1 стакан молока, 1 стакан муки, 1 яйцо (если яйца мелкие, то парочку), 300 гр. сыра, щепотка соли. Все смешивается, выливается на сковородку, жарится на сивочном масле под крышкой, как низ запечется, переворачиваем на другую сторону. Проще делать в маленькой сковородочке и наливать немного, иначе трудно будет перевернуть (я делю массу на 4 части и жарю 4 "пирожка", но есть умельцы, которым удается перевернуть толстенный пирог). По желанию можно добавлять в массу начинку.
1 cup of milk, 1 cup of flour, 1 egg (if the eggs are small, then a couple), 300 gr. cheese, a pinch of salt. Everything is mixed, poured into a frying pan, fried in butter under the lid, as the bottom is baked, turn over to the other side. It’s easier to do it in a small frying pan and pour a little, otherwise it will be difficult to turn it over (I divide the mass into 4 parts and fry 4 “pies”, but there are craftsmen who manage to turn over a thick cake). Optionally, you can add filling to the mass.
У записи 1 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Александра Турманова
