#проект_очемречь
Мы сегодня проспали. Проспали и тут же в моей голове родился отличный план. План заключался в том, что вместо скучного похода в детский сад я решила устроить нам настоящее прикосновение к исконно израильскому понятию «пятничный завтрак». Завтрак в Израиле — это не просто очередной рутинный прием пищи.
Надо сказать, что отношения с едой этой стране особые. Особые именно потому, что израильтяне никогда не едят набегу. Набегу — значит торопливо и без наслаждения. Наслаждения является главной составляющей жизни практически любого жителя этой страны. Страны прошедшей через сотни лишений, чтобы сейчас уметь жить так как ей вкусно, в том ритме, который она сама выбрала.
И так вернемся к тому самому завтраку, который мы решили сегодня себе устроить. Устроить его оказалось совсем несложно: в пятнадцати минутах неспешной ходьбы от нашего дома уютное кафе с небольшими столиками и плетеными креслами. Кресла — моя слабость, в них можно забираться полностью, они как бы обнимают тебя своими подлокотниками и защищают от суеты. Суета в искусстве пятничного завтрака лишняя. Лишнее в нем и спешка.
И так, без спешки мы заказали себе традиционный израильский завтрак. Завтрак, который легко может конкурировать со шведским столом по разнообразию. Разнообразие заключено в невероятном количестве различных маленьких закусок, которые подаются с основным блюдом. Блюдо, являющееся основным чаще всего это яйца, приготовленный на ваш выбор. Выбор сегодня пал на прожаренную глазунью и омлет для Миши. Миша как настоящий израильтянин трепетно относится к выбору еды.
Через пол часа наш стол был накрыт россыпью небольших баночек с различными закусками: сытный печеный баклажан, салат из тунца, авокадо с лимоном и кунжутным маслом, вяленые томаты, оливки и сыры. Сыры местные, белые, невероятно жирные, такие, которые нужно намазывать толстым слоем на тонкие куски хлеба. Хлеб подают всегда горячий, с семечками и зернами, пышный и свежий. Свежим его и нужно съедать до последней крошки.
Мы ели, разукрашивали мультяшек, болтали с сестрой, смеялись и наслаждались. Наслаждались пятницей и тем, что не нужно никуда спешить. Спешить можно пять дней в неделю, но только не в пятницу. Пятница создана чтоб завтракать и любить жизнь. Жизнь все всем ее вкусном многообразии можно легко ощутить именно в этой стране, текущей «молоком и медом».
Мы сегодня проспали. Проспали и тут же в моей голове родился отличный план. План заключался в том, что вместо скучного похода в детский сад я решила устроить нам настоящее прикосновение к исконно израильскому понятию «пятничный завтрак». Завтрак в Израиле — это не просто очередной рутинный прием пищи.
Надо сказать, что отношения с едой этой стране особые. Особые именно потому, что израильтяне никогда не едят набегу. Набегу — значит торопливо и без наслаждения. Наслаждения является главной составляющей жизни практически любого жителя этой страны. Страны прошедшей через сотни лишений, чтобы сейчас уметь жить так как ей вкусно, в том ритме, который она сама выбрала.
И так вернемся к тому самому завтраку, который мы решили сегодня себе устроить. Устроить его оказалось совсем несложно: в пятнадцати минутах неспешной ходьбы от нашего дома уютное кафе с небольшими столиками и плетеными креслами. Кресла — моя слабость, в них можно забираться полностью, они как бы обнимают тебя своими подлокотниками и защищают от суеты. Суета в искусстве пятничного завтрака лишняя. Лишнее в нем и спешка.
И так, без спешки мы заказали себе традиционный израильский завтрак. Завтрак, который легко может конкурировать со шведским столом по разнообразию. Разнообразие заключено в невероятном количестве различных маленьких закусок, которые подаются с основным блюдом. Блюдо, являющееся основным чаще всего это яйца, приготовленный на ваш выбор. Выбор сегодня пал на прожаренную глазунью и омлет для Миши. Миша как настоящий израильтянин трепетно относится к выбору еды.
Через пол часа наш стол был накрыт россыпью небольших баночек с различными закусками: сытный печеный баклажан, салат из тунца, авокадо с лимоном и кунжутным маслом, вяленые томаты, оливки и сыры. Сыры местные, белые, невероятно жирные, такие, которые нужно намазывать толстым слоем на тонкие куски хлеба. Хлеб подают всегда горячий, с семечками и зернами, пышный и свежий. Свежим его и нужно съедать до последней крошки.
Мы ели, разукрашивали мультяшек, болтали с сестрой, смеялись и наслаждались. Наслаждались пятницей и тем, что не нужно никуда спешить. Спешить можно пять дней в неделю, но только не в пятницу. Пятница создана чтоб завтракать и любить жизнь. Жизнь все всем ее вкусном многообразии можно легко ощутить именно в этой стране, текущей «молоком и медом».
#project_motor
We overslept today. They overslept and immediately an excellent plan was born in my head. The plan was that instead of a boring trip to kindergarten, I decided to give us a real touch to the original Israeli concept of “Friday breakfast”. Breakfast in Israel is not just another routine meal.
I must say that this country has a special relationship with food. Particularly because the Israelis never eat a raid. Raiding - means hastily and without pleasure. Enjoyment is the main component of the life of almost any resident of this country. The country has gone through hundreds of hardships, in order to now be able to live as it tastes good, in the rhythm that she herself chose.
And so back to that very breakfast that we decided to arrange for ourselves today. It turned out to be quite simple to arrange it: a fifteen minute leisurely walk from our house a cozy cafe with small tables and wicker chairs. Armchairs are my weakness, you can climb into them completely, they kind of hug you with their armrests and protect you from the hustle and bustle. The fuss in the art of Friday breakfast is superfluous. Extra in it and rush.
And so, without haste, we ordered a traditional Israeli breakfast. Breakfast, which can easily compete with the buffet for variety. The variety lies in the incredible number of different small snacks that are served with the main course. The main dish, most often it is eggs, cooked of your choice. The choice today fell on fried eggs and scrambled eggs for Misha. Misha, as a true Israeli, is sensitive to the choice of food.
After half an hour, our table was covered with a scattering of small jars with various snacks: hearty baked eggplant, tuna salad, avocado with lemon and sesame oil, sun-dried tomatoes, olives and cheeses. Local cheeses, white, incredibly fatty, those that need to be spread with a thick layer on thin pieces of bread. Bread is always served hot, with seeds and grains, lush and fresh. Fresh and you need to eat it to the last crumbs.
We ate, painted the cartoon, chatted with our sister, laughed and enjoyed. Enjoyed Friday and the fact that there is no need to rush anywhere. You can rush five days a week, but not on Friday. Friday is designed to have breakfast and love life. Life with all its delicious variety can be easily felt in this country, the current "milk and honey."
We overslept today. They overslept and immediately an excellent plan was born in my head. The plan was that instead of a boring trip to kindergarten, I decided to give us a real touch to the original Israeli concept of “Friday breakfast”. Breakfast in Israel is not just another routine meal.
I must say that this country has a special relationship with food. Particularly because the Israelis never eat a raid. Raiding - means hastily and without pleasure. Enjoyment is the main component of the life of almost any resident of this country. The country has gone through hundreds of hardships, in order to now be able to live as it tastes good, in the rhythm that she herself chose.
And so back to that very breakfast that we decided to arrange for ourselves today. It turned out to be quite simple to arrange it: a fifteen minute leisurely walk from our house a cozy cafe with small tables and wicker chairs. Armchairs are my weakness, you can climb into them completely, they kind of hug you with their armrests and protect you from the hustle and bustle. The fuss in the art of Friday breakfast is superfluous. Extra in it and rush.
And so, without haste, we ordered a traditional Israeli breakfast. Breakfast, which can easily compete with the buffet for variety. The variety lies in the incredible number of different small snacks that are served with the main course. The main dish, most often it is eggs, cooked of your choice. The choice today fell on fried eggs and scrambled eggs for Misha. Misha, as a true Israeli, is sensitive to the choice of food.
After half an hour, our table was covered with a scattering of small jars with various snacks: hearty baked eggplant, tuna salad, avocado with lemon and sesame oil, sun-dried tomatoes, olives and cheeses. Local cheeses, white, incredibly fatty, those that need to be spread with a thick layer on thin pieces of bread. Bread is always served hot, with seeds and grains, lush and fresh. Fresh and you need to eat it to the last crumbs.
We ate, painted the cartoon, chatted with our sister, laughed and enjoyed. Enjoyed Friday and the fact that there is no need to rush anywhere. You can rush five days a week, but not on Friday. Friday is designed to have breakfast and love life. Life with all its delicious variety can be easily felt in this country, the current "milk and honey."
У записи 20 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Анастасия Гилевская
