#МужикВсегдаГотовитВкусно
И так я решил сегодня поэксперементировать не только на кухне, но и в ВК... выкладываю не только результат но и рецепт!
И так, приступим:
1. Взял я кусок карбонада свиного грамм 400 примерно.
2. Порезал мелко, но без особого фанатизма
3. Так как основа маринада апельсин, то в дополнение к соли и перцу (смесь 5 перцев) я взял имбирь, сначала правда думал еще хлопья чили, но они выбивались из композиции ;)
4. Натер с обоих сторон мясо специями, выложил в кастрюлю и отставил в сторонку
5. Далее я занялся основой, для чего взял апельсин и соевый соус с низким содержанием натрия, сиречь соли
6. Снял немного цедры с апельсина (примерно с 1/5)
7. Потом, выжав апельсин добавил 2 столовые ложки соевого соуса (честно говоря не знаю сколько бы я добавил, но оставалось ровно две ложки)
8. Смешал все вместе (мясо и основу)
Что из этого получится узнаю через час полтора... результатом обещаю поделиться, даже если получиться ужасно!
P.S. жду конструктивной критики!
И так я решил сегодня поэксперементировать не только на кухне, но и в ВК... выкладываю не только результат но и рецепт!
И так, приступим:
1. Взял я кусок карбонада свиного грамм 400 примерно.
2. Порезал мелко, но без особого фанатизма
3. Так как основа маринада апельсин, то в дополнение к соли и перцу (смесь 5 перцев) я взял имбирь, сначала правда думал еще хлопья чили, но они выбивались из композиции ;)
4. Натер с обоих сторон мясо специями, выложил в кастрюлю и отставил в сторонку
5. Далее я занялся основой, для чего взял апельсин и соевый соус с низким содержанием натрия, сиречь соли
6. Снял немного цедры с апельсина (примерно с 1/5)
7. Потом, выжав апельсин добавил 2 столовые ложки соевого соуса (честно говоря не знаю сколько бы я добавил, но оставалось ровно две ложки)
8. Смешал все вместе (мясо и основу)
Что из этого получится узнаю через час полтора... результатом обещаю поделиться, даже если получиться ужасно!
P.S. жду конструктивной критики!
#ManAlways ReadyDelicious
And so I decided today to experiment not only in the kitchen, but also in VK ... I post not only the result, but also the recipe!
And so, let's get started:
1. I took a piece of pork carbonate about 400 grams.
2. Cut finely, but without much fanaticism
3. Since the base of the marinade is orange, in addition to salt and pepper (a mixture of 5 peppers) I took ginger, at first I really thought more chili flakes, but they were beaten out of the composition;)
4. Natter on both sides of the meat with spices, laid out in a pan and set aside
5. Next, I took up the basics, for which I took an orange and soy sauce with a low sodium content, or salt
6. Removed a little zest from an orange (from about 1/5)
7. Then, after squeezing the orange, he added 2 tablespoons of soy sauce (to be honest I don’t know how much I would add, but there were exactly two tablespoons left)
8. Mixed everything together (meat and base)
I’ll find out what comes of this in an hour and a half ... I promise to share the result, even if it turns out terribly!
P.S. waiting for constructive criticism!
And so I decided today to experiment not only in the kitchen, but also in VK ... I post not only the result, but also the recipe!
And so, let's get started:
1. I took a piece of pork carbonate about 400 grams.
2. Cut finely, but without much fanaticism
3. Since the base of the marinade is orange, in addition to salt and pepper (a mixture of 5 peppers) I took ginger, at first I really thought more chili flakes, but they were beaten out of the composition;)
4. Natter on both sides of the meat with spices, laid out in a pan and set aside
5. Next, I took up the basics, for which I took an orange and soy sauce with a low sodium content, or salt
6. Removed a little zest from an orange (from about 1/5)
7. Then, after squeezing the orange, he added 2 tablespoons of soy sauce (to be honest I don’t know how much I would add, but there were exactly two tablespoons left)
8. Mixed everything together (meat and base)
I’ll find out what comes of this in an hour and a half ... I promise to share the result, even if it turns out terribly!
P.S. waiting for constructive criticism!
У записи 4 лайков,
0 репостов,
132 просмотров.
0 репостов,
132 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Артём Смирнов
