{Banana upside down cake}
Обнаружила никому не нужные бананы и вот????Рецепт похож на предыдущий банановый, но убрала орешки и добавила ром и корицу в карамель????????
Пробуем?
Для карамели:
3-4 банана
50 гр сливочного масла
60 гр коричневого сахара
1/2 чл корицы
1 ст.л рома
Для пирога:
1 1/2 стакана муки
2 чл разрыхлителя
1/2 ст.сахара
Щепотка соли
3 яйца (отделить желтки от белков)
1/2 стакана яблочного сока
100 гр сливочного масла (растопить)
Духовку разогреть до 180С. Порезать бананы кружочками. Выложить их на дно формы 20 см диаметром. Приготовить карамель: в ковшике разогреть масло и сахар. На медленном огне довести до полного растворения. Добавить корицу и ром, перемешать и снять с огня. Залить карамелью бананы и отставить форму в сторону.
Смешать в отдельной миске муку, разрыхлитель , сахар и соль.
В большой миске взбить желтки до кремового состояния, добавить яблочный сок, затем растопленное и слегка остывшее масло. Постепенно ввести всю муку, хорошо перемешивая. В отдельной посуде взбить белки. И аккуратно ввести их в тесто, вымешивая силиконовой лопаткой.
Выложить тесто в форму поверх бананов.
Выпекать 30-35 минут. Готовность проверять зубочисткой, она должна выходить сухой из центра пирога.
Остудить 10-15 минут и перевернуть пирог на тарелку.
Обнаружила никому не нужные бананы и вот????Рецепт похож на предыдущий банановый, но убрала орешки и добавила ром и корицу в карамель????????
Пробуем?
Для карамели:
3-4 банана
50 гр сливочного масла
60 гр коричневого сахара
1/2 чл корицы
1 ст.л рома
Для пирога:
1 1/2 стакана муки
2 чл разрыхлителя
1/2 ст.сахара
Щепотка соли
3 яйца (отделить желтки от белков)
1/2 стакана яблочного сока
100 гр сливочного масла (растопить)
Духовку разогреть до 180С. Порезать бананы кружочками. Выложить их на дно формы 20 см диаметром. Приготовить карамель: в ковшике разогреть масло и сахар. На медленном огне довести до полного растворения. Добавить корицу и ром, перемешать и снять с огня. Залить карамелью бананы и отставить форму в сторону.
Смешать в отдельной миске муку, разрыхлитель , сахар и соль.
В большой миске взбить желтки до кремового состояния, добавить яблочный сок, затем растопленное и слегка остывшее масло. Постепенно ввести всю муку, хорошо перемешивая. В отдельной посуде взбить белки. И аккуратно ввести их в тесто, вымешивая силиконовой лопаткой.
Выложить тесто в форму поверх бананов.
Выпекать 30-35 минут. Готовность проверять зубочисткой, она должна выходить сухой из центра пирога.
Остудить 10-15 минут и перевернуть пирог на тарелку.
{Banana upside down cake}
I found bananas that nobody needed and here ???? The recipe is similar to the previous banana, but removed the nuts and added rum and cinnamon to the caramel ????????
Are we trying?
For caramel:
3-4 bananas
50 g butter
60 g brown sugar
1/2 tsp cinnamon
1 tablespoon rum
For the pie:
1 1/2 cups flour
2 tsp baking powder
1/2 tbsp.sahara
A pinch of salt
3 eggs (separate the yolks from the proteins)
1/2 cup apple juice
100 g butter (melt)
Preheat the oven to 180C. Cut bananas into circles. Put them on the bottom of the mold 20 cm in diameter. Cook caramel: in a ladle, heat butter and sugar. Bring to a low heat until completely dissolved. Add cinnamon and rum, mix and remove from heat. Pour caramelized bananas and set the mold aside.
Combine flour, baking powder, sugar and salt in a separate bowl.
In a large bowl, beat the yolks until creamy, add apple juice, then melted and slightly cooled butter. Gradually introduce all the flour, mixing well. Beat whites in a separate bowl. And carefully introduce them into the dough, kneading with a silicone spatula.
Put the dough in the form on top of the bananas.
Bake for 30-35 minutes. Readiness to check with a toothpick, it should come out dry from the center of the pie.
Cool for 10-15 minutes and turn the pie on a plate.
I found bananas that nobody needed and here ???? The recipe is similar to the previous banana, but removed the nuts and added rum and cinnamon to the caramel ????????
Are we trying?
For caramel:
3-4 bananas
50 g butter
60 g brown sugar
1/2 tsp cinnamon
1 tablespoon rum
For the pie:
1 1/2 cups flour
2 tsp baking powder
1/2 tbsp.sahara
A pinch of salt
3 eggs (separate the yolks from the proteins)
1/2 cup apple juice
100 g butter (melt)
Preheat the oven to 180C. Cut bananas into circles. Put them on the bottom of the mold 20 cm in diameter. Cook caramel: in a ladle, heat butter and sugar. Bring to a low heat until completely dissolved. Add cinnamon and rum, mix and remove from heat. Pour caramelized bananas and set the mold aside.
Combine flour, baking powder, sugar and salt in a separate bowl.
In a large bowl, beat the yolks until creamy, add apple juice, then melted and slightly cooled butter. Gradually introduce all the flour, mixing well. Beat whites in a separate bowl. And carefully introduce them into the dough, kneading with a silicone spatula.
Put the dough in the form on top of the bananas.
Bake for 30-35 minutes. Readiness to check with a toothpick, it should come out dry from the center of the pie.
Cool for 10-15 minutes and turn the pie on a plate.
У записи 8 лайков,
1 репостов,
180 просмотров.
1 репостов,
180 просмотров.
Эту запись оставил(а) на своей стене Аня Фоменко
