Цзинь Сюань Хун Ча - Красный Чай Золотой Цветок
Сильноферментированный сильнопрожаренный красный чай естественной скрутки из цельных листьев с куста сорта Цзинь Сюань. Выращен и изготовлен в чайном хозяйстве Сон По.
Красные тайваньские чаи практически не известны в России, где сложилась своя многовековая традиция потребления чая, базирующаяся как раз на красных (по нашей классификации чёрных) сортах. На острове чаи этой группы делаются не одно столетие. Их традиционно закупает Япония, где тайваньский красный чай пьют в императорском доме, и Англия.
По своим качествам тайваньские красные чаи непохожи ни на китайские, ни на цейлонские или индийские, которые хорошо знакомы у нас. У тайваньских красных чаев есть своя особенная красота. Они сохраняют свежесть и легкость слабоферментированного чая, приобретая насыщенность и яркость красного. Тайваньские красные чаи обладают удивительной сладостью настоя, отсутствием какой-либо горечи и терпкости.
Цзинь Сюань Хун Ча очень необычный чай. Изготавливается из сырья, традиционного для улунов. Собираются совсем молодые и нежные листья, иногда лист с почкой покрытой белым ворсом. Обработка сырья очень деликатная, в процессе чай сминают и прожаривают, чтобы повысить уровень ферментации и маскимально раскрыть букет аромата.
Чай показывает своеобразную игру, в нем медовые и мускатные оттенки красного чая пересекаются с цветочно-фруктовыми улунскими, оставляет длительное острое послевкусие, характерное для улунов.
Цена в интернет магазине 640₽/50гр.???????? #vkpost
#тайваньскийчай #хунча #красныйчай #тайваньскийчай #цзиньсюань #цзиньсюань #theartoftea #искусствочая
Сильноферментированный сильнопрожаренный красный чай естественной скрутки из цельных листьев с куста сорта Цзинь Сюань. Выращен и изготовлен в чайном хозяйстве Сон По.
Красные тайваньские чаи практически не известны в России, где сложилась своя многовековая традиция потребления чая, базирующаяся как раз на красных (по нашей классификации чёрных) сортах. На острове чаи этой группы делаются не одно столетие. Их традиционно закупает Япония, где тайваньский красный чай пьют в императорском доме, и Англия.
По своим качествам тайваньские красные чаи непохожи ни на китайские, ни на цейлонские или индийские, которые хорошо знакомы у нас. У тайваньских красных чаев есть своя особенная красота. Они сохраняют свежесть и легкость слабоферментированного чая, приобретая насыщенность и яркость красного. Тайваньские красные чаи обладают удивительной сладостью настоя, отсутствием какой-либо горечи и терпкости.
Цзинь Сюань Хун Ча очень необычный чай. Изготавливается из сырья, традиционного для улунов. Собираются совсем молодые и нежные листья, иногда лист с почкой покрытой белым ворсом. Обработка сырья очень деликатная, в процессе чай сминают и прожаривают, чтобы повысить уровень ферментации и маскимально раскрыть букет аромата.
Чай показывает своеобразную игру, в нем медовые и мускатные оттенки красного чая пересекаются с цветочно-фруктовыми улунскими, оставляет длительное острое послевкусие, характерное для улунов.
Цена в интернет магазине 640₽/50гр.???????? #vkpost
#тайваньскийчай #хунча #красныйчай #тайваньскийчай #цзиньсюань #цзиньсюань #theartoftea #искусствочая
Jin Xuan Hong Cha - Red Tea Golden Flower
Highly fermented, highly roasted, natural twisted whole-leaf red tea from a Jin Xuan bush. Raised and made in the tea industry, Song Po.
Taiwanese red teas are practically unknown in Russia, where they have developed their centuries-old tradition of tea consumption, based on red varieties (according to our classification, black). On the island, teas of this group have been made for centuries. They are traditionally bought by Japan, where Taiwanese red tea is drunk in the imperial house, and England.
In terms of their qualities, Taiwanese red teas are unlike either Chinese, Ceylon or Indian, which are familiar to us. Taiwanese red teas have their own special beauty. They retain the freshness and lightness of weakly fermented tea, acquiring the saturation and brightness of red. Taiwanese red teas have an amazing sweetness of infusion, the absence of any bitterness and astringency.
Jin Xuan Hong Cha is a very unusual tea. It is made from raw materials traditional for oolongs. Very young and tender leaves are collected, sometimes a leaf with a kidney covered with white pile. The processing of raw materials is very delicate, in the process, the tea is crushed and roasted to increase the level of fermentation and to reveal a bouquet of aroma in a masculine way.
Tea shows a peculiar game, in it honey and nutmeg shades of red tea intersect with floral-fruity ulunskie, leaves a long sharp aftertaste, characteristic of oolongs.
The price in the online store is 640₽ / 50g. ???????? #vkpost
# Taiwanese tea # Huncha # Red tea # Taiwanese tea # Jinxuan # Jinxuan #theartoftea # art
Highly fermented, highly roasted, natural twisted whole-leaf red tea from a Jin Xuan bush. Raised and made in the tea industry, Song Po.
Taiwanese red teas are practically unknown in Russia, where they have developed their centuries-old tradition of tea consumption, based on red varieties (according to our classification, black). On the island, teas of this group have been made for centuries. They are traditionally bought by Japan, where Taiwanese red tea is drunk in the imperial house, and England.
In terms of their qualities, Taiwanese red teas are unlike either Chinese, Ceylon or Indian, which are familiar to us. Taiwanese red teas have their own special beauty. They retain the freshness and lightness of weakly fermented tea, acquiring the saturation and brightness of red. Taiwanese red teas have an amazing sweetness of infusion, the absence of any bitterness and astringency.
Jin Xuan Hong Cha is a very unusual tea. It is made from raw materials traditional for oolongs. Very young and tender leaves are collected, sometimes a leaf with a kidney covered with white pile. The processing of raw materials is very delicate, in the process, the tea is crushed and roasted to increase the level of fermentation and to reveal a bouquet of aroma in a masculine way.
Tea shows a peculiar game, in it honey and nutmeg shades of red tea intersect with floral-fruity ulunskie, leaves a long sharp aftertaste, characteristic of oolongs.
The price in the online store is 640₽ / 50g. ???????? #vkpost
# Taiwanese tea # Huncha # Red tea # Taiwanese tea # Jinxuan # Jinxuan #theartoftea # art
У записи 4 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Андрей Власов
