#пирожопищи (_х_) В завершении новогодних праздников последний контрольный в голову - #жареныепирожки во фритюре. После чего всем обещаю написать про «диету» мужа. За #рецепт теста благодарю Альбину Вовк #евросиб от 2009 года. Готовила в первый раз, но получилось космос.
✅0,5 пачки сырых дрожжей (желтая этикетка), 0,5 литра тёплого молока,1 ч.л. соли, 2 ст л сахара , 4 ст л раст масла, 1 яйцо перемешать. Постепенно ввести муку до консистенции #густаясметана. Вымесить тесто чтобы отлипало от рук. Оставить на час подниматься. ✅Приготовить начинку. У меня мясная от глубокоуважаемого #ильялазерсон Спассеровать лук в небольшой кастрюле, добавить фарш, соль, перец, #лайфхак чуть муки. Тушить до готовности, затем измельчить погружным блендером.
Разделить тесто на колобки, раскатать лепешки, начинить. С размером я переборщила, моя мама делает маленькие, но на вкусе это не отражается.Руки и поверхность я смазывала подсолнечным маслом оч удобно. Выпекать в раскалённом масле с 2х сторон. (Сразу после они хрустящие - мягкими становятся после остывания) #рецепт_shipsm
✅0,5 пачки сырых дрожжей (желтая этикетка), 0,5 литра тёплого молока,1 ч.л. соли, 2 ст л сахара , 4 ст л раст масла, 1 яйцо перемешать. Постепенно ввести муку до консистенции #густаясметана. Вымесить тесто чтобы отлипало от рук. Оставить на час подниматься. ✅Приготовить начинку. У меня мясная от глубокоуважаемого #ильялазерсон Спассеровать лук в небольшой кастрюле, добавить фарш, соль, перец, #лайфхак чуть муки. Тушить до готовности, затем измельчить погружным блендером.
Разделить тесто на колобки, раскатать лепешки, начинить. С размером я переборщила, моя мама делает маленькие, но на вкусе это не отражается.Руки и поверхность я смазывала подсолнечным маслом оч удобно. Выпекать в раскалённом масле с 2х сторон. (Сразу после они хрустящие - мягкими становятся после остывания) #рецепт_shipsm
# pies (_х_) At the end of the New Year's holidays, the last control in the head - # deep-fried fried pies. After that I promise everyone to write about my husband's "diet". For the # dough recipe, I thank Albina Vovk # eurosib from 2009. I cooked for the first time, but it turned out to be space.
✅0.5 packs of raw yeast (yellow label), 0.5 liters of warm milk, 1 tsp. salt, 2 tablespoons of sugar, 4 tablespoons of vegetable oil, mix 1 egg. Gradually add flour until the consistency is # thick sour cream. Knead the dough to make it stick out of your hands. Leave to rise for an hour. ✅ Prepare the filling. I have meat from the highly esteemed #yllalazerson Spread the onion in a small saucepan, add minced meat, salt, pepper, #lifehack a little flour. Simmer until tender, then grind with an immersion blender.
Divide the dough into koloboks, roll out the cakes, stuff. I went too far with the size, my mother makes small ones, but this does not affect the taste. I greased my hands and surface with sunflower oil very conveniently. Bake in hot oil on 2 sides. (Immediately after they are crispy - they become soft after cooling) # recipe_shipsm
✅0.5 packs of raw yeast (yellow label), 0.5 liters of warm milk, 1 tsp. salt, 2 tablespoons of sugar, 4 tablespoons of vegetable oil, mix 1 egg. Gradually add flour until the consistency is # thick sour cream. Knead the dough to make it stick out of your hands. Leave to rise for an hour. ✅ Prepare the filling. I have meat from the highly esteemed #yllalazerson Spread the onion in a small saucepan, add minced meat, salt, pepper, #lifehack a little flour. Simmer until tender, then grind with an immersion blender.
Divide the dough into koloboks, roll out the cakes, stuff. I went too far with the size, my mother makes small ones, but this does not affect the taste. I greased my hands and surface with sunflower oil very conveniently. Bake in hot oil on 2 sides. (Immediately after they are crispy - they become soft after cooling) # recipe_shipsm
У записи 10 лайков,
0 репостов,
361 просмотров.
0 репостов,
361 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Мария Шипицына
