????????Совсем забыл написать, у меня же недавно прошёл второй кулинарный мастер класс! А поводом послужило день рождение у классного парня - Цила @andrew.mozaika
????мастер класс по традиции проводили в @igrastolov_spb Классное место, такое простое и просторное.
????♀️????????♂️????????????????♀️???????? в этот раз нас кстати было больше, аж 15 человек! И это наверное уже максимум. При большем количестве за всеми уже не уследить. Но эти ребята справились отлично. Каждый чем то занимался. Кто то мыл продукты, кто то разделывал рыбу, кто то резал овощи, кто то поджаривал хлеб, кто то варил рис, кто то просто смотрел и вдохновлял ( это тоже важно:))
????но вернёмся к меню. На закуску у нас было ассорти брускетт. Поджаренный хлеб с различными начинками. У нас была классическая итальянская брускетта с Черри, свежим базиликом, поджаренным чесноком и бальзамическим уксусом на поджаренной чиабаттте; русская на ржаном хлебе со сливочным маслом, паштетом и кубиком из огурца и брускетта из чёрного хлеба с тмином со сливочным сыром, авокадо и Черри. ????На горячее мы готовили лосось в соусе Терияки с рисом басмати и хрустящей лапшой. ????также готовили лимонад лесные ягоды - тархун.
????в общем мастер класс прошёл отлично, все остались довольны. Я рад!
☝????следующий мастер класс, по многочисленным просьбам сделаем на азиатскую тематику. У меня даже есть идея сделать три мастер класса! На одном будем готовить корейские блюда, например суп сиряги тя мури с тыби, кукси на горячее и конечно морковча. На втором японские, например суши и роллы, а также разделка лосося. Я конечно не мастер по суши, но будет весело;) ну и на третий день китайские блюда типа свиные ребрышки в соусе хойсин и т.д. Друзья, что думаете? Пишите, хотели бы посетить какой то конкретный мастер класс или все?:)
#мастеркласс #играстолов #еда #корейскаяеда #китайскаякухня #японскаякухня
????мастер класс по традиции проводили в @igrastolov_spb Классное место, такое простое и просторное.
????♀️????????♂️????????????????♀️???????? в этот раз нас кстати было больше, аж 15 человек! И это наверное уже максимум. При большем количестве за всеми уже не уследить. Но эти ребята справились отлично. Каждый чем то занимался. Кто то мыл продукты, кто то разделывал рыбу, кто то резал овощи, кто то поджаривал хлеб, кто то варил рис, кто то просто смотрел и вдохновлял ( это тоже важно:))
????но вернёмся к меню. На закуску у нас было ассорти брускетт. Поджаренный хлеб с различными начинками. У нас была классическая итальянская брускетта с Черри, свежим базиликом, поджаренным чесноком и бальзамическим уксусом на поджаренной чиабаттте; русская на ржаном хлебе со сливочным маслом, паштетом и кубиком из огурца и брускетта из чёрного хлеба с тмином со сливочным сыром, авокадо и Черри. ????На горячее мы готовили лосось в соусе Терияки с рисом басмати и хрустящей лапшой. ????также готовили лимонад лесные ягоды - тархун.
????в общем мастер класс прошёл отлично, все остались довольны. Я рад!
☝????следующий мастер класс, по многочисленным просьбам сделаем на азиатскую тематику. У меня даже есть идея сделать три мастер класса! На одном будем готовить корейские блюда, например суп сиряги тя мури с тыби, кукси на горячее и конечно морковча. На втором японские, например суши и роллы, а также разделка лосося. Я конечно не мастер по суши, но будет весело;) ну и на третий день китайские блюда типа свиные ребрышки в соусе хойсин и т.д. Друзья, что думаете? Пишите, хотели бы посетить какой то конкретный мастер класс или все?:)
#мастеркласс #играстолов #еда #корейскаяеда #китайскаякухня #японскаякухня
???????? I completely forgot to write, I recently had a second culinary master class! And the occasion was the birthday of a cool guy - Tsila @ andrew.mozaika
???? the master class was traditionally held in @igrastolov_spb A cool place, so simple and spacious.
???? ♀️ ???????? ♂️ ???????????????? ♀️ ???????? This time, by the way, there were more of us, as many as 15 people! And this is probably the maximum. With a large number, everyone can no longer keep track. But these guys did great. Everyone was doing something. Someone washed food, someone cut fish, someone cut vegetables, someone toasted bread, someone cooked rice, someone just looked and inspired (this is also important :))
???? but back to the menu. We had a platter of bruschettes for a snack. Toasted bread with various fillings. We had a classic Italian bruschetta with Cherry, fresh basil, toasted garlic and balsamic vinegar on toasted ciabattta; Russian on rye bread with butter, pâté and cucumber cube and black bread bruschetta with caraway seeds with cream cheese, avocado and cherry. For a hot meal, we cooked salmon in Teriyaki sauce with basmati rice and crispy noodles. They also prepared wild berry lemonade - tarragon.
???? in general, the master class was excellent, everyone was satisfied. I am glad!
☝ ???? the next master class, by popular demand we will do on the Asian theme. I even have an idea to do three master classes! On one of them we will cook Korean dishes, for example, siragi cha muri soup with tybi, kuksi for hot meals and of course carrots. On the second, Japanese, for example sushi and rolls, as well as salmon cutting. I'm certainly not a sushi master, but it will be fun;) and on the third day, Chinese dishes like pork ribs in hoisin sauce, etc. Friends, what do you think? Write, would you like to visit a specific master class or everything? :)
#master class #igrastol #food #korean food # chinese cuisine # japanese cuisine
???? the master class was traditionally held in @igrastolov_spb A cool place, so simple and spacious.
???? ♀️ ???????? ♂️ ???????????????? ♀️ ???????? This time, by the way, there were more of us, as many as 15 people! And this is probably the maximum. With a large number, everyone can no longer keep track. But these guys did great. Everyone was doing something. Someone washed food, someone cut fish, someone cut vegetables, someone toasted bread, someone cooked rice, someone just looked and inspired (this is also important :))
???? but back to the menu. We had a platter of bruschettes for a snack. Toasted bread with various fillings. We had a classic Italian bruschetta with Cherry, fresh basil, toasted garlic and balsamic vinegar on toasted ciabattta; Russian on rye bread with butter, pâté and cucumber cube and black bread bruschetta with caraway seeds with cream cheese, avocado and cherry. For a hot meal, we cooked salmon in Teriyaki sauce with basmati rice and crispy noodles. They also prepared wild berry lemonade - tarragon.
???? in general, the master class was excellent, everyone was satisfied. I am glad!
☝ ???? the next master class, by popular demand we will do on the Asian theme. I even have an idea to do three master classes! On one of them we will cook Korean dishes, for example, siragi cha muri soup with tybi, kuksi for hot meals and of course carrots. On the second, Japanese, for example sushi and rolls, as well as salmon cutting. I'm certainly not a sushi master, but it will be fun;) and on the third day, Chinese dishes like pork ribs in hoisin sauce, etc. Friends, what do you think? Write, would you like to visit a specific master class or everything? :)
#master class #igrastol #food #korean food # chinese cuisine # japanese cuisine
У записи 43 лайков,
1 репостов,
931 просмотров.
1 репостов,
931 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Александр Ким
