это началось, кажется, года три назад. я зашла в две палочки, заказала как всегда свою любимую свинину тонкацу - и пьяный врач мне сказал, тебя больше нет, пожарный выдал мне справку что дом твой сгорел. да, это был первый раз, когда мою любимую еду убрали из меню. конечно, можно попробовать это блюдо сделать самой, да, можно заказать его в других местах - но это будет похоже, но не будет тем же самым. целый пласт воспоминаний канул в лету - вместе с этой свининой я готовилась к поступлению в магистратуру, проклиная коммуникативную теорию права и триаду интеллектуальных прав, вместе с ней писала дневники о первой предвлюбленности автоматическим карандашом фирмы pilot, ее же я солила горькими слезами после вуди алленовской жасмин в московском торговом центре "атриум". но ничего, решила я, ведь у меня остался кофе хаус. да, там еще более дурацкое обслуживание, да, там отвратительно невкусный чай, но там есть прекраснейшее панини с куриной грудкой и соусом карри. последние года два после закупки новой посуды они любовно делили овал по диагонали и укладывали его сердечком, переворачивая одну из половинок. по замыслу она должна была приготовлена на гриле, как горячий бутерброд, чтобы мягкий сыр с соусом и нежным мясом так дивно гармонировали с хрустящей булочкой с кунжутом и черными зазубринками от решетки. иногда официанты ленились париться с грилем и просто грели панини в микроволновке - но даже в таком мокром и бледном виде оно оставалось по-прежнему превосходным. около года назад кофе хаус сократил меню и панини встало в ряд пропавших без вести рядом со свининой тонкацу.
и вот, они покусились на святое - они посмели убрать роял-чизбургер из макдональдса. сперва я думала, что это шутка или что у них просто закончились какие-то ингредиенты. но нет, теперь и это навсегда. будучи в париже я проверила эту позицию и там - но вестимо роял убрали везде и действительно навсегда.
когда мне снится дом - мне никогда не снится мой квартира, где я живу сейчас, или квартира, где я жила с родителями до того - мне всегда снится квартира, в которой прошло мое детство. я помню запахи того дома, как пах диван, как пахло дерево моей кровати, гитара, которая пылилась на книжном шкафу - пыль и жвачка (яблочный бумер), которую я, лет пяти или около того догадалась закрепить струну, которую случайно порвала воображая себя рок-музыкантом. в снах эти запахи оживают и я снова оказываюсь в том месте. надеюсь. что роял чизбургер, так же, как и панини и свинина - будут сниться мне, и я хоть во сне смогу вернуться в свой персональный рай фуд-консерватора.
и вот, они покусились на святое - они посмели убрать роял-чизбургер из макдональдса. сперва я думала, что это шутка или что у них просто закончились какие-то ингредиенты. но нет, теперь и это навсегда. будучи в париже я проверила эту позицию и там - но вестимо роял убрали везде и действительно навсегда.
когда мне снится дом - мне никогда не снится мой квартира, где я живу сейчас, или квартира, где я жила с родителями до того - мне всегда снится квартира, в которой прошло мое детство. я помню запахи того дома, как пах диван, как пахло дерево моей кровати, гитара, которая пылилась на книжном шкафу - пыль и жвачка (яблочный бумер), которую я, лет пяти или около того догадалась закрепить струну, которую случайно порвала воображая себя рок-музыкантом. в снах эти запахи оживают и я снова оказываюсь в том месте. надеюсь. что роял чизбургер, так же, как и панини и свинина - будут сниться мне, и я хоть во сне смогу вернуться в свой персональный рай фуд-консерватора.
it began, it seems, about three years ago. I went into two sticks, ordered my favorite pork tonkatsu as always - and the drunk doctor told me you were gone, the fireman gave me a certificate that your house was burned down. yes, this was the first time my favorite food was removed from the menu. Of course, you can try to make this dish yourself, yes, you can order it in other places - but it will be similar, but it will not be the same. a whole layer of memories has sunk into oblivion - along with this pork I was preparing to enter the magistracy cursing the communicative theory of law and the triad of intellectual rights, I wrote diaries with her about the first preference for the pilot automatic pencil, I also salted her with bitter tears after Woody Allen's jasmine in the Moscow shopping center "atrium". but nothing, I decided, because I still have a coffee house. yes, there’s even more wacky service, yes, there’s disgusting tasteless tea, but there is a wonderful panini with chicken breast and curry sauce. for the last two years after purchasing new dishes, they lovingly divided the oval diagonally and laid it with a heart, turning one of the halves. according to the plan, it should have been grilled like a hot sandwich so that the soft cheese with sauce and tender meat so wonderfully harmonized with the crispy bun with sesame seeds and black notches from the grill. sometimes the waiters were too lazy to steam with the grill and simply heated the panini in the microwave - but even in such a wet and pale form it remained as before excellent. about a year ago, coffee house shortened the menu and panini stood in a row of missing next to pork tonkatsu.
and now, they encroached on the sacred - they dared to remove the royal cheeseburger from McDonald's. at first I thought it was a joke or that they just ran out of some ingredients. but no, now it’s forever. Being in Paris, I checked this position there too - but the West Royal was removed everywhere and really forever.
when I dream of a house - I never dream of my apartment, where I live now, or the apartment where I lived with my parents before - I always dream of an apartment in which my childhood passed. I remember the smells of that house, the smell of a sofa, the smell of the wood of my bed, the guitar that was gathering dust on a bookcase - dust and chewing gum (apple boomer), which I, five years or so, had guessed to fix a string that rock had accidentally broken while imagining itself a musician. in dreams, these smells come to life and I again find myself in that place. I hope so. that a royal cheeseburger, like panini and pork, will be a dream for me, and at least in a dream I can return to my personal paradise of food conservative.
and now, they encroached on the sacred - they dared to remove the royal cheeseburger from McDonald's. at first I thought it was a joke or that they just ran out of some ingredients. but no, now it’s forever. Being in Paris, I checked this position there too - but the West Royal was removed everywhere and really forever.
when I dream of a house - I never dream of my apartment, where I live now, or the apartment where I lived with my parents before - I always dream of an apartment in which my childhood passed. I remember the smells of that house, the smell of a sofa, the smell of the wood of my bed, the guitar that was gathering dust on a bookcase - dust and chewing gum (apple boomer), which I, five years or so, had guessed to fix a string that rock had accidentally broken while imagining itself a musician. in dreams, these smells come to life and I again find myself in that place. I hope so. that a royal cheeseburger, like panini and pork, will be a dream for me, and at least in a dream I can return to my personal paradise of food conservative.
У записи 28 лайков,
0 репостов.
0 репостов.
Эту запись оставил(а) на своей стене Наталия Ускова
