Друзья, приглашаю Вас на мастер-классы по королевскому айсингу замечательного преподавателя Ситдиковой Анастасии, которые пройдут в кондитерской школе "Сладость" domsladosti.ru в сентябре-октябре 2016 года в Москве.
9-10 сентября
Заливные рамки (run-out collar), картинка в технике "пайпинг" (pressure piping), воздушные нити дугами (oriental stringwork). Теория: рецепт айсинга и виды его консистенции, работа с красителями при замесе айсинга и по готовому изделию, сложности и нюансы при приготовлении, хранении и работе, а также много другой важной информации. Стоимость 12 000 р.
15-16 октября
Скроллы различных видов и уровней сложности (S- и С-образные, в том числе с использованием rope method), линии-дуги с надстройкой, миниатюрные цветы, выполненные насадкой. Теория: рецепт айсинга и виды его консистенции, работа с красителями при замесе айсинга и по готовому изделию, сложности и нюансы при приготовлении, хранении и работе, а также много другой важной информации. Стоимость 12 000 р.
17 октября
Декорирование мастичного медальона. Используемые техники: pressure piping (объемная картинка с технике пайпинг), кружево корнелли, линии с надстройкой, миниатюрные цветы (пятилистники или стилизованные розочки), выполненные насадкой. Теория на этом курсе не дается, т.к. курс ориентирован на тех, кто уже работал с айсингом и не нуждается в базовых знаниях. Стоимость 6 000 р.
9-10 сентября
Заливные рамки (run-out collar), картинка в технике "пайпинг" (pressure piping), воздушные нити дугами (oriental stringwork). Теория: рецепт айсинга и виды его консистенции, работа с красителями при замесе айсинга и по готовому изделию, сложности и нюансы при приготовлении, хранении и работе, а также много другой важной информации. Стоимость 12 000 р.
15-16 октября
Скроллы различных видов и уровней сложности (S- и С-образные, в том числе с использованием rope method), линии-дуги с надстройкой, миниатюрные цветы, выполненные насадкой. Теория: рецепт айсинга и виды его консистенции, работа с красителями при замесе айсинга и по готовому изделию, сложности и нюансы при приготовлении, хранении и работе, а также много другой важной информации. Стоимость 12 000 р.
17 октября
Декорирование мастичного медальона. Используемые техники: pressure piping (объемная картинка с технике пайпинг), кружево корнелли, линии с надстройкой, миниатюрные цветы (пятилистники или стилизованные розочки), выполненные насадкой. Теория на этом курсе не дается, т.к. курс ориентирован на тех, кто уже работал с айсингом и не нуждается в базовых знаниях. Стоимость 6 000 р.
Friends, I invite you to master classes on royal icing by a wonderful teacher Anastasia Sitdikova, which will be held at the Sweetness confectionery school domsladosti.ru in September-October 2016 in Moscow.
September 9-10
Fill frames (run-out collar), picture in the "piping" technique (pressure piping), air threads with arcs (oriental stringwork). Theory: recipe for icing and types of its consistency, work with dyes when mixing icing and for a finished product, difficulties and nuances during preparation, storage and work, as well as many other important information. The cost is 12,000 rubles.
October 15-16
Scrolls of various types and levels of difficulty (S- and C-shaped, including using the rope method), line-arcs with a superstructure, miniature flowers made with a nozzle. Theory: recipe for icing and types of its consistency, work with dyes when mixing icing and for a finished product, difficulties and nuances during preparation, storage and work, as well as many other important information. The cost is 12,000 rubles.
17 October
Decorating a mastic medallion. Techniques used: pressure piping (volumetric picture with piping technique), cornelli lace, lines with a superstructure, miniature flowers (five-leafed leaves or stylized roses) made with a nozzle. Theory is not given in this course, because the course is aimed at those who have already worked with icing and do not need basic knowledge. The cost is 6,000 rubles.
September 9-10
Fill frames (run-out collar), picture in the "piping" technique (pressure piping), air threads with arcs (oriental stringwork). Theory: recipe for icing and types of its consistency, work with dyes when mixing icing and for a finished product, difficulties and nuances during preparation, storage and work, as well as many other important information. The cost is 12,000 rubles.
October 15-16
Scrolls of various types and levels of difficulty (S- and C-shaped, including using the rope method), line-arcs with a superstructure, miniature flowers made with a nozzle. Theory: recipe for icing and types of its consistency, work with dyes when mixing icing and for a finished product, difficulties and nuances during preparation, storage and work, as well as many other important information. The cost is 12,000 rubles.
17 October
Decorating a mastic medallion. Techniques used: pressure piping (volumetric picture with piping technique), cornelli lace, lines with a superstructure, miniature flowers (five-leafed leaves or stylized roses) made with a nozzle. Theory is not given in this course, because the course is aimed at those who have already worked with icing and do not need basic knowledge. The cost is 6,000 rubles.
У записи 1 лайков,
2 репостов.
2 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Татьяна Василинюк
![Мария Карпушева [Рыжая]](https://pp.userapi.com/c604620/v604620928/3322f/KQv6SujfbG8.jpg "Мария Карпушева [Рыжая]")
