Кляр на пиве для рыбы:
яйца – 3 шт
мука – 200 г
пиво – 200 мл
соль – 1/3 ч ложки
Этапы приготовления:
отделяем белки от желтков;
смешиваем жутки, пиво и муку;
белки взбиваем в крепкую пену и вводим понемногу в смесь с мукой и желтками. Перемешиваем аккуратно и мягко. Кляр получается очень нежный. Пиво при жарке придаст рыбе мягкость и приятный аромат. Я готовила говядину в пиве – очень вкусно и нежно получается.
яйца – 3 шт
мука – 200 г
пиво – 200 мл
соль – 1/3 ч ложки
Этапы приготовления:
отделяем белки от желтков;
смешиваем жутки, пиво и муку;
белки взбиваем в крепкую пену и вводим понемногу в смесь с мукой и желтками. Перемешиваем аккуратно и мягко. Кляр получается очень нежный. Пиво при жарке придаст рыбе мягкость и приятный аромат. Я готовила говядину в пиве – очень вкусно и нежно получается.
Beer batter for fish:
eggs - 3 pcs
flour - 200 g
beer - 200 ml
salt - 1/3 tsp
Stages of preparation:
we separate the proteins from the yolks;
mix creeps, beer and flour;
whisk the whites in a strong foam and introduce a little into the mixture with flour and yolks. Mix gently and gently. The batter is very tender. Beer during frying will give the fish softness and a pleasant aroma. I cooked beef in beer - it is very tasty and tender.
eggs - 3 pcs
flour - 200 g
beer - 200 ml
salt - 1/3 tsp
Stages of preparation:
we separate the proteins from the yolks;
mix creeps, beer and flour;
whisk the whites in a strong foam and introduce a little into the mixture with flour and yolks. Mix gently and gently. The batter is very tender. Beer during frying will give the fish softness and a pleasant aroma. I cooked beef in beer - it is very tasty and tender.
У записи 1 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Александра Турманова
