Знакомьтесь, это СЕВИЧЕ.⠀
⠀
Это вообще забавно, как из бедности или ленности получаются блюда, которые теперь готовят мишленовские рестораны. Дело было так, рыбаки сидели у моря, есть было нечего, костер развести не могли, поэтому замариновали соком лайма свежую рыбу и собственно, спустя бог знает сколько веков, это блюдо включено в меню ресторанов – обладателей мишленовских звезд Лондона, Мадрида, Нью-Йорка и Сан-Франциско, а в Лиме, столице Перу, это блюдо увековечено в памятнике.⠀
⠀
Правда на сайте аргументов и фактов пишут, что это крайне опасно. Никогда не доверяла этой ерунде. Но вы все равно, поаккуратнее там с сырой рыбой-то.⠀
⠀
——⠀
#poroshka_peru #poroshka_travel #перу #лима #севиче #ceviche
⠀
Это вообще забавно, как из бедности или ленности получаются блюда, которые теперь готовят мишленовские рестораны. Дело было так, рыбаки сидели у моря, есть было нечего, костер развести не могли, поэтому замариновали соком лайма свежую рыбу и собственно, спустя бог знает сколько веков, это блюдо включено в меню ресторанов – обладателей мишленовских звезд Лондона, Мадрида, Нью-Йорка и Сан-Франциско, а в Лиме, столице Перу, это блюдо увековечено в памятнике.⠀
⠀
Правда на сайте аргументов и фактов пишут, что это крайне опасно. Никогда не доверяла этой ерунде. Но вы все равно, поаккуратнее там с сырой рыбой-то.⠀
⠀
——⠀
#poroshka_peru #poroshka_travel #перу #лима #севиче #ceviche
Meet this is SEVICH. Е
⠀
It’s generally funny how poverty and laziness make the dishes that Michelin restaurants now prepare. It was like this, the fishermen were sitting by the sea, there was nothing, they could not make a fire, so they pickled fresh fish with lime juice and, in fact, God knows how many centuries, this dish is included in the menu of restaurants that have Michelin stars in London, Madrid, New York and San Francisco, and in Lima, the capital of Peru, this dish is immortalized in the monument. ⠀
⠀
True, on the website of arguments and facts they write that this is extremely dangerous. Never trusted this nonsense. But you’re still more careful with raw fish. ⠀
⠀
——⠀
#poroshka_peru #poroshka_travel #Peru #Lima #Ceviche #ceviche
⠀
It’s generally funny how poverty and laziness make the dishes that Michelin restaurants now prepare. It was like this, the fishermen were sitting by the sea, there was nothing, they could not make a fire, so they pickled fresh fish with lime juice and, in fact, God knows how many centuries, this dish is included in the menu of restaurants that have Michelin stars in London, Madrid, New York and San Francisco, and in Lima, the capital of Peru, this dish is immortalized in the monument. ⠀
⠀
True, on the website of arguments and facts they write that this is extremely dangerous. Never trusted this nonsense. But you’re still more careful with raw fish. ⠀
⠀
——⠀
#poroshka_peru #poroshka_travel #Peru #Lima #Ceviche #ceviche
У записи 13 лайков,
0 репостов,
781 просмотров.
0 репостов,
781 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Александра Порошина
