Запеканка из кабачков с фаршем
Ингредиенты:
- Кабачки молодые — 3 штуки
- Фарш мясной — 500 г
- Помидоры — 450 г
- Лук репчатый — 1 головка
- Сыр твердый — 200 г
- Паста томатная — 2 столовые ложки
- Яйцо — 2 штуки
- Сметана — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Масло сливочное — 10 г
- Масло растительное — 20 мл
Приготовление:
Лук обжарить на растительном масле, добавить фарш и томатную пасту.
Обжарить до готовности фарша.Кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать.
Яйца взбить с майонезом или сметаной.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и уложить слоями: обжаренный фарш, кабачок, залить смесью яйца и майонеза (сметаны), положить помидоры, порезанные кольцами и сверху посыпать тертым сыром.
Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.
Ингредиенты:
- Кабачки молодые — 3 штуки
- Фарш мясной — 500 г
- Помидоры — 450 г
- Лук репчатый — 1 головка
- Сыр твердый — 200 г
- Паста томатная — 2 столовые ложки
- Яйцо — 2 штуки
- Сметана — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Масло сливочное — 10 г
- Масло растительное — 20 мл
Приготовление:
Лук обжарить на растительном масле, добавить фарш и томатную пасту.
Обжарить до готовности фарша.Кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать.
Яйца взбить с майонезом или сметаной.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и уложить слоями: обжаренный фарш, кабачок, залить смесью яйца и майонеза (сметаны), положить помидоры, порезанные кольцами и сверху посыпать тертым сыром.
Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.
Zucchini casserole with minced meat
Ingredients:
- Zucchini young - 3 pieces
- Minced meat - 500 g
- Tomatoes - 450 g
- Onion - 1 head
- Hard cheese - 200 g
- Tomato paste - 2 tablespoons
- Egg - 2 pieces
- Sour cream - 200 g
- Salt - to taste
- Ground black pepper - to taste
- Butter - 10 g
- Vegetable oil - 20 ml
Cooking:
Fry onions in vegetable oil, add minced meat and tomato paste.
Fry until minced meat is ready. Grate zucchini on a coarse grater, squeeze out excess moisture.
Beat eggs with mayonnaise or sour cream.
Grease the baking dish with butter and lay in layers: fried minced meat, zucchini, pour a mixture of eggs and mayonnaise (sour cream), put the tomatoes, cut into rings and sprinkle with grated cheese on top.
Bake at 180 degrees for 30 minutes.
Ingredients:
- Zucchini young - 3 pieces
- Minced meat - 500 g
- Tomatoes - 450 g
- Onion - 1 head
- Hard cheese - 200 g
- Tomato paste - 2 tablespoons
- Egg - 2 pieces
- Sour cream - 200 g
- Salt - to taste
- Ground black pepper - to taste
- Butter - 10 g
- Vegetable oil - 20 ml
Cooking:
Fry onions in vegetable oil, add minced meat and tomato paste.
Fry until minced meat is ready. Grate zucchini on a coarse grater, squeeze out excess moisture.
Beat eggs with mayonnaise or sour cream.
Grease the baking dish with butter and lay in layers: fried minced meat, zucchini, pour a mixture of eggs and mayonnaise (sour cream), put the tomatoes, cut into rings and sprinkle with grated cheese on top.
Bake at 180 degrees for 30 minutes.
У записи 5 лайков,
2 репостов.
2 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Олеся Адамович
