Уже через неделю 15 января состоится вкусный мастер-класс "Капкейки и кейкпопсы по быстрому. Практический курс" в школе "Сладость" [club83068470|@domsladosti] . Все подробности и запись на сайте школы www.domsladosti.ru. А пока ловите рецепт магического шоколадного фондана, он же #Cakelava #molton#chocolatelava #moltencakelava#chocolate #фондан #фонданрецепт#шоколад #ганаш #жидкийшоколад #капкейки#кейкпопсы
150 г темного шоколада
150 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
150 г яиц
50 г муки
Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане.
Яйца с сахарной пудрой взбить до крупных пузырей, не до лента и пиков. Ввести муку и еще взбивать секунд 20. Добавить шоколад с маслом, перемешивая лопаткой.
Выпекать при 185 С минут 12-15. Это зависит от объема формы, к которой выпекаем. Я ориентировалась на внешний вид. В центре должна оставаться «живая начинки». Если хотите получить такую картинку, как у меня, то надо пирожное разрезать пока оно горячее.
150 г темного шоколада
150 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
150 г яиц
50 г муки
Шоколад растопить со сливочным маслом на водяной бане.
Яйца с сахарной пудрой взбить до крупных пузырей, не до лента и пиков. Ввести муку и еще взбивать секунд 20. Добавить шоколад с маслом, перемешивая лопаткой.
Выпекать при 185 С минут 12-15. Это зависит от объема формы, к которой выпекаем. Я ориентировалась на внешний вид. В центре должна оставаться «живая начинки». Если хотите получить такую картинку, как у меня, то надо пирожное разрезать пока оно горячее.
A week later, on January 15, a delicious master class "Cupcakes and keypops on the fast. Practical course" will take place at the school "Sweetness" [club83068470 | @domsladosti]. All details and an entry on the school website www.domsladosti.ru. In the meantime, catch the recipe for a magic chocolate fondant, aka #Cakelava # molton # chocolatelava # moltencakelava # chocolate # fondant # fondantrecept # chocolate # ganache # liquid chocolate # cupcakes # keypops
150 g dark chocolate
150 g butter
100 g icing sugar
150 g eggs
50 g flour
Melt chocolate with butter in a water bath.
Beat eggs with powdered sugar until large bubbles, not until tape and peaks. Add flour and beat for another 20 seconds. Add chocolate and butter, stirring with a spatula.
Bake at 185 C for 12-15 minutes. It depends on the volume of the form to which we bake. I was guided by the appearance. In the center should remain "live filling". If you want to get a picture like mine, then you need to cut the cake while it is hot.
150 g dark chocolate
150 g butter
100 g icing sugar
150 g eggs
50 g flour
Melt chocolate with butter in a water bath.
Beat eggs with powdered sugar until large bubbles, not until tape and peaks. Add flour and beat for another 20 seconds. Add chocolate and butter, stirring with a spatula.
Bake at 185 C for 12-15 minutes. It depends on the volume of the form to which we bake. I was guided by the appearance. In the center should remain "live filling". If you want to get a picture like mine, then you need to cut the cake while it is hot.
У записи 23 лайков,
2 репостов,
2345 просмотров.
2 репостов,
2345 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Татьяна Василинюк
![Мария Карпушева [Рыжая]](https://pp.userapi.com/c604620/v604620928/3322f/KQv6SujfbG8.jpg "Мария Карпушева [Рыжая]")
