3 рецепта магического кофе от Муми-троллей
Над домиком Муми-троллей часто вьется дымок — это Муми-мама варит кофе и жарит оладьи. В Муми-доле они имеют почти магическую силу: если кофе на столе, значит, все будет в порядке.
3 необычных, очень вкусных и проверенных рецепта по мотивам книг. И пусть с ароматом кофе в ваш дом придет дух Муми-дола!
Рецепт 1: Кофе Снусмумрика
Вам понадобится:
- молотый кофе
- корица
- мускатный орех
- сгущенка
- какао-порошок
- молотый миндаль
Как приготовить:
1. Варится очень крепкий кофе, ложки 3. В кофе еще до варки нужно высыпать корицу и мускатный орех: корицы — щедро, мускатного ореха — чуть-чуть, но чтобы ощущался.
2. Пока кофе варится, нужно сделать следующее: взять обычную (не вареную) сгущенку и какао в пропорции 2:1. Все это перетирается ложкой в однородную массу, без комочков. К тому моменту, когда масса станет гладкой, как раз должен свариться кофе.
3. Далее берется чашка (идеальная, разумеется). В нее выливается половина кофе из джезвы. Потом туда же отправляется полученная масса из сгущенки и какао. Все это как следует перемешивается.
4. В чашку вливается оставшийся кофе. По желанию можно всыпать туда же немного молотого миндаля.
В чем магия:
Странность кофе состоит в том, что все время, пока его пьешь, тебе кажется, что то ли в кофе, то ли в жизни чего-то не хватает. Если кофе закончился, а ощущение осталось, значит, пора брать шляпу, губную гармошку и уходить.
Рецепт 2: Кофе Муми-мамы
Вам понадобится:
- лимон
- апельсин (или мандарин)
- молотый кофе
Как приготовить:
1. Берется 1 ломтик лимона и 2 дольки апельсина. Если любите сладкое, можно апельсин заменить на мандарин. Сок из всех цитрусовых выдавливается в джезву.
2. После этого туда же насыпается кофе, 2 ложки (на этот раз без горки). Джезву лучше оставить в покое на 2 минуты, чтобы сок и кофе познакомились и поняли, что делать дальше.
3. Через 2 минуты в джезву заливается вода, и вся композиция ставится на огонь и стоит там до полной готовности. Маленькая рекомендация: лучше не использовать ароматизированные сорта кофе — будет горчить.
4. Кофе получается легкий-легкий, пить его нужно с очень маленькими пирожными, в состав которых входит безе или птичье молоко.
В чем магия:
Этот кофе рекомендуется для утреннего употребления. Если точнее, для первого получаса после того, как вылезли из-под любимого одеяла. Для повышения настроения и желания жить.
Рецепт 3: Кофе по-хатифнаттски
Вам понадобится:
- молотый кофе
- молоко
- мед
- корица
Как приготовить:
1. В джезву наливается молоко с водой, в пропорции 1:2. Туда же выливается мед по вкусу — половина чайной ложки или целая ложка. Мед должен быть жидкий. Если засахарился, можно добавить ложку и над огнем немного подержать.
2. Потом положите 2 ложки кофе (с горкой, еще лучше — с холмиком). Сверху — щепотку корицы. Еще одну щепотку корицы можно бросить в огонь, на котором все это будет готовиться. Чтобы огонь знал, что ему предстоит.
3. При варке лучше всего помешивать, а когда все это уже соберется убегать, еще щепотку корицы, чтобы успокоить.
В чем магия:
После выпивания этого напитка жизнь становится особо прекрасна. Начинает вдруг происходить всякое, которое раньше не хотело. И прочие мелкие, но приятные чудеса тоже начинают случаться.
Над домиком Муми-троллей часто вьется дымок — это Муми-мама варит кофе и жарит оладьи. В Муми-доле они имеют почти магическую силу: если кофе на столе, значит, все будет в порядке.
3 необычных, очень вкусных и проверенных рецепта по мотивам книг. И пусть с ароматом кофе в ваш дом придет дух Муми-дола!
Рецепт 1: Кофе Снусмумрика
Вам понадобится:
- молотый кофе
- корица
- мускатный орех
- сгущенка
- какао-порошок
- молотый миндаль
Как приготовить:
1. Варится очень крепкий кофе, ложки 3. В кофе еще до варки нужно высыпать корицу и мускатный орех: корицы — щедро, мускатного ореха — чуть-чуть, но чтобы ощущался.
2. Пока кофе варится, нужно сделать следующее: взять обычную (не вареную) сгущенку и какао в пропорции 2:1. Все это перетирается ложкой в однородную массу, без комочков. К тому моменту, когда масса станет гладкой, как раз должен свариться кофе.
3. Далее берется чашка (идеальная, разумеется). В нее выливается половина кофе из джезвы. Потом туда же отправляется полученная масса из сгущенки и какао. Все это как следует перемешивается.
4. В чашку вливается оставшийся кофе. По желанию можно всыпать туда же немного молотого миндаля.
В чем магия:
Странность кофе состоит в том, что все время, пока его пьешь, тебе кажется, что то ли в кофе, то ли в жизни чего-то не хватает. Если кофе закончился, а ощущение осталось, значит, пора брать шляпу, губную гармошку и уходить.
Рецепт 2: Кофе Муми-мамы
Вам понадобится:
- лимон
- апельсин (или мандарин)
- молотый кофе
Как приготовить:
1. Берется 1 ломтик лимона и 2 дольки апельсина. Если любите сладкое, можно апельсин заменить на мандарин. Сок из всех цитрусовых выдавливается в джезву.
2. После этого туда же насыпается кофе, 2 ложки (на этот раз без горки). Джезву лучше оставить в покое на 2 минуты, чтобы сок и кофе познакомились и поняли, что делать дальше.
3. Через 2 минуты в джезву заливается вода, и вся композиция ставится на огонь и стоит там до полной готовности. Маленькая рекомендация: лучше не использовать ароматизированные сорта кофе — будет горчить.
4. Кофе получается легкий-легкий, пить его нужно с очень маленькими пирожными, в состав которых входит безе или птичье молоко.
В чем магия:
Этот кофе рекомендуется для утреннего употребления. Если точнее, для первого получаса после того, как вылезли из-под любимого одеяла. Для повышения настроения и желания жить.
Рецепт 3: Кофе по-хатифнаттски
Вам понадобится:
- молотый кофе
- молоко
- мед
- корица
Как приготовить:
1. В джезву наливается молоко с водой, в пропорции 1:2. Туда же выливается мед по вкусу — половина чайной ложки или целая ложка. Мед должен быть жидкий. Если засахарился, можно добавить ложку и над огнем немного подержать.
2. Потом положите 2 ложки кофе (с горкой, еще лучше — с холмиком). Сверху — щепотку корицы. Еще одну щепотку корицы можно бросить в огонь, на котором все это будет готовиться. Чтобы огонь знал, что ему предстоит.
3. При варке лучше всего помешивать, а когда все это уже соберется убегать, еще щепотку корицы, чтобы успокоить.
В чем магия:
После выпивания этого напитка жизнь становится особо прекрасна. Начинает вдруг происходить всякое, которое раньше не хотело. И прочие мелкие, но приятные чудеса тоже начинают случаться.
3 Moomin magic coffee recipes
Smoke often winds over the Moomin house - it’s Moomin-mother who brews coffee and fries fritters. In Mumi-dol, they have almost magical powers: if coffee is on the table, then everything will be all right.
3 unusual, very tasty and proven recipes based on books. And let the spirit of Mumi Dol come to your home with the aroma of coffee!
Recipe 1: Snusmumrik Coffee
You will need:
- ground coffee
- cinnamon
- nutmeg
- condensed milk
- cocoa powder
- ground almonds
How to cook:
1. Very strong coffee is brewed, spoons 3. Cinnamon and nutmeg should be poured into the coffee before brewing: cinnamon - generously, nutmeg - a little bit, but to feel.
2. While coffee is brewing, you need to do the following: take ordinary (not boiled) condensed milk and cocoa in a 2: 1 ratio. All this is rubbed with a spoon into a homogeneous mass, without lumps. By the time the mass becomes smooth, coffee must have just brewed.
3. Next, a cup is taken (ideal, of course). Half of the cezve coffee is poured into it. Then the received mass of condensed milk and cocoa is sent there. All this is properly mixed.
4. The remaining coffee is poured into the cup. If desired, you can pour there a little ground almonds.
What is the magic:
The strangeness of coffee is that all the time while you drink it, it seems to you that either something is missing from coffee or from life. If the coffee is over, but the sensation remains, then it is time to take a hat, harmonica and leave.
Recipe 2: Moomin Coffee
You will need:
- lemon
- orange (or mandarin)
- ground coffee
How to cook:
1. Take 1 slice of lemon and 2 slices of orange. If you like sweets, you can replace the orange with mandarin. Juice from all citrus fruits is squeezed into a cezve.
2. After this, coffee, 2 tablespoons is poured into the same place (this time without a slide). It is better to leave Cezva alone for 2 minutes so that the juice and coffee get to know each other and understand what to do next.
3. After 2 minutes, water is poured into the cezve, and the whole composition is put on fire and stands there until fully prepared. A small recommendation: it is better not to use flavored coffee varieties - it will be bitter.
4. Coffee is light-easy, you need to drink it with very small cakes, which include meringue or bird milk.
What is the magic:
This coffee is recommended for morning use. More precisely, for the first half hour after we got out from under my favorite blanket. To enhance the mood and desire to live.
Recipe 3: Hatifnatta Coffee
You will need:
- ground coffee
- milk
- honey
- cinnamon
How to cook:
1. Milk with water is poured into a cezve in a ratio of 1: 2. There honey is poured to taste - half a teaspoon or a whole spoon. Honey must be liquid. If sugared, you can add a spoon and hold it over the fire a little.
2. Then put 2 tablespoons of coffee (with a slide, even better - with a mound). Above is a pinch of cinnamon. Another pinch of cinnamon can be thrown into the fire, on which all this will be prepared. So that the fire knows what lies ahead.
3. When cooking, it is best to stir, and when all this is about to run away, a pinch of cinnamon to soothe.
What is the magic:
After drinking this drink, life becomes especially beautiful. Anything that did not want to start suddenly begins to happen. And other small, but pleasant miracles also begin to happen.
Smoke often winds over the Moomin house - it’s Moomin-mother who brews coffee and fries fritters. In Mumi-dol, they have almost magical powers: if coffee is on the table, then everything will be all right.
3 unusual, very tasty and proven recipes based on books. And let the spirit of Mumi Dol come to your home with the aroma of coffee!
Recipe 1: Snusmumrik Coffee
You will need:
- ground coffee
- cinnamon
- nutmeg
- condensed milk
- cocoa powder
- ground almonds
How to cook:
1. Very strong coffee is brewed, spoons 3. Cinnamon and nutmeg should be poured into the coffee before brewing: cinnamon - generously, nutmeg - a little bit, but to feel.
2. While coffee is brewing, you need to do the following: take ordinary (not boiled) condensed milk and cocoa in a 2: 1 ratio. All this is rubbed with a spoon into a homogeneous mass, without lumps. By the time the mass becomes smooth, coffee must have just brewed.
3. Next, a cup is taken (ideal, of course). Half of the cezve coffee is poured into it. Then the received mass of condensed milk and cocoa is sent there. All this is properly mixed.
4. The remaining coffee is poured into the cup. If desired, you can pour there a little ground almonds.
What is the magic:
The strangeness of coffee is that all the time while you drink it, it seems to you that either something is missing from coffee or from life. If the coffee is over, but the sensation remains, then it is time to take a hat, harmonica and leave.
Recipe 2: Moomin Coffee
You will need:
- lemon
- orange (or mandarin)
- ground coffee
How to cook:
1. Take 1 slice of lemon and 2 slices of orange. If you like sweets, you can replace the orange with mandarin. Juice from all citrus fruits is squeezed into a cezve.
2. After this, coffee, 2 tablespoons is poured into the same place (this time without a slide). It is better to leave Cezva alone for 2 minutes so that the juice and coffee get to know each other and understand what to do next.
3. After 2 minutes, water is poured into the cezve, and the whole composition is put on fire and stands there until fully prepared. A small recommendation: it is better not to use flavored coffee varieties - it will be bitter.
4. Coffee is light-easy, you need to drink it with very small cakes, which include meringue or bird milk.
What is the magic:
This coffee is recommended for morning use. More precisely, for the first half hour after we got out from under my favorite blanket. To enhance the mood and desire to live.
Recipe 3: Hatifnatta Coffee
You will need:
- ground coffee
- milk
- honey
- cinnamon
How to cook:
1. Milk with water is poured into a cezve in a ratio of 1: 2. There honey is poured to taste - half a teaspoon or a whole spoon. Honey must be liquid. If sugared, you can add a spoon and hold it over the fire a little.
2. Then put 2 tablespoons of coffee (with a slide, even better - with a mound). Above is a pinch of cinnamon. Another pinch of cinnamon can be thrown into the fire, on which all this will be prepared. So that the fire knows what lies ahead.
3. When cooking, it is best to stir, and when all this is about to run away, a pinch of cinnamon to soothe.
What is the magic:
After drinking this drink, life becomes especially beautiful. Anything that did not want to start suddenly begins to happen. And other small, but pleasant miracles also begin to happen.
У записи 8 лайков,
2 репостов.
2 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Elizabeth Bam
