and wash it down with white wine.
My review of which restaurant is not worth going to read further
У записи 8 лайков,
0 репостов,
194 просмотров.
0 репостов,
194 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Мария Шипицына
