•••IRISH APPLE CAKE•••
Ещё один рецепт в копилку любимых! Такой он красавчик получается???? высокий, с сахарной корочкой...тот случай, когда прекрасен и внутри и снаружи???? Сохраняйте рецепт, яблочный сезон в самом разгаре????????
ИРЛАНДСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ:
3 стакана муки
2 чл разрыхлителя
щепотка соли
щепотка молотого мускатного ореха
щепотка молотой гвоздики
½ чл молотой корицы
100 гр сливочного масла
¾ стакана сахара
3-4 яблока
2 больших яйца (или 3 средних)
¼ стакана молока
2 ст.л сахара для посыпки
Разогреть духовку до 180С.
Смазать маслом форму 20-22 см диаметром.
Просеять в миску муку, специи, разрыхлитель и соль.
Порезать холодное масло на небольшие кусочки и смешать с мукой, растирая до состояния крошки руками (можно сделать это в блендере).
Яблоки порезать на небольшие дольки и смешать с мучной крошкой.
В небольшой миске взбить вилкой яйца с молоком и влить в сухие ингредиенты.
Силиконовой лопаткой или деревянной ложкой как следует перемешать тесто (следите, чтобы на дне не осталось муки). Тесто будет очень густое и липкое.
Выложить тесто в подготовленную форму.
Сверху посыпать сахаром и убрать в духовку.
Выпекать 45-50 минут или пока пирог хорошенько не подрумянится. Готовность проверить зубочисткой.
Ещё один рецепт в копилку любимых! Такой он красавчик получается???? высокий, с сахарной корочкой...тот случай, когда прекрасен и внутри и снаружи???? Сохраняйте рецепт, яблочный сезон в самом разгаре????????
ИРЛАНДСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ:
3 стакана муки
2 чл разрыхлителя
щепотка соли
щепотка молотого мускатного ореха
щепотка молотой гвоздики
½ чл молотой корицы
100 гр сливочного масла
¾ стакана сахара
3-4 яблока
2 больших яйца (или 3 средних)
¼ стакана молока
2 ст.л сахара для посыпки
Разогреть духовку до 180С.
Смазать маслом форму 20-22 см диаметром.
Просеять в миску муку, специи, разрыхлитель и соль.
Порезать холодное масло на небольшие кусочки и смешать с мукой, растирая до состояния крошки руками (можно сделать это в блендере).
Яблоки порезать на небольшие дольки и смешать с мучной крошкой.
В небольшой миске взбить вилкой яйца с молоком и влить в сухие ингредиенты.
Силиконовой лопаткой или деревянной ложкой как следует перемешать тесто (следите, чтобы на дне не осталось муки). Тесто будет очень густое и липкое.
Выложить тесто в подготовленную форму.
Сверху посыпать сахаром и убрать в духовку.
Выпекать 45-50 минут или пока пирог хорошенько не подрумянится. Готовность проверить зубочисткой.
••• IRISH APPLE CAKE •••
Another recipe for your favorite piggy bank! So he turns out handsome ???? tall, with a sugar crust ... the case when it is beautiful both inside and out ???? Keep the recipe, the apple season in full swing ????????
IRISH APPLE PIE:
3 cups flour
2 tsp baking powder
a pinch of salt
a pinch of ground nutmeg
a pinch of ground cloves
½ tsp ground cinnamon
100 g butter
¾ cup sugar
3-4 apples
2 large eggs (or 3 medium)
¼ cup of milk
2 tbsp sugar for sprinkling
Preheat the oven to 180C.
Lubricate the mold with a diameter of 20-22 cm.
Sift flour, spices, baking powder and salt into a bowl.
Cut cold butter into small pieces and mix with flour, grinding to a crumb state with your hands (you can do this in a blender).
Cut apples into small slices and mix with flour crumbs.
In a small bowl, beat the eggs with milk with a fork and pour into the dry ingredients.
With a silicone spatula or a wooden spoon, mix the dough properly (make sure that there is no flour left on the bottom). The dough will be very thick and sticky.
Put the dough in the prepared form.
Sprinkle sugar on top and put in the oven.
Bake for 45-50 minutes or until the cake is well browned. Willingness to check with a toothpick.
Another recipe for your favorite piggy bank! So he turns out handsome ???? tall, with a sugar crust ... the case when it is beautiful both inside and out ???? Keep the recipe, the apple season in full swing ????????
IRISH APPLE PIE:
3 cups flour
2 tsp baking powder
a pinch of salt
a pinch of ground nutmeg
a pinch of ground cloves
½ tsp ground cinnamon
100 g butter
¾ cup sugar
3-4 apples
2 large eggs (or 3 medium)
¼ cup of milk
2 tbsp sugar for sprinkling
Preheat the oven to 180C.
Lubricate the mold with a diameter of 20-22 cm.
Sift flour, spices, baking powder and salt into a bowl.
Cut cold butter into small pieces and mix with flour, grinding to a crumb state with your hands (you can do this in a blender).
Cut apples into small slices and mix with flour crumbs.
In a small bowl, beat the eggs with milk with a fork and pour into the dry ingredients.
With a silicone spatula or a wooden spoon, mix the dough properly (make sure that there is no flour left on the bottom). The dough will be very thick and sticky.
Put the dough in the prepared form.
Sprinkle sugar on top and put in the oven.
Bake for 45-50 minutes or until the cake is well browned. Willingness to check with a toothpick.
У записи 5 лайков,
0 репостов,
119 просмотров.
0 репостов,
119 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Аня Фоменко
